鳳梨果汁

沒有鳳梨的蝦球

食材：檸檬汁或鳳梨汁、胡椒粉、香菜、香油、美乃滋、蝦、蛋白、鳳梨、地瓜粉、鹽巴

Zonaの鳳梨果醬

食材：鳳梨、砂糖、檸檬汁

鳳梨蝦球

熱炒店口味，夏季酸甜好味

食材：去殼蝦仁、蛋、鹽巴、地瓜粉、鳳梨片、美乃滋、檸檬汁

古早味鳳梨百香冰

整體口感不錯，清涼消暑，甜度上剛剛好，不會太甜，是夏天必備的冰品

食材：鳳梨2顆、鳳梨原汁、二砂糖、鳳梨汁、百香果

鳳梨蝦球

酸酸甜甜的鳳梨蝦球是家中小朋友的最愛

食材：草蝦仁、鳳梨罐、蛋白、美奶滋、米酒、鳳梨汁、鹽巴、蕃薯粉、白胡椒粉、巧克力米、玉米粉

鳳梨冰茶

消暑的飲料自己做也很簡單，來看看作法吧

食材：鳳梨、黑糖、細砂糖、檸檬汁、檸檬片

【親子共廚】端午節夏日甜品水晶果凍粽

冰冰涼涼色彩鮮豔的水果果凍粽子，吃一口酸酸甜甜冰涼可口非常美味，小朋友一定超愛！！很棒的夏日甜品！！ AA Kitchen Fu...

食材：不同顏色水果（鳳梨除外）、吉利丁、滾水、檸檬汁、紫蘇汁、夾鏈帶(4號)

鳳梨的逆襲（2021，R103）

來自關廟的鳳梨，給我們展示什麼叫可盐可甜，什麼料理都hold的住

食材：鳳梨、紅黃甜椒、雞胸肉、蛋白、蛋黃、薄荷糖漿、低筋麵粉、氣泡水、砂糖、檸檬汁、鮮奶

旺來與雞（2021，R101）

用關廟的在地特色「鳳梨」融入料理，解決近年來鳳梨產量過剩的問題，通常想到鳳梨大部分都會想到甜的料理，所以我們把鳳梨以塔塔醬的方式呈...

食材：雞胸肉、五香粉、洋蔥、水煮蛋、鳳梨、糖、鳳梨果醬、巴西里、檸檬汁、新鮮鳳梨、奶油、黃芥末、雪碧、砂糖、美乃滋、雞蛋、低筋麵粉

懷舊檸香鳳梨冰棒

最近鳳梨盛產，同事送我幾顆，炎炎夏日想起櫃子裡買很久的懷舊冰袋，來做點冰棒吧！一入口滿嘴檸香不甜膩，很奢侈的只灌了9包，滿滿的鳳梨...

食材：鳳梨、水、玉米粉、二砂糖、檸檬皮、檸檬汁、梅子粉、鹽

鳳梨果醬

喜歡吃帶有微酸的鳳梨，買了二顆鳳梨一顆就用來煮成果醤，可以用來抹在麵包上也可以用來沖鳳梨綠茶喝。 酸甜冰涼真的好消暑。

食材：鳳梨削皮後、片糖、🍋檸檬汁

古早味鳳梨醬

夏日炎炎～ 來碗剉冰最消暑🍧 酸酸甜甜的鳳梨醬 做剉冰🍧 做鳳梨冰茶🍹 坐愛玉鳳梨冰 都是消暑健康的好選擇 健康又美味

食材：新鮮鳳梨、冰糖、黑糖、二砂、檸檬汁

🍍鳳梨心別丟！台式鳳梨泡菜

最近正值鳳梨盛產且最香甜的時期, 有的鳳梨中間的心比較硬難入口,切除後請不要丟棄！ 可以拿來泡泡菜唷！ 加鳳梨的泡菜多了鳳梨的果香...

食材：中型高麗菜、紅蘿蔔、糯米醋、蒜頭、蘋果醋、鳳梨心、檸檬汁、鳳梨片、砂糖

泰式涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、番茄、鳳梨、鹽、糖、香菜、蒜頭、魚露、檸檬汁

就是要醬｜鳳梨餡

參考數篇食譜後自行拿捏用料比例試做

食材：鳳梨(一顆)、檸檬汁、冰糖、鹽、麥芽、奶油

奇異果鳳梨果醬

添加了奇異果，除了增添果醬的香氣及多層次的味覺享受外，更是天然的果膠，完全無需額外添加人工果膠

食材：鳳梨、奇異果、檸檬汁、冰糖

蔬食 鳳梨豆腐沙拉佐花生醬汁

是一道酸酸甜甜的開胃前菜！

食材：蘿蔓、乾花生、板豆腐、醬油、花生醬、玉米粉、鳳梨、橄欖油、蜂蜜或楓糖漿、紅椒、麻油、蔥、檸檬汁、香菜、蒜末、墨西哥辣椒、鹽、白醋