使用食材「麻油or香油」

炒辣菜脯

食材：菜脯、辣椒、蒜頭、蔥白、麻油：香油：沙拉油、醬油（調色）、糖、烹大師、米酒

【家常食譜】蔥燒荷包蛋

貌不驚人，但這樣煮真的簡單又好吃😋 👩🏻‍🍳更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】https://m.facebook....

食材：蛋、蔥、蒜、醬油膏、白胡椒粉、胡麻油（芝麻香油）、植物油

防疫宅料理~~半熟蛋起司泡菜韭菜煎餅

這個料理其實根本就是各式料理的大綜合, 也可以說是我家裡廚櫃還有冰箱剩下的食材大集合, 有泡菜、韭菜這個韓式的元素, 偏偏用的又是...

食材：韭菜切4公分、蝦仁、上新粉、(醃蝦仁)清酒、日本章魚燒粉、韭菜切末、(醃蝦仁)黑胡椒、茶碗蒸濃縮液、洋蔥切末、洋蔥切絲、水、泡菜切末、雞蛋、黑醋、泡菜、韓式白芝麻油、韓式白芝麻油or 香油、馬茲瑞拉起司絲

麻藥雞蛋🇰🇷Mayakeggs 마약계란

在韓國”麻藥”就是吃了會上癮好吃的意思，一碗白飯放上麻藥雞蛋淋上醬汁真是美味，10分鐘即可完成～

食材：雞蛋🥚、冷開水200cc、醬油200cc、韓國料理糖漿80cc、青蔥🥬、洋蔥🧅、蒜🧄、熟白蘿蔔(可不放)、辣椒🌶️、芝麻油或香油、炒過的白芝麻

簡單快速料理：涼拌素雞/涼拌豆雞

一道很適合夏天又省時方便的菜餚

食材：素雞/豆雞、蔥（今天沒有就沒加）、蒜頭、麻油或香油、醬油膏、醬油、胡椒粉

腐乳烤雞翅

超簡單烤雞翅！用紅糟豆腐乳醃過的雞翅，烤出來特別香，顏色也特別漂亮！想更入味一點，就醃上18個小時，讓豆腐乳的味道滲入雞翅中，想想...

食材：雞翅、（紅糟）豆腐乳、醬油、米酒、楓糖/蜂蜜、水、麻油/香油

海苔酥

酥酥脆脆很好吃 配飯最搭了

食材：芝麻油（香油或食用油）、紫菜、白芝麻、糖（可不加）、鹽

快速防疫料理~~美味快速海鮮粥

WFH在家工作也在自己準備三餐, 每天都用新食材來煮、但是也會剩下邊角料跟剩菜, 也想要省時間一次煮。之前買回來的芹菜葉放冷凍保存...

食材：糙米紅藜剩飯、熱水、白麻油或是香油、全聯海鮮總匯、白胡椒粉、冷凍芹菜葉、黑醋少許-可省略

防疫料理~~超快速蛤蠣絲瓜

這星期開始在家工作之後, 我同事跟我們講她發現在家工作最痛苦的就是:每天要面對家人24小時之外, 不能外出, 然後最最最痛苦的點是...

食材：絲瓜去籽切小塊、蛤蠣前一天先泡過鹽水、白蔭油(可省略)、蒜頭拍扁、韓式白芝麻油或香油、水

三杯雞炒麵（炒泡麵）

台式熱炒三杯雞加上統一肉燥風味泡麵，味道ㄧ絕，泡麵易煮水滾後加上內附肉燥醬，三杯雞起鍋後將麵拌炒在一起，輕鬆完成美味的ㄧ餐。

食材：統一麵肉燥風味、雞腿肉、薑、大蒜、九層塔、辣椒、冰糖、麻油（香油）、醬油、水（煮麵）

羊肉炒米粉（醬油或咖哩）

好吃😋 參考YOUTUBE 《姆士流-炒米粉》

食材：米粉、羊肉火鍋片、乾香菇泡水、蝦米泡水、減鹽醬油或牛頭牌炒咖哩、麻油或香油、鹽、糖、乾炒鹽紅蔥頭、豬油、蒜末、香菜、白胡椒、台式辣椒醬

番茄蝦仁炒蛋（蝦高湯）

一直很喜歡吃蝦高湯底的料理，例如韓式炒碼麵、海鮮義大利麵、泰式酸辣海鮮米線這種， 但一直不敢剝生蝦殼🤦‍♀️ 今天硬著頭皮剝了，滿...

食材：蝦、番茄、蛋、蔥、麻油或香油、沙拉油、鹽、太白粉

簡易^_^洋蔥香菜炒蛋

快速料理 5分鍾就可變成一道菜

食材：香菜、洋蔥、雞蛋、少許麻油或香油、少許鹽巴或醬油

百元家常菜-涼拌毛豆

毛豆有豐富蛋白質 卵磷脂能降低血脂 料理起來也很簡單 追劇很適合的小菜~

食材：毛豆莢、八角、蒜末、黑胡椒粒、鹽巴、麻油(香油)、辣椒、香油

肉絲炒麵 鐵板麵 油麵

非常經濟又簡單的一道1～2人份的炒麵。

食材：肉片（厚）、紅蘿蔔、醬油、大白菜（或1/2洋蔥）、米酒、熱水（把麵分開用）、麻油／香油、水、水（炒菜用）、醋（可略、鹽（炒菜用）

~麵線煎蛋~

麻油蛋香味的麵線 (孩子最愛)

食材：麵線、蛋、麻油 芝麻香油、蒜頭切碎約2~3顆

千張餃

減醣常備菜，有點餓又不太餓時就來個幾顆吧！

食材：豬絞肉(絞兩次)、高麗菜切碎、米酒、韭菜切碎、醬油、蒜頭切末(可省略)、蠔油、鹽一匙、胡椒、麻油(或香油)