使用食材「干貝醬油」

日式醬油柴魚昆布高湯【淬釀全菜單挑戰賽】

濃濃的柴魚香跟淡淡的昆布再加上特製的淬釀醬油，拿來煮味噌湯非常好喝，是做日式料理的好幫手。

食材：水、柴魚、淬釀鰹魚醬油、昆布、淬釀昆布醬油、淬釀干貝醬油

鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬

鑄鐵鍋🥘日式菇菇醬 🍄 四種菇，富含多醣體 🍘 日式醬汁，干貝海鮮口味 🕰 120分鐘料理 家常、營養

食材：新鮮香菇、金針菇、日式鰹魚醬油、白靈菇、日式干貝醬油、黑蠔菇、冰糖、蒜頭、鹽巴、干貝蠔油、味碄

老公教的簡易上手起司豬排

我是一個不會煮飯的人，連切洋蔥都有困難 這邊跟大家要一起用我懶人學煮飯的方法跟大家分享，所以我老公用最簡單的方式告訴我怎麼煮，煮出...

食材：豬肉片、干貝醬油、麵粉（我用低筋）、蛋白、蛋黃、洋蔥、麵包粉、起司片、黃色的糖（紅糖）、醋、鹽、糖

田園蔬菜吻魚高纖飯-大同電鍋版

輕鬆簡單做出營養又低卡的午餐。 2杯米=300公克可以煮出900公克的熟飯，100克生重的糙米約360卡路里。 100公克的熟糙米...

食材：木耳、杏鮑菇、鮮味炒手、紅蘿蔔、粹釀干貝醬油、糙米飯、高麗菜、煮米水、西洋芹、洋蔥、玉米、吻仔魚、南瓜

瓠仔清蒸多利魚魚

小時候，最討厭自己種的蔬菜， 成熟期天天吃，吃到長大出外， 很長的一段時間，絕不碰家中種過的任何農產品（瓠仔是其中一樣，吃怕了！）...

食材：多利魚、瓠仔、塩、米酒、干貝醬油、蒜、薑、糖、辣椒

香蒜胡椒蝦

我家老爺愛吃海鮮!!而我也很久沒吃蝦子了!! 再藉由~~我有一個試吃員幫我!!我怎麼會放過這個機會呢!! 嘻嘻.....

食材：白蝦 半斤、蒜頭 10顆、干貝和風醬油、米酒、黑胡椒粉、水

野餐~英式經典三明治【HOLA幸福食堂】

陽光和煦的春日時光，隨性準備野餐必備經典BLT三明治，搭配當季草莓雞肉沙拉與自製草莓淋醬，使用保鮮盒、密封罐盛裝，外出攜帶超方便。...

食材：低脂美奶滋、黃芥末醬、檸檬皮屑、吐司、牛番茄、生菜、培根、黑胡椒粒、去骨雞腿肉、橄欖油、干貝醬油、鹽、黑胡椒粒、新鮮草莓、碎核桃、蜂蜜、檸檬汁

泰式涼拌梅花豬肉片（淬釀開運年菜）

零負擔的肉類料理，適合在大魚大肉的之後，給味蕾、腸胃緩衝的空間 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/bl...

食材：梅花肉、米酒、塩、干貝醬油、魚露、檸檬汁、糖、蒜、辣椒、香菜

豆腐乳雞腿（淬釀開運年菜）

手工豆腐乳是宜蘭一家無菜單鐵板燒餐廳的自製產品，口感甘甜，將去骨雞腿肉稍微醃入味，電鍋一按，美味料理即可上桌 部落格： http:...

食材：雞腿、蔥、辣椒、手工豆腐乳、蒜、干貝醬油、米酒、糖

松板豬金瓜炒米粉（淬釀開運年菜）

南瓜台語叫金瓜，年菜一盤＂金光閃閃＂的米粉炒，是娘家阿母必備的拿手料理 部落格： http://lcn0819.pixnet.ne...

食材：米粉、南瓜、松板肉、金鈎蝦、蔥、香菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、芹菜、塩、胡椒粉、干貝醬油

茄汁雞趐（淬釀開運年菜）

習俗過年拜拜少不了胜禮雞，把胜禮雞做變化成茄汁口味，紅色的湯汁，感覺喜氣，甜而軟嫩的肉質，應該是老少咸宜 部落格： http://...

食材：雞翅、番茄、干貝醬油、番茄醬、芝麻、蒜頭、甜豆、玉米粉、水

地瓜蒸紅糟肉絲

西式料理習慣用馬鈴薯燉、烤！中式的蒸、煮想來點不一樣的，以地瓜配紅糟試試，意想不到，竟無比好吃！ 部落格： http://lcn0...

食材：豬肉絲、地瓜、秋葵、紅糟、干貝醬油、米酒

蚵仔秋葵烘蛋

阿母喜歡吃蚵仔，年輕時最愛蚵嗲！考量年紀大，不適合油炸品，改以烘蛋方式，不只可以吃到蚵的鮮味，又可攝取其他蔬菜的營養 部落格： ...

食材：蚵、秋葵、紅蘿蔔、柴魚片、味醂、干貝醬油、蛋、油

XO醬涼拌苦瓜

清涼退火，簡單易煮 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/214997161

食材：苦瓜、香菜、XO醬、干貝醬油、糖、香油、薑

味噌塩麴五花肉

紅燒五花肉味香好下飯，通常以醬油作其醬料，使用味噌塩麴燉燒五花肉，一樣味香好下飯～卻也是不同的口味 部落格：http://lcn...

食材：五花肉、蒜頭、娃娃菜、糖、味噌塩麴、米酒、干貝醬油、薑

塩麴里肌肉冬瓜環（家樂福廚神大賽）

利用冬瓜清淡鮮甜，襯托出塩麴里肌肉的香氣，一條里肌肉可以多種料理 切片煎香做成三明治或漢堡

食材：冬瓜、里肌肉、蔥、薑、香菜、蒜、塩麴、米酒、味醂、干貝醬油、油

蘑菇松露醬雞肉（家樂福廚神大賽）

食材：洋菇、豌豆嬰、雞胸肉、紅蘿蔔、洋蔥、松露醬、干貝醬油、米酒、油