🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
油封鴨腿肉飯
Charlotte可以在極短的時間內，做出豐富的一餐。油封鴨腿的香、鹹、油滲在粒粒分明的飯裡，幸福就飄在身邊。
食材：油封鴨腿、米、水、青花筍
使用食材「鴨腿」
82 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「鴨腿」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
燻鴨蒜香高麗菜
欣欣*甜蜜食光家常的高麗菜加入燻鴨腿及大蒜，香味口感立刻升級啦！鴨肉紅、大蒜綠也增添新年的喜氣。鴨腿換成鴨賞、臘腸、培根也很美味喔！
食材：燻鴨腿、大蒜、高麗菜、鹽、黑胡椒、水
-
橙汁鴨腿
野犬油封鴨腿煮了太多次了，換一種不同的煮法來試試，看看是否有不同的風味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....
食材：鴨腿、柳橙、鹽、雞高湯、黑胡椒、洋蔥、義大利綜合香料、西洋芹、月桂葉（撕碎）、紅蘿蔔、大蒜、月桂葉、義大利香芹、百里香、奶油、白蘭地
-
(簡易)法式油封鴨腿
飄香筆記傳統的油封鴨腿是需要浸泡在鴨油中烹煮, 經過低溫慢烤後, 再高溫煎/炸出脆皮而成. 而我這個慢燉鍋版本, 烹煮時間與傳統做法的時間...
食材：鴨腿、薑、鹽、大蒜、黑胡椒、月桂葉、義式香料
-
滷鴨腿
野犬色澤漂亮，肉質鮮嫩的滷鴨腿，簡單易做，是吃鴨的另一種選項。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：鴨腿、鹽、黑胡椒、花椒、辣豆瓣、八角、丁香、蔥、月桂葉、大蒜、薑片、辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、水
-
油封鴨腿-2
野犬做了很多次油封鴨腿，即使是調整鹽量，有些時候總是還會覺得有些鹹。這次換了不同的作法，看看是否會有不同的結果。 野犬的春夢： htt...
食材：鴨腿、粗鹽、豬油、大蒜、月桂葉、粗磨胡椒、乾燥百里香
-
油封鴨
🕵隨心所欲就地取材😙外酥內多汁
食材：功夫鴨腿、細鹽、蒜碎、鴨油、百里香、黑胡椒粒
-
油封鴨腿
野犬油封鴨腿是法式料理的的功夫菜，把鴨腿泡在油脂中用低溫小火慢慢煮熟 ，是法國傳統保存食材的一種特殊方法。這種鴨腿軟嫩無比、鹹香味濃，...
食材：鴨腿、鵝油、粗鹽、沒有去皮膜大蒜、月桂葉、乾燥百里香、黑胡椒粒、丁香、大蒜，切碎
-
油封鴨
小豬愛煮菜法式料理-油封鴨 （Duck Confit)。是一道滿費時的料理，不過成品是外表酥脆，肉質鮮嫩，非常適合配上紅酒一起享用。
食材：鴨腿、鹽、鴨油、馬鈴薯、波菜
-
去骨鴨肉米粉湯【嫁妝廚藝】
貝拉嚕那爸爸已經看不下去我們母女倆每天在互相喊話目標『100道嫁妝廚藝』食譜產量卻少之又少，所以爸爸決定....加。入。我。們。的。行。列...
食材：鴨腿、米粉、米酒、水、鹽、嫩薑、味精、白胡椒
-
南瓜鴨腿湯
小星星我覺得南瓜是一種很神奇的食物， 如果不切開，可以保存很長一段時間， 而且整顆南瓜都是營養來源，連皮跟籽都能吃， 南瓜料理中，我很喜...
食材：南瓜、鴨腿1隻、老薑、枸杞、開水
-
🌶🦆🌿🌵🦆辣炒蒜苗鴨肉
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️蒜苗與煙燻肉品臘肉香腸都非常速配這次用了宜蘭名產的燻鴨腿剩下的半份與蒜苗一起拌炒入菜，燻鴨已經有調味過了，所以調味著重增加香氣部份
食材：真空包燻鴨腿、洋蔥、黑醋、蒜苗、米酒、大蒜、白胡椒粉、老薑、香油、紅辣椒、糖
-
超超簡易版）法國油封鴨腿＋炸薯條
法國懶惰人妻Betty（（老婆碎念之有飯吃）） 腦公一回到家,我就開始碎念 Betty: 好久沒有吃到你煮的飯... 碎碎念模式 腦公: 妳真的起...
食材：家樂福油封鴨腿罐頭、馬鈴薯、蒜頭
-
電鍋輕鬆煮~當歸鴨麵線&燙米血
小星星最近寒流來襲， 真是冷到骨子裡了， 這種天氣最適合來碗熱呼呼的湯暖胃， 我煮了當歸鴨麵線給家人補一下， 用電鍋煮，不用顧爐輕鬆又方...
食材：帶骨鴨腿3隻、當歸藥材、紅麵線、開水、燙鴨腿的清水、米血糕
-
油封鴨腿
安柏休日食驗室第一次試做，油封鴨腿不難，只是準備時間較長，當吃到煎至好的鴨腿，那種感動一切都是值得的。
食材：鴨腿（300g/隻）、海鹽、鴨脂、醃鴨腿、鴨油、蒜頭
-
油封鴨奶油甘蔥醬雞蛋麵
家樂福廚房創意白醬搭配法式油封鴨腿和鳥巢雞蛋麵，濃郁多層次的滋味令人難以忘懷！簡單又吸睛的義法料理，非常適合慶祝場合。 歐洲之旅相關料理: ...
食材：TDI艾米利亞鳥巢雞蛋麵、禾法頌西南油封鴨腿、鴨油、TDI茵佩利亞去籽橄欖、高山娃娃菜、洋蔥、紅蔥頭、總統牌AOC康提乾酪、總統牌動物性鮮奶油、煮麵水、巴西利碎、鹽、胡椒
-
脆皮烤鴨腿
@cooking愛料理享樂誌烤鴨的訣竅是塗麥芽水，偷懶不得，醃過一晚的鴨經過風乾，刷上水、白醋與麥芽糖調的脆皮水，再風乾、再刷一次，烤過的鴨皮才會又脆又豔 ...
食材：豪野鴨帶骨鴨腿、蒜頭、生薑、水、八角、白醋、桂枝、麥芽糖、五香粉、醬油、柴魚粉或糖、米酒
-
台式炒義大利麵
CarrieKuo的玩味廚房義大利麵屬全穀類,抗性澱粉高, GI值低, 是維持血糖平衡的好食物.做了這款台式吃法的炒義大利麵, 口感Q彈,不同於台式炒麵,真是...
食材：1.豪野鴨燻鴨腿、2.蔥、1.醬油、3.紅蘿蔔、2.白胡椒、4.黑木耳、3.黑醋、5.乾香菇、4.香油、6.韭菜、5.鹽、7.玉米筍、8.開陽、9.義大利麵
