使用食材「太白粉」

酸菜炒鴨血

買了酸菜做了五更腸旺還有剩，拿來炒鴨血非常下飯的一道菜

食材：鴨血、酸菜、醬油、蔥段、素蠔油、蒜苗、糖、蒜頭、水、辣椒、太白粉水、薑片

薑香鮮菇豬肉麻油飯

外面賣的油飯絕對沒有這麼多料，吃完以後就吃了個空虛。自己做的油飯，用料絕不手軟，香氣十足，料多味美又營養，吃了飽足感滿滿。 👉 比...

食材：【關山穀堡壽豐七星芋香米】白飯、薑絲、醬油、豬肉絲、油、鴻喜菇、太白粉、黑麻油、烹大師

香煎孜然糯米椒肉捲

自己在家煎一盤香得要命的下酒菜，細絞肉加入孜然風味料、紅椒粉、醬油、米酒抓一抓，糯米椒包起來、灑點太白粉，小火慢煎到金黃焦香，外酥...

食材：細絞肉、糯米椒、小磨坊孜然風味料、太白粉、匈牙利甜椒粉、鹽、醬油、米酒

酸菜魚

用好市多冷凍鱸魚片搭配酸菜、豆芽與蒜頭快速煮成一道酸香開胃的湯鍋。魚片滑嫩、湯頭酸辣帶勁，不用外出餐廳就能輕鬆完成經典酸菜魚，超適...

食材：龍虎石斑魚片、酸菜、蛋白、薑末、太白粉、蒜末、乾辣椒、花椒青花椒粒、豆芽菜、香菜

芋圓、地瓜圓/健康老少賢宜版

微甜不會太彈牙，保有食物的原味～ 燙熟後放進綠豆薏仁湯、紅豆紫米湯裡面，錦上添花～

食材：地瓜泥、木薯粉、芋泥、太白粉、糖

番茄燒雞

🌈 番茄燒雞，雞肉前一晚先冷藏退冰， 下班10分鐘快速料理，簡單調味就能煮出酸甜鹹香的下飯菜， 雞肉嫩滑、番茄濃郁，一碗白飯瞬間清光。

食材：雞腿排、番茄、醬油、蒜瓣、太白粉、蔥、胡椒、香油、糖、鰹魚粉、胡椒粉

炒飯生日蛋糕(美國稻米)

吃膩正常生日蛋糕，那就把普通炒飯大變身 只要簡單擺盤，也能變成全場最美焦點的「炒飯生日蛋糕」 保證出場超級吸睛．拍照拍不停！ &g...

食材：美國稻米(茉莉香米)、番茄醬、雞蛋、太白粉、三色豆(也可加火腿丁或香腸丁)

〔彩蔬雞柳燉飯〕美國中粒米

ㄧ鍋到底無料理基礎都可以嚐試做的ㄧ道主食，從洗米過程中感受到洗米水沒有濁濁的，和平常吃的米些許不同😊在煮的過程中很快的可以熟透及米...

食材：美國稻米-南方中粒米、雞胸肉、鹽巴、紅甜椒、黑胡椒粒、黃甜椒、義大利綜合香料、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、酒、美白菇、牛奶、鴻禧菇、太白粉、橄欖油

塔香醋燒茄子豬肉捲

把茄子切片捲進豬肉裡，下鍋煎到金黃後，用烏醋、醬油、味醂、砂糖和一點辣醬收成酸香微甜的醬汁，再用九層塔幫忙添香，茄子吸飽醋香與肉汁...

食材：茄子、豬肉片、十全120天完熟烏醋、九層塔、醬油、蒜末、味醂、白芝麻（可無）、砂糖、太白粉（增加黏性用）、辣椒（依個人喜好添加）

香煎孜然雞腿排

雞腿排先用孜然風味料醃漬入味，用平底鍋兩面煎至金黃恰恰，這樣就完成了，簡單又美味，外酥內嫩、多汁，讓人吮指回味! 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞腿排、小磨坊-孜然風味料、鹽、生菜、米酒、牛蕃茄、麵粉(中或低筋)、太白粉

紅鳳菜炒肉絲

食材：紅鳳菜、肉絲、醬油、薑絲、米酒、黑麻油、太白粉、鹽

一鍋到底—日式親子丼

一鍋到底🍳日式親子丼～ 雞肉鮮嫩、蛋香滑順，搭配洋蔥的自然甜味與鹹香醬汁完美融合🤤 省時又美味，不需多鍋作業就能快速上桌，一碗滿滿...

食材：雞胸肉（約300g）、洋蔥、柴魚醬油、味醂、水、醬油、糖、蛋、太白粉（非必要）、水（調太白粉用）、蔥花（點綴用）

簡易鮮肉蝦丸

食材：蝦仁、絞肉、米酒、醬油、胡椒、太白粉、香油、嫩薑

醬爆雞丁 - {家常料理}

醃製後丁軟嫩好入口，再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合，不但有令人食慾大開的醬色，還有濃濃的醬香，而且整體的料理快速簡單，非常推薦大...

食材：去骨雞腿肉、甜麵醬、醬油、鹽巴、花雕酒、砂糖、胡椒粉、小黃瓜、太白粉

菜心炒肉絲

食材：菜心、肉絲、雞粉、鹽、米酒、香油、太白粉

自製豬肉丸

今天自己在家做豬肉丸，肉丸Q彈鮮嫩，吃起來口感像是肉羹。

食材：豬前腿肉(胛心肉)、太白粉、老薑、雞粉、青蔥、砂糖、芹菜/香菜、食鹽、米酒、香蒜粉、香油、白胡椒粉、小蘇打粉、薑母粉、冰塊水、熱水

麻奶起司炸飯糰

「麻奶起司炸飯糰」選用美國短粒米，米飯Q彈微黏 適合做炸飯糰，這道料理融入香濃起司，金黃外層酥脆 內部起司牽絲 ，搭配香濃的麻奶醬...

食材：美國短粒米、水（煮飯）、乾辣椒油、熟洋蔥丁、蒜末、九層塔葉、熟培根（切碎）、醬油、黑胡椒粒、二砂糖、雞蛋、蠔油、中筋麵粉、芝麻醬、麵包粉、太白粉、披薩起司、牛奶、水