蘿蔔料理

蘿蔔蝦滑湯

冬天就是要喝熱呼呼的蘿蔔湯

食材：蝦頭、蝦滑、蘿蔔、蘿蔔葉、香菇

微波蝦仁蒸蛋（可同時完成蝦滑蘿蔔湯）

下班的時候肚子就餓了，微波蒸蛋同時還可以煮碗熱呼呼的蘿蔔湯，是冬天最幸福的事情

食材：香菇、蝦仁、蛋、烹大師、豆油伯醬油、香料鹽

越式冬粉沙拉Gỏi Bắp Cải

昨天的越式生菜沙拉大獲好評，今天再做一個升級版，酸辣脆爽、嘎嘎開胃!! 嚴選8種新鮮果蔬，搭配Q彈爽滑冬粉，滿滿一盆沙拉，保證讓...

食材：福山萵苣(大陸妹)、白蘿蔔、檸檬汁、櫛瓜/小黃瓜、魚露、牛番茄、白醋、胡蘿蔔、砂糖、冬粉、味精、高麗菜(甘藍)、食鹽、紫洋蔥、紅辣椒、香菜、蒜頭

麻油雞絲炒飯

食材：雞絲、高麗菜絲、薑末、蔥絲、麻油、鹽、白飯、紅蘿蔔丁

肉絲豆乾炒小白菜

食材：肉絲、豆乾、鹽、小白菜、雞粉、米酒、紅蘿蔔絲、蠔油、香油

越式生菜沙拉Gỏi Bắp Cải

越南人都認證超級好吃！今天分享作法超級簡單、酸甜微辣超開胃的越南生菜沙拉，保證讓你越吃越瘦😊 這道菜和東北名菜【老虎菜】非常相似...

食材：高麗菜(甘藍)、白蘿蔔、檸檬汁/萊姆汁、洋蔥、魚露、紫甘藍、細砂糖、胡蘿蔔、白醋、香菜(芫荽)、食鹽、紅辣椒、味精、越南香菜(叻沙葉)、蒜頭

帶骨肋排紅燒牛肉麵

一碗只有一塊肉，可是卻有滿滿地滿足感，牛肋排軟嫩多汁，搭配香濃湯底與吸飽湯汁的紅白蘿蔔，讓人一口接著一口，幸福感滿溢。 也歡迎到女...

食材：帶骨牛肋排、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、炒酸菜、蔥、辣豆瓣醬、青江菜、薑片、米酒、蔥花、市售滷包、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、白蘿蔔

泰式黃咖哩雞（美國茉莉香米）

這次收到美國茉莉香米，腦袋連結要做泰式的料理😃 咖哩飯是懶人料理又可以吃很久的ㄧ道菜，尤其是第二餐吃是最好吃的。 美國茉莉香米吃起...

食材：美國稻米-茉莉香米、雞柳、魚露、洋蔥、椰奶、紅蘿蔔、黃咖哩粉、馬鈴薯、檸檬香茅、秋葵、月桂葉、馬告、薑黃粉

蜜香烏醋蔥油雞腿排佐香檸高麗菜絲

家人不愛吃醋，總怕酸得皺眉，但這次用十全120天完熟烏醋來醃雞腿，再搭配蜂蜜、與蔥油調味，反而讓味道很有層次，蔥鹹、蜜甜、醋酸綜合...

食材：去骨雞腿排、十全120天完熟烏醋、高麗菜(切絲)、醬油、胡蘿蔔(半條切絲)、蜂蜜、洋蔥(切絲)、蒜末、米酒、蘭姆汁、香油、鹽、鹽巴、黑胡椒粉、橄欖油（約 3～5 支)、自製蔥油、水 (僅備著)、白芝麻、橄欖油、青蔥

韓式拌冬粉

營養豐富的韓式冬粉，口感很軟Q,營養豐富的韓式冬粉，口感很軟Q，搭配新鮮小松菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、炒洋蔥的香氣和豬肉片，撒上白芝麻粒...

食材：韓式冬粉、小松菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、豬肉片、白芝麻粒、醬油、蒜味燒肉醬、水、二砂糖、鹽巴

里肌肉排佐時蔬

致敬黑白大廚-團體賽 其實真就只是備料、擺盤和顏色搭配，就把一般家常菜等級直接提升，青椒炒肉絲的Fine dinning升級版，但...

食材：里肌肉排、杏鮑菇、小黃瓜、紅甜椒、白蘿蔔、香菇素蠔油、薄鹽醬油、蜂蜜柚子醬

《低卡越式蝦蝦春捲》

（十全180天完熟米醋） 這款低卡越式蝦蝦春捲，吃它的蔬菜脆口度和彈牙蝦蝦的結合，沾上調製的酸辣醬，魚露的鹹鮮，米醋的酸氣，蒜末...

食材：美生菜、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲、蝦子、十全180天完熟米醋、香菜末、蒜末、泰式魚露、食用水

番茄肉醬

這道料理可以配麵包🥖、拌飯🍚、煮義大利麵🍝

食材：牛絞肉、番茄罐頭、蒜頭、洋蔥、義式綜合香料、胡蘿蔔

炒蒜香蘿蔔高麗菜苗

高麗菜苗用蒜頭爆香，油油脆脆的口味，高麗菜苗用蒜頭爆香，油油脆脆的口味，加入切好的紅蘿蔔，翻炒至熟透，調味後即成一道美味健康的佳餚...

食材：高麗菜苗、蒜頭🧄、紅蘿蔔🥕、味素

虱目魚海鮮粥

食材：虱目魚肚、蛤蜊、米酒、大蝦、鹽巴、鮮香菇、柴魚粉、白飯、白胡椒粉、洋蔥末、薑絲、紅蘿蔔絲、蔥段、蒜末、紅蔥酥

醬燒魚豆腐

紅燒豆腐是大家常見的家常菜，今天把食材做一些調整讓老人家一樣好入口，軟嫩的豆腐加上鬆鬆的魚搭配紅蘿蔔和小黃瓜的添色，讓菜色不僅健康...

食材：鯖魚、嫩豆腐、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、醬油、蠔油、十全120天完熟烏醋、鹽、糖

醋溜高麗菜

高麗菜搭配白醋和辣椒，酸辣酸辣的高麗菜，味道就像台式泡菜一樣，清爽好下口，天然釀造的米醋讓炒青菜變得更健康！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、糖、鹽、十全180天完熟米醋、蒜頭、辣椒