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因為另一半不喜歡佛跳牆糊糊的油膩湯頭，而且不愛吃芋頭! 因此這次我為他特製了一盅不含糊的「濃郁清湯佛跳牆」~ 湯頭喝起來果真清爽不...
食材：乾魚皮、乾魚翅、乾蹄筋、乾魷魚、乾干貝、金華火腿、鮑魚罐頭、高湯罐頭、去骨去皮雞腿肉、豬里肌肉、香菇、冬筍、筍乾、娃娃菜、紅棗、櫻花蝦、薑、蒜頭、蔥、油、蠔油、紹興酒、米酒
这道汤还算温补的，希望大家会喜欢... 献丑了♡
食材：小干鲍、海参、人参、猪龙骨、老母鸡、姜、盐、葱白 切花、香菇素、红枣、玉竹
![[大同電鍋] 猴頭菇腰果燉雞湯](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/125622/3569a7030067f80d.jpg)
菇類充滿了多醣體，味道鮮美外，還非常耐煮，養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞，亦可保持其他同煮食物的營養。在烹調的過程中，多醣體營...
食材：雞腿、猴頭菇、鮑魚菇、乾香菇、大紅棗、腰果、鹽巴
![[開運年菜]首屈一指年節名菜-佛跳牆](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/101429/dcd562c787439616.jpg)
數十種珍品食材，原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http://suidohome...
食材：大白菜、芋頭、鴿蛋、筍乾、甘栗、香菇、紅棗、鮮干貝、魚皮、海參、鮑魚片、鮮魚翅、前腿肉、豬腳筋、鹽、柴魚粉、蠔油、水道之鄉黑麻油、水、醬油、糖、地瓜粉
佛跳牆是年菜代表之一，雖然沒有大家想像中難料理，不過該準備的食材卻很繁瑣，建議最好一次做2盅以上才會比較划算（指的是時間上）。要說...
食材：魚翅、鮑魚、栗子、鳥蛋、雞腿、豬腳、排骨、乾香菇、竹笙、芋頭、金華火腿、雞骨、蔥、薑、紅棗、鹽、米酒、醬油、糖、胡椒粉
我最常用番茄來做(食物)、番茄炒蛋、番茄麵、番茄蛋花湯、番茄豆包、番茄苦瓜湯......巧事發生~搜到一則有關［普羅旺斯］的飲食、...
食材：糙米飯(熟)、地瓜(熟)、白蘿蔔(丁)、牛番茄(丁)、紅蘿蔔(丁)、鮑魚菇(小)、杏鮑菇頭(丁)、玉米粒(新鮮)、青花菜(丁)、黃甜椒(丁)、紅甜椒(丁)、蘿蔔乾(丁)、海鹽、黑胡椒
年菜當然也不少得山珍海味，將其作為年菜之配搭，豐盛的團年飯就像如虎添翼，顯得格外豐盛。 做團年菜式大多數選用帶有吉祥寓意或...
食材：罐頭鮑魚（4只）、乾香菇、青江菜、生菜、清雞湯、水、麻油、太白粉水、紅棗、蠔油、醬油、鹽、糖
菇類充滿了多醣體，味道鮮美外，還非常耐煮，養份在加熱到攝氏180℃也不會破壞，亦可保持其他同煮食物的營養。在烹調的過程中，多醣體營...
食材：雞腿、猴頭菇、鮑魚菇、乾香菇、大紅棗、腰果、鹽巴
新鮮的白菜加上滿滿的配料，有時想偷懶一下的家庭主婦可以參考一下喔!豐富美味食材全部一鍋搞定~
食材：白菜、芋頭、排骨酥、干貝、乾香菇、鮑魚菇、黑木耳、乾蝦米、紅蘿蔔、蒜頭、大蒜、香菜、鹽巴、白胡椒粉、玉米粉水芶芡；可不需
