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這道料理不複雜，帶著微微辣、堅果香與蝦肉鮮甜，再加上【十全120天完熟烏醋】圓潤酸香口感～哇..味道瞬間變得好開胃呢！而且還超下飯...
食材：冷凍蝦仁、鹽、大蔥白段、白胡椒粉、大蒜片、十全120天完熟烏醋、料理米酒、薑末、白砂糖、片栗粉或太白粉(醃蝦)、花椒粒、醬油、橄欖油(炒蝦仁)、去籽乾辣椒段、帶皮熟腰果、豆瓣醬、橄欖油(炒料)、過濾水、片栗粉或太白粉(勾芡)
可以巴1大碗飯的雞蛋豆腐😘 湯汁很下飯…！小孩大人搶食
食材：雞蛋豆腐、蒜頭切末、洋蔥切絲、蔥花、紅蘿蔔切碎、牛奶、奶油、蟹肉棒、高湯或水、太白粉水、糖
食材：蓮藕、豬肉絲、米酒、芝麻、醬油、鹽、紅蘿蔔片、糖、香油、雞粉、太白粉
市場看到溫體牛肉，買來料理試試看。重點在於醃肉，果然最後抓粉跟油不可少，量太少會有點柴，水分有點多沒有抓醃好，要再接再厲。
食材：牛肉、醬油、油、米酒、味霖、水、太白粉、芥蘭、蒜末、沙茶醬
追追追~好多人在追香菜商品， 但，香菜風味怎麼滿足的了香菜控呢? 我要滿滿的香菜!!!!! 我是調粉作粉漿蛋餅， 如果買現成餅皮更...
食材：雞蛋、香菜、中筋麵粉、太白粉、水、油、醬油膏、鹽
經典中式下飯菜！酸甜微辣、雞丁嫩口，搭配脆花生，每一口都很涮嘴～🔥 快手家常菜，簡單炒一鍋上桌！ 影片請參考 https://r...
食材：雞胸或雞腿肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、太白粉、青蔥段、胡椒粉、烏醋
秋冬的黃魚最最美味的，黃魚的肉質柔嫩中帶彈性，入口即化，魚皮薄而細滑；早期漁民在捕到黃魚後，為了保存與增加風味，會先將魚炸熟，再用...
食材：黃魚、蔥、地瓜粉、甜椒、醬油、洋蔥、蕃茄醬、鳳梨罐、烏醋、太白粉、糖
旅日時經過家庭料理店，日本婆婆的南蠻炸雞，一直念念不忘，這道南蠻炸雞外酥內嫩，裹著特製醬汁，搭配新鮮沙拉，讓人回味無窮，完美融合日...
食材：去骨雞腿肉、太白粉、鹽巴、黑胡椒、料理酒、水、醬油、糖、十全180天完熟米醋、水煮蛋、芥末籽、Q比美乃滋、黃芥末、生菜、洋蔥
原來名店的炸排骨這麼簡單！重點在醃製！
食材：豬排、太白粉、蔥、薑、蒜、醬油、米酒、水、黑胡椒、白胡椒、五香粉、肉桂粉、糖
香氣四溢的「雞家豆腐」，是結合豆腐與雞胸肉的絕妙組合！先將雞胸肉切丁醃製入味，豆腐輕燙定型，再以蒜末、青蔥、辣椒圈爆香，添入蠔油與...
食材：嫩豆腐(或雞蛋豆腐/凍豆腐)、雞胸肉、鹽、蒜頭、米酒、蠔油、辣椒、太白粉、白胡椒粉、青蔥、水、太白粉水 (粉:水=1:3)
法國麵包外皮香酥帶有點嚼勁，搭上滿滿鮮味濃郁的蛤蜊巧達湯，麵包切片沾著湯汁一起吃超美味:)
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛤蜊、白細砂糖、馬鈴薯丁、高湯粉、鹽、紅蘿蔔丁、黑胡椒、水、培根、檸檬汁、鮮奶、乾酵母、太白粉
豆腐煎得金黃酥酥的，外脆內嫩，淋上滑順的菇菇豚肉燴醬，酸香微甜、風味圓潤，配飯真的一口接一口；這道菜不只是下飯，還帶著溫暖的家常味😌
食材：菇類2種以上、油豆腐、十全120天完熟烏醋、豬肉片、醬油、太白粉、胡蘿蔔絲、砂糖、水、蔥花、高湯粉
紅燒鱘龍魚以濃郁醬香與細嫩魚肉著稱，加入烏醋後更添層次。鱘龍魚先煎至金黃定型，鎖住鮮甜，再以醬油、米酒、糖調出紅亮鹹香的醬汁，小火...
食材：鱘龍魚片、薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、太白粉、油、十全烏醋、砂糖
糖醋料理一直都是家裡必煮的家常菜，今就用100%台灣國產糯米純釀製的“十全180天完熟米醋”來做糖醋醬，搭配雞里肌肉(先醃漬)，再...
食材：雞里肌肉、黃甜椒、十全180天完熟米醋、紅甜椒、糖、鹽、青椒、蕃茄醬、米酒、洋蔥、水、白胡椒、鳳梨、(日本)太白粉、蒜頭
不知道大家有沒有開始感覺到有秋天的氣息了呢？ 來吃個有秋天氣息的食材吧， 金瓜也就是南瓜， 營養又好吃！ 炊粉也是米粉的一種， ...
食材：炊粉、南瓜、豬肉絲、高麗菜、蒜頭、蔥花、太白粉、醬油、油、水、胡椒鹽
食材：麵腸、小貢丸、素蠔油、糖、鹽、味精、水、香油、蔥花、太白粉芡水、白胡椒粉
當彩椒的甜遇上烏醋的酸，連蝦仁都忍不住跟風吃醋了，料理也能這麼有畫面～ 以【十全120天完熟烏醋】天然蔬果釀製，溫潤酸香提鮮去腥...
食材：白蝦仁(料理用)、水果彩椒、黑胡椒、橄欖油、醬油、歐芹碎(裝飾)、十全120天完熟烏醋、白糖(平衡酸味)、過濾水、片栗粉或太白粉(勾薄芡)
這道料理以香酥多汁的雞塊為主角，搭配十全米醋調製的糖醋醬汁，酸甜比例恰到好處。米醋的柔和酸香讓整體風味更圓潤不嗆口，包裹著炸得金黃...
食材：雞腿肉、彩椒、洋蔥、小黃瓜、太白粉、蒜頭、番茄醬、十全180天完熟米醋、糖
