使用食材「葱、蒜」

絲瓜烘蛋

食材：絲瓜、蛋、蝦米、蒜、蔥段、鹽

腐竹炒肉

全聯的黃金鮮腐竹是我很喜歡的食材，不用浸泡、不用切，直接使用即可，和五花肉一起炒，鮮香下飯。 追蹤粉專/IG有更多美味料理： h...

食材：豬五花肉片、黃金鮮腐竹(全聯)、醬油、蔥、豆瓣醬、辣椒、蠔油、蒜末、米酒、油、胡椒粉

可樂戰斧豬排|🔥烤肉沒用完這樣煮

大家是不是開始烤肉了？烤肉準備的太多，有時烤不完怎麼辦？這樣做好吃又能帶便當喔~ 外觀霸氣的戰斧豬排，加了可樂的醃製，炭酸軟化豬肉...

食材：帶骨豬排、薑、可樂、洋蔥、醬油、蒜、酒、蔥、味醂、義大利香料、胡椒粉、黃芥茉醬

檸檬魚 🍋好做不失敗!!天天吃也OK

天氣炎熱，有湯汁的料理更易入口，尤其是檸檬魚，幾乎是夏日必點的好菜，今天要介紹給大家的，是更為清爽溫和的口感，大人小朋友都會很喜歡...

食材：鱸魚片、蔥、糖、薑、素蠔油、醬油、辣椒、味醂、米酒、蒜、檸檬汁、檸檬、香菜、蒜酥

韓式馬鈴薯燉肉

食材：豬梅花、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、菇類、雲耳、蒜末、薑末、韓國芝麻香油、韓國大醬、醬油、糖、蔥or青椒、韓式辣椒粉、米酒、白芝麻

清蒸紅魚

食材：紅魚、米酒、水、薑、醋、薑絲、糖、蒜末、醬油、蔥絲、蠔油、辣椒絲、香油、胡椒粉

蓮藕蔥油雞

食材：雞腿肉排、蔥末、蒜末、蠔油、醬油、蓮藕

椒鹽軟殼蟹/🦀酥香多汁的鮮爆滋味

椒鹽軟殼蟹是選用脫殼後即可整隻入菜的軟殼蟹，外層裹上薄粉後炸至金黃酥脆，再以港式獨有的「椒鹽」手法翻炒，酥脆椒香將海鮮的鮮甜與辛香...

食材：軟殼蟹、蔥、酒、蒜、鹽、辣椒、黑胡椒、蒜酥、酥炸粉、胡椒鹽

番茄牛肉麵（高壓鍋）

剛好在超市買了牛肉跟蕃茄 發現超容易的牛肉湯做法 大約可以煮2人份

食材：牛肉-牛後腿肉、番茄、番茄醬、豆瓣醬、冰糖、醬油、米酒、滷包、月桂葉、蔥薑蒜、鹽&味精

雞胸蔥肉餅

食材：雞胸肉、蔥、蒜末、醬油、鹽巴、糖、黑胡椒、香油、米酒

蔥爆鹽麴雞丁

雞胸肉是非常優質低脂的蛋白質，用鹽麴醃過快炒會非常的嫩

食材：雞胸肉、鹽麴、醬油、二砂糖、醬油膏、蔥、蒜、薑絲、太白粉

番茄燒豆腐

🌈這道菜真的不誇張， 在我家是可以很快掃盤的菜色， 女兒是超級番茄控， 還會偷偷把番茄都撥到碗裡😂 雖然有點好笑但也讓媽媽我有滿滿...

食材：牛番茄、雞蛋豆腐、蔥、蒜、醬油、番茄醬

蔥燒雞丁

🌈這道蔥燒雞丁也是我家的常客， 我昨天在瀏覽過往上過的菜， 訝異居然沒有分享過這道， 馬上準備起來，大人小孩都愛吃， 下飯又下酒，...

食材：去骨雞腿肉、蔥、醬油、蒜、胡椒粉、香油、冰糖、太白粉

蜜汁叉燒

我的第二道燒臘菜！😁 自製的叉燒醬和再淋上蜜汁，色彩鮮豔泛光。 使用豬梅花肉，肥瘦相間，甜鹹適中，口感味道最佳。

食材：梅花豬(肩肉)、蛋、玉米澱粉、麥芽糖/蜂蜜、叉燒醬、醬油、塩、蠔油、葱、薑、蒜末、水、紅葱頭末、五香粉、料酒、紅麴酒釀(選用)

蔥爆豬肉

食材：里肌肉片、牛奶洋蔥、醬油、蒜片、義美蔭油膏、蔥、米酒、水、羅漢果糖、片栗粉、油、黑胡椒

蔥燒小卷

食材：五花肉、蔥段、姜絲、蒜末、小卷、米酒、白糖、醬油

高麗菜韭菜丸子

這道家常菜是我們餐桌上經常見到的美味，丸子帶有清爽的蔬菜香氣， 外脆內嫩，愈吃愈香，讓人一口就愛上，無論是配飯還是當作小菜，都非常...

食材：高麗菜、韭菜、香油、芹菜、黑胡椒粉、紅蘿蔔、五香粉、香菜、鹽、蔥段、麵粉、蒜末、蕃薯粉、雞蛋