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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清脆爽口的家常菜,豬里脊肉先醃過,快炒出香味再與甜豆和玉米筍拌炒,口感超好。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:豬里脊肉(腰內肉)、甜豆、醬油、玉米筍、黑胡椒粉、鹽、紅蘿蔔、玉米粉或太白粉、蒜頭、香油
在Costco買了一盒豬肋排,分成三等份打算做三種不一樣的料理,這是第一樣。 現在台灣的柳丁還在產季,做一道酸酸甜甜的橙汁排骨讓人...
食材:豬肋排、蒜頭、醬油、白芝麻(可省略)、蛋、柳丁、油炸油、玉米粉或太白粉、檸檬、地瓜粉、糖
香濃好吃的滑嫩烤雞翅,吃完也不會滿嘴蒜味,食用前擠上檸檬汁,清爽解膩,一次就能吃好多支。這個蒜味橄欖油醬也可以拿來抹麵包喔~ 也...
食材:雙節翅(約12支)、檸檬、鹽、巴西里葉(裝飾用)、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉或七味粉、優質橄欖油、米酒、市售烤肉醬(美式最對味)、玉米粉或太白粉、帕馬森起司粉、橄欖油、巴西里葉
簡單又開胃的下飯料理,醬汁先調好,再把醃過的去骨雞腿兩面煎香、煎熟,煎雞腿時順便把玩一下小黃瓜片,雞腿切好淋上醬汁,擺上黃瓜捲,就...
食材:去骨雞腿(約2把)、小黃瓜、鹽、香菜、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、朝天椒、蔥、大辣椒、薑、芝麻、玉米粉或太白粉、優質橄欖油、香油、辣油、醬油、白醋、醬油膏或蔭油膏或蠔油、棕櫚糖或二砂
天氣好冷適合來點下酒菜,豬肝掌握三關鍵粉嫩好吃。
食材:豬肝、蒜瓣末、鹽、蔥末、米酒、辣椒圈、玉米粉或太白粉、老薑絲、香菜、素蠔油、香油、白胡椒粉、黑胡椒粒
菠菜的季節,菠菜炒豬肝是補血家常菜,豬肝掌握三關鍵嫩口好吃,用好油炒菜健康好吃無負擔,在家輕鬆就能完成家常年菜,可以試試呦。
食材:豬肝、蒜瓣、鹽巴、素蠔油、米酒、菠菜、玉米粉(或太白粉)、得意的一天義大利純橄欖油、黑麻油、辣椒(盤飾用可省略)
橙汁排骨酸甜滋味老少咸宜很討喜,自己吃的食材醃料跟用油都選安心的,用天然的普羅旺斯香料跟當季古坑柳丁醃豬排,用耐高溫高油酸葵花籽油...
食材:里肌豬排、得意的一天頂級高油酸葵花油、普羅旺斯香料、古坑柳丁、玉米粉或太白粉、素蠔油、果醋(野櫻莓果醋)、冰糖
豬排不柴三關鍵:捶、剪、醃 簡單醃漬後新鮮豬排,香煎就好吃。
食材:豬里肌肉排、油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、醬油、蛋、玉米粉或太白粉
使用單翅的雞翅膀,容易處理又熟的快,簡單清洗乾淨瀝乾後,就用醃料粉漿醃一下,油炸前再調個乾粉沾一好沾滿,簡單油炸10分鐘,搭配蔬菜...
食材:單翅、鹽、胡椒粉、麵粉(任何筋度)、紅椒粉、玉米粉或太白粉、低筋麵粉、蒜頭粉、地瓜粉、木薯粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、蛋、在來米粉、冷開水、胡椒鹽
冬天豆苗又嫩又好吃,配上雞胸,簡單快炒,下飯又有營養。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.facebook....
食材:豆苗、雞胸肉、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、香油、鹽、玉米粉或太白粉
酸甜滋味的糖醋料理讓人喜歡,用果醋做糖醋醬天然的果酸甜無須再加糖,味道好無負擔。
食材:雞胸肉、櫛瓜、白胡椒粉、紅椒(小)、台鹽、萬家香素蠔油、黃椒(小)、有機蛋、亨氏蕃茄醬、蒜瓣(中型)、玉米粉或太白粉、天時野櫻莓果醋、油
「虱目魚柳」也稱魚菲力更有虱目魚里肌之稱,是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條無刺,一隻魚只有兩條里肌肉,營養價值高含豐富蛋白質,口感軟...
食材:虱目魚菲力(柳)、青蔥、白胡椒粉、老薑片、鹽、醬油、黑胡椒粒、米酒、玉米粉或太白粉、油
黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體,對人體來說是很棒的清道夫食材,清腸道、清肺,清血脂肪膽固醇..毒素,簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。
食材:阿里山黑木耳、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、醬油、老薑片切絲、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉或太白粉、油
喜歡豐盛的Brunch,在家偽餐廳早午餐就用這方向玩耍,想輕鬆簡單完成有儀式感早午餐可以參考,一起手勤自己都覺誠懇應該就誠懇到位。
食材:鮮奶厚片吐司、天時冷凍草莓、台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、天時冷凍黑莓、酪梨、黑胡椒粒、有機蛋、鹽巴、雞胸肉、冷開水、醬油、油、白胡椒粉、玉米粉或太白粉
屏東客家鹹湯圓皮薄很Q,還沒有茼蒿的時節用福山萵苣挺搭的,肉鮮菜甜好吃。
食材:屏東客家鹹湯圓、福山萵苣、白胡椒粉、中里肌肉片、醬油、鮮菇、玉米粉或太白粉、油蔥酥、蒜瓣(中型)、鹽巴、油
牛肝蕈是可食用珍貴菇類,多汁香氣飽滿,用來做燉飯滋味濃郁迷人,分享免顧爐的簡單燉飯作法!
食材:乾燥牛肝蕈、白飯、白胡椒粉、無骨雞腿排、黑胡椒粒、鮮菇、北海道洋蔥、醬油、芥藍菜、蒜瓣(中型)、玉米粉或太白粉、帕馬森起司、鹽巴、橄欖油、米酒
準備雞肉與蔬菜及年糕,利用韓式年糕醬烹煮, 簡單又快速,不需要再調味,輕輕鬆鬆就可上菜,可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔! 歡...
食材:雞胸肉、年糕條、米酒、高麗菜、鹽、青蔥、玉米粉或太白粉、小磨坊-韓式年糕醬、水、熟白芝麻
天涼了適合來碗溫暖的羹湯暖暖胃,先爆香再炒大白菜鮮甜來熬高湯,湯頭有食材原味鮮美無須過度調味,若當正餐吃加點白飯再淋上現煮海鮮羹,...
食材:大白菜、冷凍花枝、青蔥白、冷凍蝦仁、蒜瓣(中型)、鹽巴、紅蘿蔔、蝦皮(也可用蝦米)、醬油、玉米粉或太白粉、香菜(依喜好決定是否擺放)、柴魚片、烏醋、水、油蔥酥、白胡椒粉、油、香油