烏魚湯

沙茶烏魚白菜鍋

冬天是吃魚的最好時季，烏魚更是現在時令的六大魚種之一，養好身體才能自體抗疫💪

食材：全聯烏魚切片、義美板豆腐、鹽、韓國大白菜、米酒、美姬菇、白胡椒粉、全聯芋頭貢丸、豬背骨(熬湯)、蒜頭、薑、料理米酒、二砂糖、沙茶粉

【老菜脯烏魚蘿蔔湯】來一碗熱呼呼的烏魚湯

挑選當季的烏魚殼，肉質鮮美紮實，既便宜又新鮮，用薑提鮮並搭配白蔔蔔絲的蔬果甜味。 結合老菜脯鹹香湯頭，喝下一口，多種層次滿足了味蕾...

食材：高家老菜脯、烏魚、水、白蘿蔔、薑片、老菜脯、蒜苗、米酒、枸杞

麻油烏魚湯

其實我很想煮烏魚米粉 但買不到蒜苗 只好改成麻油烏魚暖暖身

食材：麻油、米酒、薑、烏魚、糖、水、枸杞

香噴噴烏魚米粉

第一次做成果就不錯，雖然材料有點多但是煮起來的湯頭鮮甜屋魚又很新鮮好吃，有興趣的人可以自己嘗試喔！

食材：蒜頭、蔥、紅蘿蔔、蒜、炸芋頭、鹽巴、薑、薑絲、香菇、醬油、蔥油酥、炸蛋、香油、蝦米、炸屋魚、烏醋、蕃薯粉（炸烏魚）、米粉、米酒（調味屋魚）、排骨或大骨（熬湯用）

烏魚冬粉湯

現在是烏魚的大量盛產季節， 價格親民又好吃的， 照著這方式煮 方法簡單不腥特好吃

食材：烏魚、蒜苗、冬粉、老薑、烏醋、米酒、鹽巴、白胡椒粉

蒜苗烏魚湯

好吃又便宜的烏魚季節囉！ 抓住小步驟 加上簡單調味，就是一碗好喝的烏魚湯喔

食材：烏魚、蒜苗、薑片、鹽巴、米酒、鹽巴白胡椒粉

烏魚米粉湯*一鍋到底*來自大海恩賜的美味

冬天是烏魚盛產的季節 是大海給我們的恩典 便宜、新鮮又好吃～ 昨天買二大隻才250元 分裝冷凍 足足可以讓我們二人吃6餐 老爺：...

食材：烏魚、米粉、鹽、青蒜、雞粉、大蒜、胡椒粉

沙茶烏魚白菜鍋

沙茶香甜湯頭配上炸香的魚頭，再隨意地放些自己喜歡的配料，煮一鍋熱呼呼的美味古早味，實在很適合現在這樣的氣候！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：烏魚、大白菜、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或糖、黑木耳、沙茶醬、白胡椒粉、豆腐、香菇、黑胡椒粉、米酒、魚板、排骨（可有可無）、地瓜粉或木薯粉、洋蔥、蒜頭、薑、大蔥

烏魚米粉湯

菜編一早就收到當機盛產的烏魚，想著想著，決定來煮個古早味烏魚米粉湯，但是心裡想著米苔目看怎麼辦😂😂可以用米粉，也可以用米苔目唷，都很好吃

食材：烏魚、蒜、薑、芹菜、米粉、米酒、鹽、香油

古早味 烏魚米粉湯

"正著時" 古早味烏魚米粉湯 做這道菜的時候 讓我想起了高雄湖內的奶奶家 餐桌上總是有吃不完的新鮮大小魚貨 小時候討厭哪些小小的魚...

食材：烏魚、薑、鹽、紅蘿蔔、胡椒鹽、高麗菜、米酒、蔥、油

烏魚米粉湯

只有2個人簡單又快速的晚餐

食材：烏魚、米粉、鹽、大白菜、米酒、青蔥、胡椒粉、蛋、薑

烏魚燉煮湯

冬天是烏魚的盛產季節，超市市場處處可見其蹤影，因烏魚子被取出，所以這魚便宜，一大尾可以吃好幾餐，很省菜錢。除了乾煎，還可以煮烏魚米...

食材：烏魚半尾、芹菜、醬油、蔥、米酒、老薑、鹽、香菜、胡椒粉、蒜碎、糖、辣椒、烏醋、牛番茄、高湯、青江菜、紅蘿蔔、油蔥酥、家樂福中筋麵粉

苦茶油烏魚湯

時序入冬,有「信魚」美稱的烏魚也洄游到臺灣附近海域。雖然現在有養殖的烏魚，但是台灣養殖漁業發展得很好，新鮮的烏魚都是很美味的。 使...

食材：牛頭牌原味高湯昆布海鮮、烏魚、薑片、苦茶油、蒜苗、米酒、水、麵線(選用)

鮮食🐾 豆芽湯麵 煎烏魚 芥藍炒牛肉

20171223 狗狗鮮食

食材：雞胸肉、黃豆芽、烏魚、西洋芹、青椒、牛絞肉、玉米、黃椒、芥藍菜、胡蘿蔔、紅椒、番茄、蒟蒻絲、海帶芽、乾香菇、椰子油、薑末

烏魚水粉湯

食材：烏魚一條、埔里水粉一包(農耕牌)、青蒜、老薑、油蔥酥、米酒、鹽、鰹魚粉

肉末烏魚米粉

越靠近冬至烏魚越肥美，趕快去菜市場買一隻試試看吧！

食材：烏魚（約2斤）切塊、豬絞肉、紅蔥頭（切小片）、蒜苗（斜切片）、油蔥酥、辣椒（配色用）、沙拉油、鹽、白胡椒粉、米酒、炊粉（煮湯用）

【厚生廚房】烏魚蛤蜊鮮湯

元氣多多~來碗烏魚蛤蠣鮮湯吧！ 烏魚味鮮且營養價值高，多了蛤蠣，讓湯頭更鮮美，口感更豐富，天涼了來碗溫暖的湯品~讓身體暖呼呼！ 厚...

食材：烏魚切塊、蛤蜊、鹽、蔥、米酒、老薑、胡麻油、蒜頭、水