使用食材「鋁箔紙」

燒烤磨菇

香味四溢

食材：磨菇、蒜頭、醬油、米酒頭、黑楜椒粉、鋁箔紙

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

寶寶蘋果布丁🍮

為了讓寶寶吃更多天然的副食品

食材：配方奶or母奶or鮮奶、蘋果、雞蛋蛋黃、玻璃容器、鋁箔紙

茴香頭紙包鱒魚

淡淡清新八角味的茴香頭、新鮮蒔蘿溫和的辛香味、檸檬的酸味和酸豆的微甜清爽感，搭上白酒的酒香氣，品嚐著魚肉是非常的清甜、細緻，完全沒...

食材：鱒魚、茴香頭、黃檸檬、新鮮蒔蘿、酸豆、白酒、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粒、鋁箔紙

鹽烤魚

食材：吳郭魚勿去鱗、蒜頭、鹽巴、米酒、鋁箔紙

氣炸鍋胡椒魚-簡單快速餐廳菜

機緣巧合下在餐廳吃到胡椒魚，回家後還想再吃，所以摸索一下，自己用氣炸鍋製作，好成功😆 我一個人可以吃掉一條😋

食材：吳郭魚、靈魂胡椒粉、鹽巴、米酒、青蔥、蒜頭🧄、包魚鋁箔紙

煉奶料理

以前看到煉奶，總以為只能放刨冰，出生南部的好友卻說，煉奶加吐司不知道多好吃! 這次就來研究看看煉奶可以怎麼變花樣? 開啟我的料理...

食材：鬆餅、鮪魚罐頭、牛番茄、雀巢鷹牌煉奶170g、小湯圓、花生粉、錫箔紙(鋁箔紙)、沙拉油、厚片吐司、雞蛋

奶油螃蟹

外面吃一客貴森森，自己回家做，簡單又好吃，用花蟹來做好入味，用烤箱或者烤肉時做好擺在烤肉架上都可以，如果喜歡放配料，還能擺點杏鮑菇...

食材：花蟹1公斤、洋蔥、鹽、蒜頭、雞粉或香菇精、辣椒、黒胡椒粉、無鹽奶油、米酒、鋁箔紙或盒

美式烤全雞

狠下心買了烤箱，先試做Roast Chicken。雖然烤全雞很美，但去骨雞腿排更容易烤熟，也較容易入味。 🥔用雞油烤至焦脆的帶皮...

食材：母雞、蒜頭、橄欖油、黃檸檬、鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、香蒜粉、蕃茄、韓式糖漿/蜂蜜、紅椒粉、洋蔥、烘焙紙+鋁箔紙、黑胡椒粒、胡蘿蔔、法式長棍麵包、義式綜合香料、鹽、黑胡椒粉

🥚三色蛋

三種蛋交織出的好味道 使用電鍋就可以輕鬆簡單完成 #電鍋料理

食材：雞蛋、皮蛋、米酒、鹹鴨蛋、鋁箔紙、烘焙紙、牙籤、玻璃保鮮盒

紹興醉雞

簡單的食材， 利用電鍋就做出高級的宴客菜， 吃過的人都讚不絕口呀!!

食材：去骨雞腿肉、紹興酒、開水、鹽巴、鋁箔紙、枸杞、當歸、糖、白胡椒粉

醉雞/醉蝦

菜市場的雞腿有夠大 2隻$530請老闆去骨 皮Q彈、肉絞勁 不喜歡酒味重的， 紹興酒可以少一點🤙🏻 YouTube: https...

食材：雞腿、鋁箔紙、米酒、鹽、水、紹興酒、糖、白胡椒、紅棗、枸杞、當歸

印尼香蘭戚風蛋糕(電鍋版)

我媽媽年輕時很會做西式蛋糕，但我從沒做過。今天第一次自己做南洋糕點就成功，看見我能繼承她的手藝很開心。 🍰相關食譜：「鮮奶茶小鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、砂糖、蛋白、鹽、濃椰漿、塔塔粉/檸檬汁、烘焙紙、開水、鋁箔紙、香蘭精、烤肉竹籤、玄米油/葵花油

帕瑪森起司蛋糕

其實只是類似戚風升級版，用了隔水低溫烘焙，中間和上層撒了起司粉，麵粉減量，還用橄欖油取代了奶油，表面因爲起司所產生的微微鹹味，搭配...

食材：帕瑪森起司粉(市售起司片可替代、圓型7吋蛋糕模、橄欖油或無重味的油、鋁箔紙、低筋麵粉、蛋白、烘焙紙、牛奶、檸檬（也可用少許塔塔粉代替）、深烤盤（能裝下圓型模即可）、蛋黃、糖

氣炸鍋-減糖巧克力蛋糕

食材：巧克力92%、無鹽奶油、砂糖（依巧克力%數為主）、雞蛋、低筋麵粉、可可粉（自由添加）、裝飾五穀（自由添加）、4吋烤模+烘焙紙or鋁箔紙

烤箱烤地瓜

食材：地瓜、鋁箔紙

交給烤箱！香烤奶油鯖魚🐟

#烤箱 #傻瓜料理

食材：鯖魚片、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴、米酒、鋁箔紙