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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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包飯糰不用特別買模具可以這樣做,把家常飯菜換個姿態變身「飯糰」上桌,營養均衡維持吃飯樂趣提升。 如覺算有誠懇分享作法,幫投一票表...
食材:美國加州玫瑰米、黑芝麻、白胡椒粉、海苔、黑胡椒粒、豬火鍋肉片、醬油或蠔油、雞蛋、四季豆、紅蘿蔔、油
🌈 下班想吃點熱騰騰又不用顧鍋的晚餐嗎? 把彩色蔬菜和絞肉一起下鍋炒一炒, 讓飯吸滿肉香與蔬菜甜味,一鍋搞定超方便~ 孩子吃也超適...
食材:米、煮飯水、豬絞肉、番茄、香菇、雪白菇、玉米筍、洋蔥、蔥、胡蘿蔔、醬油、糖、鹽、鰹魚粉
摺疊飯糰,口感有層次也方便吃不沾手,是不用十分鐘就能完成的簡單早餐。 如覺算有誠懇分享作法,幫投一票表鼓勵,謝謝 https:/...
食材:美國茉莉香米、海苔、黑芝麻、雞蛋、滷牛腱心、秋葵、油
最近冷凍庫裡的常客是吉富貴💛真的是冷凍美食裡的驚喜代表~不只好吃,還超方便,無論是一個人、兩個人,或全家人都能輕鬆搞定一餐 🍽️ ...
食材:水餃、低筋麵粉、水、油
砂鍋紅薯粉的家常做法老簡單了,分分鐘就搞定! 🌶️相關食譜: 火鍋米線(懶人版) 麻辣砂鍋米線(懶人版) 重慶酸辣粉(懶人版) ...
食材:紅薯粉條/土豆粉條、腐竹、川耳、蒜末、海帶絲、薑末、火鍋丸子、油潑辣子、火鍋肉片、烏醋、金針菇、鮮香菇、砂糖、青江菜、空心菜、雞粉、蔥花、香菜、生抽、熟白芝麻、老抽、熱水、蠔油、香油、花椒油、青麻粉、食鹽
相比包裝上的建議做法,這樣煮起來的湯會稍微鹹一點,但麵條會更加入味😋 加了青菜提升纖維,雞蛋補充蛋白質,讓原本營養單薄的泡麵瞬間升...
食材:水、青菜/大陸妹、農心烏龍麵泡麵、蛋、起司片(非必要)
有故事耐人尋味,有事故能變料理靈感。 行天宮的「炒冬粉」是記憶裡的美味,爬山在山腳下看到也用臉盆裝的「炒冬粉」,立馬走過去買當攻...
食材:寬冬粉、豬火鍋肉片、蠔油、洋蔥(中)、水、雞蛋、紅蘿蔔(小)、白胡椒粉、鹽、蒜瓣、五香粉、油、黑胡椒粒、太白粉或玉米粉
這季節的絲瓜質好價格也欠吃。
食材:虱目魚丸、絲瓜、薑片切絲、白胡椒粉、鹽
夏天的雞蛋因母雞天熱多喝水,煎起來特別容易油爆。 讓雞蛋換個姿態登場,補充蛋白質家常菜也多了豐富性。
食材:青江菜、雞蛋、蒜瓣、油、鹽
黑木耳清腸排毒也補血,酸性多醣體可降低膽固醇和三酸甘油酯也能預防動脈硬化血栓是人體保健魔法師,搭配清甜絲瓜清爽好吃 。
食材:絲瓜、黑木耳(川耳)、薑片切絲、油、鹽
家常料理有能澆飯的菜能增添食慾,善用食材特性澆飯的湯汁營養不傷身。 台灣養殖虱目魚皮無刺方便吃,非深海魚不擔心重金屬下肚,用煎香...
食材:虱目魚皮、洋蔥、蒜瓣、油、蠔油、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉
美食攝影讓家常料理變得很有趣,用攝影視角構思從備料到烹調手法,清冰箱也能端出腦海中想要的樣子。
食材:白米、鮮蝦、鹽、絲瓜、白胡椒粉、甜龍筍(小)、蒜瓣、油蔥酥、油
話說皮蛋拌麵好像這幾年在小吃界流行起來,使用懶人方式,不用十分鐘,輕鬆上桌;濃郁皮蛋醬拌入Q彈的麵條,再撒上滿滿的香菜或蔥花,超級...
食材:麵條、肉醬罐頭、皮蛋、蒜末、醬油、蔥花或香菜、蒜蓉辣椒醬、味醂、花椒粉
簡易懶人版鳳梨蝦球,省去繁瑣備料與油炸步驟,卻依然能吃到酸甜清爽與鮮蝦彈牙的絕妙組合。將煎熟的蝦仁拌上美乃滋,再搭配鳳梨塊提味,酸...
食材:白蝦或草蝦、鳳梨罐頭、美乃滋
台語的「鎖管」大隻的是中卷也是透抽,掌握烹煮時序口感Q彈,在家下飯熱炒輕鬆上桌。
食材:澎湖鮮凍中卷、洋蔥(小)、蠔油、蔥白、米酒、薑、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、九層塔、紅辣椒(去籽)、油
秋葵所含營養能保護眼睛,也能降低不正常細胞生成能預防癌症,營養的黏液對保護胃黏膜及預防胃潰瘍,簡單汆燙燙淋上自調油醋醬汁好吃。
食材:秋葵、天時野櫻莓果醋、蠔油、冷壓橄欖油或酪梨油
甜龍筍有水果筍美名,肉質細嫩滋味甜,很適合做涼拌吃,用油醋醬概念調醬汁好吃無負擔。
食材:甜龍筍、天時野櫻莓果醋、冷壓酪梨油或冷壓橄欖油、蠔油
🌿涼拌過貓 先刊誤一下,別人是老虎老鼠傻傻分不清楚,我是龍鬚菜過貓傻傻分不清楚呀~ 這支影片川燙的是過貓,不是龍鬚菜 過貓頂端會有...
食材:過貓、鹽、橄欖油