使用食材「雞腿肉」

麻油雞飯

天氣開始轉涼，用鑄鐵鍋來煮個麻油雞飯補補元氣，再把飯做成可愛的米奇造型麻油雞飯糰，光是看著都覺得特別美味😋

食材：去骨雞腿肉、米酒、枸杞、薑片、麻油、醬油

宮保雞丁

經典中式下飯菜！酸甜微辣、雞丁嫩口，搭配脆花生，每一口都很涮嘴～🔥 快手家常菜，簡單炒一鍋上桌！ 影片請參考 https://r...

食材：雞胸或雞腿肉、乾辣椒、蠔油、花椒粒、太白粉、青蔥段、胡椒粉、烏醋

南蠻炸雞

旅日時經過家庭料理店，日本婆婆的南蠻炸雞，一直念念不忘，這道南蠻炸雞外酥內嫩，裹著特製醬汁，搭配新鮮沙拉，讓人回味無窮，完美融合日...

食材：去骨雞腿肉、太白粉、鹽巴、黑胡椒、料理酒、水、醬油、糖、十全180天完熟米醋、水煮蛋、芥末籽、Q比美乃滋、黃芥末、生菜、洋蔥

牧羊人薯泥派

因為家裡有三顆馬鈴薯🥔

食材：馬鈴薯泥、雞腿肉、紅蘿蔔切絲、洋菇、蒜頭、番茄糊

日式雞肉炊飯

這是一道非常清爽、健康，同時營養豐富的日式料理。經蒸煮過後，飽滿的白米吸飽了蓮藕和雞肉鮮甜的風味，吃起來十分清爽，充滿濃濃日式的風...

食材：中興米無洗米、礦泉水、雞腿肉、紅蘿蔔寬條、甜豆筴、鮮香菇、蓮藕片、黃甜椒、米酒、雞粉、香菇素蠔油

照燒雞涼麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理： https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道天禧麵線、小番茄、清酒、雞腿肉、醬油、海苔芽、味醂、小黃瓜、日式高湯、雞蛋、砂糖、紫蘇葉、鹽巴、生辣椒、豆瓣醬、米醋、蠔油、麻油

糖醋雞

這道料理以香酥多汁的雞塊為主角，搭配十全米醋調製的糖醋醬汁，酸甜比例恰到好處。米醋的柔和酸香讓整體風味更圓潤不嗆口，包裹著炸得金黃...

食材：雞腿肉、彩椒、洋蔥、小黃瓜、太白粉、蒜頭、番茄醬、十全180天完熟米醋、糖

剝皮辣椒雞義大利麵

用微辣的剝皮辣椒雞，做成台式風味的義大利麵！ 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.facebook.com/...

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、鹽、剝皮辣椒、胡椒粉、鴻喜菇、米酒、蒜末、奶油、雞高湯、剝皮辣椒汁、橄欖油

麻油雞酒飯（糯米版本）

天冷了，來一碗暖胃又暖心的麻油雞酒飯

食材：去骨雞腿肉、香菇、麻油、薑、糖、糯米、鹽、橄欖油、料理米酒

脆皮黃金雞腿排

食材：去骨雞腿肉、油、鹽、蠔油、五香粉、蒜泥、面粉、水、酥脆粉

蒜頭雞湯

無額外加油的蒜頭雞湯，選用雞肉與大量蒜頭煮製 適合在換季的時節滋補身體的家常料理

食材：去骨雞腿肉、蒜瓣、金針菇、薑片、鴻禧菇、米酒、高麗菜、水、玉米筍、鹽、白胡椒

蜂蜜蒜香奶油雞

酥脆多汁的雞腿肉，包裹著甜鹹交織的蒜香蜂蜜醬，吃過真的就回不去了，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、無鹽奶油、鹽巴、大蒜粉、醬油、低筋麵粉、蜂蜜、黑胡椒粉

南瓜雞肉牛奶鍋/10分鐘

南瓜的產季，ㄧ定要來一鍋健康營養的火鍋啊。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、南瓜、牛奶、鮮奶油、金針菇、雪白菇、鹽

涼拌雞肉卷

網上很多紹興雞肉卷，但我自己在超市買到的是花雕酒，差別在於味道，但實際上酒味的濃厚都看個人，主要都是提一些味道。不過實際上吃起來其...

食材：雞腿肉、花雕酒、鹽巴、青蔥、蒜頭

麻油雞飯（電子鍋版）

一個朋友跟我說他想吃麻油雞飯，最近天氣剛好早晚也變涼了，是可以吃一點食補，所以就答應做給他吃，希望他喜歡這個版本，因為很簡單，所以...

食材：去骨雞腿肉、長糯米、米酒、白米、白胡椒粉、薑片、醬油、枸杞、鹽巴、水、香油、黑麻油

美國南方中粒米 奶油雞燉飯(電鍋版)

美式家常風「奶油香料雞飯」，以南方中粒米為主體，搭配嫩雞與蔬菜，用香料與奶油調出風味。美國米口感Q彈，吸收飽飽的雞汁後仍不會覺得太過軟爛

食材：美國稻米-南方中粒米、去骨帶皮雞腿肉、胡蘿蔔、洋蔥、高湯、蒜頭、無鹽奶油、迷迭香(增加風味)、黑胡椒(增加風味)、鮮奶(增加燉飯滑順口感)

鹹蛋娃娃菜雞肉冬粉煲

冰箱裡有什麼煮什麼的料理。最近發現煲湯裡面加一個鹹蛋可以提升鮮味也可以省去鹽巴調味一舉兩得。燉的軟爛的蔬菜跟雞肉，再加入一點粉絲，...

食材：娃娃菜、鹹蛋、蒜末、胡蘿蔔絲、去骨雞腿肉、粉絲