使用食材「馬鈴薯」

💕黃燜排骨🍄‍🟫🥔🍖🍚

前些日子，坊間開了好一些，黃燜雞相關的餐館，吃了一輪下來，唯獨鍾愛其中一家，有鑑於其中最愛的黃燜排骨從菜單中取消後，讓我翻遍了一堆...

食材：排骨、杏鮑菇、紅冰糖、馬鈴薯、黃豆醬、乾香菇、蠔油、薑片、醬油、蒜仁、紹興酒、朝天椒、白胡椒粉、九層塔、香菇水

韓式馬鈴薯燉肉

食材：豬梅花、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、菇類、雲耳、蒜末、薑末、韓國芝麻香油、韓國大醬、醬油、糖、蔥or青椒、韓式辣椒粉、米酒、白芝麻

寶寶·薯球

食材：馬鈴薯、玉米粉

涼拌馬鈴薯

使用雲林在地有機農場當季食材，料理而成的家庭常備菜：涼拌馬鈴薯 低能源烹調，減碳又美味，一起淨零綠生活！ ※馬鈴薯：茂盛有機農場(...

食材：馬鈴薯、蒜頭、香菜、大辣椒、香草醋、橄欖油、鹽、醬油

酪梨馬鈴薯蛋沙拉

酪梨馬鈴薯蛋沙拉做法簡單，完成品很綿密滑順，香甜可口，帶著蒜香與胡椒香及淡淡的香草味，氣味層次豐富；不管是當前菜、單吃或配麵包、做...

食材：酪梨、馬鈴薯、小磨坊-香蒜胡椒海鹽、雞蛋、蜂蜜芥末沙拉醬或原味沙拉醬、葡萄乾(無籽)、檸檬汁或白醋、歐式麵包或吐司(可略)

氣炸馬鈴薯片

食材：馬鈴薯、酪梨油、鹽巴

咖哩雞～悶燒鍋

食材：雞腿肉、雞胸肉、油、🥕紅蘿蔔、鹽巴、🥔馬鈴薯、水、咖哩塊、椰漿或椰奶

南瓜馬鈴薯濃湯＆南瓜馬鈴薯泥

使用慢磨機也能製作南瓜濃湯&副食品 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.facebook.com...

食材：南瓜、馬鈴薯（去皮後蒸熟）

馬鈴薯絲餅

簡單三步，馬鈴薯變身金黃煎餅，外層酥脆、內裡軟嫩，咬下去滿口香氣，真的超好吃！ 🎬 影片版：https://youtube.com...

食材：馬鈴薯、太白粉、鹽、味精（可省）、蔥花

椰香叻沙雞肉飯

備好雞肉、馬鈴薯、洋蔥及叻沙醬與椰漿，簡單就可以煮出～濃郁味香的南洋風椰香叻沙料理，單吃或拌飯，都好美味！有點辣～濃醇可口，很開胃...

食材：雞胸肉(或雞里肌)、洋蔥(中)、鹽、紅蘿蔔(中)、黑胡椒粒、馬鈴薯(中)、太白粉、綠花椰菜、小磨坊-叻沙醬、水、小磨坊-椰漿、白飯

酥酥脆脆馬鈴薯煎餅

94這麼簡單～2步驟就可完成的料理！ 外皮酥酥脆脆，中間軟軟嫩嫩，簡單的調味就香噴噴，非常推薦大家一起來做做看唷！

食材：馬鈴薯、鹽、現磨黑胡椒

番茄馬鈴薯牛肉湯

番茄馬鈴薯牛肉湯先用壓力鍋將牛肉湯底燉煮到軟爛，接著另起一鍋加蒜頭、菇類爆香，加入洋蔥、牛番茄、馬鈴薯和牛肉湯底，稍微悶煮一下，一...

食材：牛腱心、青蔥、番茄醬、薑、醬油、牛番茄、糖、馬鈴薯、鹽、洋蔥、秀珍菇、蒜頭、水、滷包、香菜

馬鈴薯燉牛肋條

簡單、快速、一鍋出好菜

食材：牛肋條、洋蔥、馬鈴薯、糖、薄鹽醬油、鹽巴、香料粉

叻沙椰奶燉菜

颱風時期大家可能囤了很多根莖類蔬菜，這時就很適合來做簡單美味的南洋風燉菜~ 喜歡這道食譜嗎？追蹤粉專/IG有更多美味料理： ht...

食材：叻沙醬、椰漿、水、蒜仁、奶油、南瓜、馬鈴薯、胡蘿蔔、青花菜

香烤迷迭香馬鈴薯薄餅

🥔外酥內軟少油更健康🥔 這道料理主要是品嚐馬鈴薯本身的風味，概念有點類似洋芋片或薯餅，作法用烤箱取代油炸，出爐時的外酥內軟可是一點...

食材：馬鈴薯、麵粉、水、鹽、胡椒、迷迭香、橄欖油

低卡低鹽低油馬鈴薯蝦球（電鍋+氣炸鍋）

手作原型食物吃起來超安心，結合了健康的馬鈴薯和鮮美蝦仁，搭配電鍋和氣炸鍋製作，外酥內嫩，適合挑嘴又在意健康的人享用。

食材：馬鈴薯、玉米粒、去殼蝦仁🍤、米酒、鹽、橄欖油或椰子油、地瓜薯片餅乾（捏碎）

烤馬鈴薯串

不用特別準備食材，只要利用家裡隨手可得的材料，就能做出多種口味的烤馬鈴薯。帶便當最合適，當下酒菜也很不錯。用烤串棒串起來烤，不僅翻...

食材：繽紛小馬鈴薯、油、黑胡椒粉、鹽、茴香籽、迷迭香、清酒／米酒、百里香、蜂蜜、牛至、味噌、玉米粉、辣椒粉 （可選）