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充滿扁魚香味的湯底，炸得酥脆的大魚頭，再搭配上喜愛的蔬菜與配料，這樣的砂鍋魚頭是不是很令人滿足？吃完飯時，少爺還問我，今天是什麼特...
食材：鮭魚頭、大白菜、蒜苗、玉米、乾香菇、鴻喜菇及雪白菇、玉米筍、凍豆腐、炸豆皮、蛋餃、魚餃、德式起司腸、扁魚、薑、蔥、麵粉、太白粉、鹽、醬油、豆瓣醬、自製沙茶醬、高湯或水、白胡椒粉、米酒
在買不到「鰱魚頭」的同時，魚販老兄推薦「紅柑魚頭」替代，在沒嘗試過用紅柑魚煮砂鍋的前提下，本來還猶豫著，可是其他配料既然都準備了，...
食材：沙茶、蠔油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、紅柑魚頭、腐皮、菇類、大白菜、青菜、香菜、玉米、豆腐、米血糕、寬冬粉、火鍋料
師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材：鰱魚頭、白菜、鮮筍、蒜苗、紅蔥頭、香菜、蔥、扁魚、辣椒、腰內肉、凍豆腐、豆皮、金針、紅蘿蔔、蒜頭、黑木耳、太白粉、高湯、豬油、醬油、烏醋、胡椒粉、沙茶醬、糖
過年桌上都有些什麼好菜？ 今天教大家做出非常簡易又上的了檯面的花開富貴慶團圓-砂鍋瓜仔獅子頭 象徵團圓形狀的獅子頭，有圍爐的團...
食材：豬絞肉、愛之味蔭瓜、豆腐、土司、荸薺、青花椰菜、白菜、蔥、薑泥、香菜、蠔油、清酒、愛之味蔭瓜醬汁、鰹魚醬油、胡椒粉、高湯、蔥絲、七味粉
繁複的作法製作的豐盛火鍋， 爸比媽咪喜歡充滿膠質的鰱魚頭、 姊姊喜歡軟嫩清甜的娃娃菜、 弟弟喜歡肥瘦香煎的五花肉、 把大家愛吃的美...
食材：鰱魚頭、五花肉、青蒜、香菇、娃娃菜高山白菜、薑、豆皮、金針菇、鴻喜菇、扁魚、鮮蝦、黑木耳、淬釀醬油、鰹魚醬油、烏醋、米酒、沙茶醬、砂糖、鹽、白胡椒粉、開水
捨棄油炸做工,用不沾鍋來煎魚頭,再加入台東金針花鮮脆口感,整個湯頭健康清爽不油膩,喝多也不用擔心對身體造成負擔哦! 喜歡請按『訂閱...
食材：台東金針花、魚頭、扁魚、乾香菇、蒜頭、高湯、白菜、木耳、米酒、塩、沙茶醬、肉片、火鍋料、豆腐、金針菇、烏醋、醬油、白胡椒
魚頭一般使用鰱魚頭，害怕有土味所以用油炸來提香 炸過的魚頭多少還是有油脂的殘留， 使用鮭魚頭來入鍋，不怕土味，用烤得更是少油煙的料...
食材：調味料白胡椒粉、烏醋、米酒、糖、鹽、爆香料扁魚、香菇、花椒、蒜頭薑辣椒、材料鮭魚頭一夜干半顆、白菜、蛤蜊、肉片、蒜苗
過年來鍋好吃又新鮮的砂鍋魚頭火鍋,方便又豐盛,過年都要煮整桌的年菜,選一天煮個火鍋輕鬆一下囉~
食材：鰱魚頭、香菇、蒜、芋頭、高麗菜、火鍋料、豆皮、玉米、沙茶醬、地瓜粉
由於這次廠商提供的的食材-- 新卷鮭，非常鮮甜美味，所以就直接來跟大家推薦吧！也好趁目前的預購期間內還能 打九折時段讓大家好好了解...
食材：新卷鮭魚頭魚尾、薑片、蔥、蒜苗、辣椒切末、嫩豆腐、泡軟香菇切絲、金勾蝦或是其他乾蝦米亦可、臘肉、火鍋料金針菇、木耳、魚丸、冬粉、大白菜
家人還蠻愛吃砂鍋魚頭的，但是鰱魚頭真的是可遇不可求呀！今天在超市看到鰱魚頭，我好開心喔！終於可以自己來煮砂鍋魚頭了！我在冰櫃前面站...
食材：鰱魚頭、包心菜、火鍋料、蔥、地瓜粉、沙茶醬、辣豆瓣醬
