使用食材「雞粉」

自製豬肉丸

今天自己在家做豬肉丸，肉丸Q彈鮮嫩，吃起來口感像是肉羹。

食材：豬前腿肉(胛心肉)、太白粉、老薑、雞粉、青蔥、砂糖、芹菜/香菜、食鹽、米酒、香蒜粉、香油、白胡椒粉、小蘇打粉、薑母粉、冰塊水、熱水

番茄烘蛋

食材：雞蛋、牛番茄、雞粉、鹽

鮮香味「鮑魚撈飯」好吃到舔盤♡

色香味俱全「鮑魚撈飯」自己做餐廳味一點也不難！！ 熱騰騰的美國稻米（茉莉香米）裹滿濃郁醬汁、每一口都鮮美～ Popo小日子FB：...

食材：美國稻米（茉莉香米）、水、醬油及蠔油、鮑魚、雞粉、青江菜、砂糖

蘿蔔玉米排骨湯

氣溫驟降，連日豪雨，濕涼天氣特別容易受風寒，趕緊來一碗熱騰騰的玉米排骨湯！

食材：豬排骨、甜玉米、白蘿蔔、胡蘿蔔、老薑、米酒、豬油、黑胡椒粒、鹽、雞粉、冷水

咖哩粉炒黃豆芽與豆包絲

食材：豆包、黃豆芽、鹽、雞粉、咖哩粉、五香粉、胡椒粉

辣油潑子炒牛蒡片與杏鮑菇

食材：牛蒡、杏鮑菇、油潑辣子、雞粉、鹽、味霖、糖

塔香燒肉炒凍豆腐

食材：凍豆腐、燒肉、胡椒粉、九層塔、雞粉

絲瓜炒腐皮

食材：絲瓜、腐皮、雞粉、鹽

咖喱粉炒絞肉小黃瓜

食材：小黃瓜、絞肉、咖喱粉、紅蘿蔔、雞粉、鹽、胡椒粉

蝦皮炒四季豆

食材：四季豆、蝦皮、鹽、雞粉

海帶芽板豆腐煎

食材：板豆腐、海帶芽、香油、雞蛋、鹽、麵粉、雞粉、胡椒粉、五香粉

蒜蓉蒸絲瓜

清爽

食材：絲瓜、蒜頭、鹽、糖、雞粉、油、生粉

鏡面蒸蛋的小眉角

這次想跟大家分享的就是我做蒸蛋的幾個小眉角。 用電鍋蒸不免溫度還是偏高，所以碗緣會有過熟的沾黏及氣孔，但看在電鍋很方便不用顧的份...

食材：蛋、蛋體積1.5倍的水、鹽、雞粉、去殼蝦、去殼毛豆

絞肉炒絲瓜素腰花

食材：絞肉、絲瓜、鹽、素腰花、雞粉、胡椒粉

胡瓜炒絞肉

食材：絞肉、大黃瓜、雞粉、紅蘿蔔絲、鹽、金針菇、胡椒粉

玉米冬瓜排骨湯

食材：排骨肉、玉米、冬瓜、味霸雞粉、香油、鹽、蒜、胡椒

起司豆腐燒

食材：板豆腐、乳酪絲、味噌、雞粉