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Vivivya
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肉絲豆乾炒小白菜

肉絲豆乾炒小白菜
5 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
醃肉調味料

步驟

  • 肉絲用米酒、鹽、把香油醃漬一晚

  • 小白菜切段洗淨瀝乾、豆乾切片狀備用

  • 煮開一鍋水加鹽放入小白菜燙30秒後撈起瀝乾備用

  • 熱油鍋將豆乾炒至煎黃盛起、豬肉絲炒5分熟後放入小白菜與豆乾略炒

  • 加入鹽、雞粉、蠔油調味拌勻炒至食材熟透即完成

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