無麩質Gluten free

👋🏻各位愛𝕔𝕠𝕠𝕜粉絲好 目前在做食物專題的研發 那我們主題是⤵︎ ☞無麩質烘焙產品☜ 🧐什麼是無麩質飲食呢？ 🗣 一種叫做「乳糜瀉」的病，如果吃麵包、麵條等小麥製成的食品，就會有拉肚子等腸胃的疾病，因為小麥所含的麩質會在身體裡啟動自體免疫，破壞小腸內層，而導致腹瀉，所以才有「無麩質飲食」。 🙇🏻‍♀️大家參考食譜後請多多給回覆喔~ 🧐有相關問題也可以做詢問呦！