鱈魚片

焗烤海鮮法國比薩

食材：法國麵包、鱈魚丸、醬燒魚片、青蔥、柴魚片、起司條、番茄醬

扁鱈魚蕃茄義大利麵

炒好的義大利麵一點兒也不油膩, 而且超級的香: 有蒜香, 魚香還有羅勒香, 再加上會彈牙的麵條, 每一口都充滿著層次感, 非常棒的...

食材：義大利直麵、扁鱈魚片 (Halibut)、小蕃茄 (對半切)、大蒜 (拍碎)、魚露、羅勒葉/九層塔、初榨橄欖油 60 c.c.、鹽、黑胡椒、白酒

鱈魚三明治

早午餐自己來!!!

食材：吐司、美生菜、洋蔥、鱈魚條、酸黃瓜(可用碎黃瓜取代)、起士片、美乃滋、黃芥末醬、蜂蜜

焗烤魚片(紅鱈魚)

來自紐西蘭漁產 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材：紅鱈魚片、焗烤起士絲、米酒、食蔬、統一生機日曬海鹽、黑胡椒粒、羅勒葉

椒鹽魚片(紐西蘭鱈魚片)

來自紐西蘭漁業 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材：福氣魚片(紐西蘭鱈魚片)、蔥、米酒(A)、蒜頭、胡椒粉(A)、薑、有機薄鹽醬油(A)、辣椒、地瓜粉(A)、胡椒鹽

私房海霧米粉- 海鮮米粉湯

這款米粉湯透著油蔥酥的香氣, 湯頭喝來鮮味十足, 清淡而不油膩, 可說是豪華版的台式米粉湯! 享用前, 再撒上一些芹菜末和白胡椒粉...

食材：粗米粉 (1.5片)、高麗菜(切細絲)、米酒、去骨去皮鱈魚/或任何白色魚片、鹽、鮮干貝、白胡椒粉、醬油、蝦仁、太白粉、小卷圈、糖、青蔥 (切成段)、芹菜末 (也可不加)、油蔥酥

洋蔥醋鱈魚肝

是否懷念日本料理中，經典小菜之一的鱈魚肝呢？ 沒關係，讓我來告訴你怎麼自己做！

食材：洋蔥、冰塊水、萬家香和風醬、鱈魚肝罐頭、糯米醋、柴魚片、果糖或蜂蜜

蒜煎鱈魚

鱈魚擁有豐富的營養，若搭配蒜片一起煎可以增加香氣。金黃酥脆的鱈魚單吃就很好吃喔囉！

食材：鱈魚、鹽、黑胡椒、蒜片、中筋麵粉

香醋烤魚

這道簡單好吃的義式香醋烤魚是我家餐桌上的新品, 新鮮的魚片搭上混有各式香料的調味鹽和酸甜的醬汁十分美味, 是一道連小朋友都很喜歡的...

食材：扁鱈魚片 (Halibut)、海鮮調味鹽、米酒、義大利香醋、蜂蜜、檸檬汁、蔬菜油

塔吉鍋料理～香蒜鱈魚燉花椰菜

鱈魚放點鹽巴、米酒、蒜片、花椰菜、黑胡椒粉、金針菇，一起丟下去，慢火蒸即可。 （時間看魚的厚薄度，鱈魚大概切2.5-3公分厚度，蒸...

食材：鱈魚、花椰菜、金針菇、蒜片、黑胡椒粉、鹽巴、米酒

簡單烤鱈魚

輕鬆出好菜 營養又健康

食材：鱈魚片、薑絲、破布子

泰式檸檬鱈魚♡

電鍋真的是廚房的好幫手😉

食材：鱈魚、檸檬片、魚露、糖、檸檬汁、白醋、辣椒末、蒜末

金沙鱈魚片

每次買鱈魚都只想要做豆酥鱈魚， 這次來點不一樣的吧！

食材：鱈魚、地瓜粉、鴨蛋黃、蔥薑蒜

黑胡椒鱈魚(鐵板燒)

將鱈魚抹上酥炸粉用平底鍋慢煎 用奶油來拌炒洋蔥及蘑菇 提升黑胡椒醬汁的香氣 口感細嫩的鱈魚搭配濃厚香氣的洋蔥蘑菇黑胡椒醬汁 美味又...

食材：鱈魚、洋蔥、黑胡椒醬、蘑菇、奶油、蒜片、米酒

鱈魚肝沙拉

日式料理店、居酒屋清爽小菜，在家也可以做！

食材：鱈魚肝罐頭、洋蔥、生菜、柴魚片、和風沙拉醬

日式鱈魚肝沙拉

居酒屋料理隨手做，日式料理的開胃菜

食材：1.鱈魚肝罐頭、2.洋蔥、3.綠蔥、4.柴魚片、調味料、1.昆布高湯、2.日式醬油、3.味霖、4.糖、5.檸檬汁

🌶🐠清蒸比目魚【電鍋版】

最近吃魚大都是買已經處理好魚刺的魚片，把調味料調好後放入電鍋裡蒸，就是一道營養又美味的快速家常菜了

食材：比目魚片、板豆腐、醬油、青蔥、米酒、紅辣椒、糖、老薑