使用食材「香油or麻油」

簡單美味超下飯-蜂蜜醬烤雞腿

醬汁超下飯 很適合帶便當 朋友聚會端出也很受歡迎 免顧火又無油煙 是簡易烤箱料理 . . . 海外生活後開始烘焙料理之路 心得筆...

食材：棒棒雞腿、米酒/紹興、魚露、蜂蜜、醬油、葵花/葡萄籽/酪梨油、香油/麻油

雙菇燒白菜

冬季是大白菜的產季，當令的蔬菜最美味價格又合宜，所以現下最適合來作白菜料理。 今天用兩種菇來搭配白菜，雖然是蔬菜料理，但因為有了...

食材：大白菜、乾香菇、秀珍菇、李錦記干貝蠔油、糖、香油或麻油、太白粉水（水粉1:1）、薑片、紅蘿蔔片、爆香用油（葵花油、玄米油……）

菜肉大餛飩

口口飽滿的菜肉大餛飩, 平時享用,煮湯,做炒手,油炸,變化用途很多! 多製作一點,放在冰庫保存著, 也會是忙碌時的餐點好夥伴...

食材：豬絞肉、青江菜、鹽、米酒、台式醬油、薑泥、日式昆布醬油、白胡椒粉、香油(白麻油)

涼拌結頭菜

好吃又簡單的涼拌菜

食材：結頭菜（取靠近葉子比較嫩）、鹽巴、蒜頭、糖、香菜、豆瓣醬、香油（麻油）

紅蘿蔔水餃

香甜口味，吃多不膩。

食材：水餃皮，攪肉、芹菜，紅蘿蔔，醬油，香油，麻油

麻油高麗菜

食材：高麗菜、枸杞、薑片、香油，麻油、鹽

透抽炒花椰菜

綠花椰菜營養豐富，配上Q口彈牙的透抽，簡單清炒燜煮，就是一道美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.f...

食材：透抽(中卷)、綠花椰菜、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油或麻油

透抽炒荷蘭豆

荷蘭豆清甜脆口，配上Q口彈牙的透抽，簡單清炒就是一道很美味的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.faceboo...

食材：透抽(中卷)、荷蘭豆、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油或麻油

韭菜花炒魷魚

韭菜花清甜，配上脆口的乾木耳與Q口的魷魚，簡單清炒就是一道很美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.f...

食材：韭菜花、魷魚、米酒、紅蘿蔔、鹽、乾木耳、香油或麻油

(素)涼拌黃瓜

純素的涼拌小黃瓜口味清爽, 吃來消暑又齒頰留香! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://note-a-licio...

食材：小黃瓜 1包,、細砂糖、醬油、淡醬油、鹽、白醋、香油/麻油、全素豆豉辣椒油、楓糖/糖

蔥燒餅

這款發麵蔥燒餅非常柔軟, 而使用無水奶油替代油酥, 讓成品透著微微的奶油香氣, 再加上內餡的蔥香和酥軟的外皮, 令人無法自拔地一個...

食材：中筋麵粉、鹽、青蔥 (切成蔥花) 2把,、速發酵母 1 包,、楓糖、白胡椒粉、水、水 1 杯,、香油/麻油、蔬菜油、無水奶油(Ghee)、白芝麻粒

牛蒡排骨雞湯麵線

食材：牛蒡、雞胸骨、麵線、排骨、丸子、米酒、香菇、青江菜、白胡椒粉、洋蔘、香油/胡麻油、紅棗、枸杞

水餃

家鄉的味道 好吃

食材：水餃皮、高麗菜、薑、蔥、鹽 黑胡椒粉、雞肉或豬肉、香油或麻油、醬油

（電鍋）麻油雞飯

非常好吃

食材：乾香菇、米、香油或麻油、鹽、薑片或薑末

涼拌豆芽菜

炎熱的夏季，配上微微辣的涼拌菜，消暑又開胃。 菜價飆漲時，豆芽菜是省錢的家常備菜喔！

食材：豆芽菜、薄鹽醬油、味霖、香油或麻油、七味粉和辣椒粉、烏醋和白醋、蒜末或蒜泥

五味透抽❤電鍋小廚娘

五味醬是冷盤海鮮的絕配醬料，在台菜餐館的海鮮冷盤，無論是鮮蝦、九孔、花枝等，都會配上五味醬來佐食。酸甜鹹香辣的醬料佐以鮮美海味，是...

食材：透抽或中卷、米酒、蒜末、鹽巴、薑泥、香油或麻油、辣椒末、米醋、醬油膏、番茄醬、香菜或蔥切末、冰水

涼拌紫茄（清蒸）

炎熱的天氣就是要吃涼拌茄子，一道顏色漂亮又清爽的料理，讓家人有個美好的開胃菜。清蒸完成掀蓋瞬間的漂亮紫茄 https://www....

食材：茄子、清醋、蒜末、薑末、辣椒末（也可不加）、糖、醬油膏、清醋（酸度自行調整）、香油或麻油