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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用普格的義大利麵醬,可以取代傳統的番茄醬,讓糖醋魚有了更深一層的風味,這個義大利醬不但能做義大利麵還能做出家常菜,真的一定要試試看^^
食材:吳郭魚、洋蔥(切絲)、水、青椒(切條)、糖、辣椒(切絲)、醬油、Prego普格蘑菇義大利麵醬
花枝是種鮮美卻有點貴貴的海鮮食材,平常還真不捨得太常煮,然而到了年節招待客人時就能名正言順地採購回來,招待客人自己也可以大快朵頤。...
食材:墨魚/花枝、蔥切絲、辣椒切絲、薑切絲、大蒜切末、米酒
蔥油雞是道聽起來很厲害,做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後,淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒,一家數口作一整隻雞,一家兩口就...
食材:雞胸或是雞腿(去骨的也可以)、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)
高麗菜泡菜又來了,今天用了南瓜染出黃金泡菜的金黃顏色,使用養樂多代替砂糖,發酵乳帶有酸甜氣味。是不必等待即可享用的美味。 讀書時學...
食材:高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽
偶爾煮條愛吃魚料理,是一件很營養又健康的事,用清蒸簡單調味的方式來料理這道低脂低熱量的鮮魚,又不失魚肉本身的香氣與鮮甜,清爽入味的...
食材:班頭魚或任何魚一尾、大蛤蜊、柴魚高湯(一小匙柴魚粉加水)、青椒黃椒各半顆、清酒或米酒、醬油、海鹽、薑絲、蔥段、辣椒切絲、白胡椒
秋葵的黏液對胃腸有益, 洋蔥也是健胃補鈣的好食材, 鮮菇更可帶出食材鮮味, 佐以素蠔油點睛調味, 這道健康的素炒料理, 快速美味上...
食材:秋葵、洋蔥、鮑魚菇、辣椒(切絲)、大蒜、素蠔油、糖、鹽巴、水、胡椒粉、香油、沙拉油
這是一道省時快炒菜, 只要先將中卷切片, 稍微燙過, 煸香花椒, 爆香洋蔥,辣椒等, 加入調味料, 最後再放入燙過的中卷, 好吃快...
食材:中卷、小磨坊蔥風味油、洋蔥、花椒粒、辣椒切絲、蔥綠切絲、米酒、醬油、水、糖、鹽、胡椒粉、白醋、香油
利用福樂自然零無加糖優酪醃拌雞胸切片,可以讓雞胸更易保持水嫩,調味運用了便利的韓式烤肉醬,不必費力調整味道,人人都可以輕鬆變大廚喔...
食材:雞胸肉一付斜切成片、鴻喜菇+雪白菇共一包、福樂自然零無加糖優酪、紅辣椒切絲、米酒(可省略)、綠花椰菜切片(今天只用了梗)、油、韓式燒肉醬
讓牛肉好吃不柴的秘訣, 就要靠事前處理, 適當的油壓按摩, 軟嫩美味的牛肉就會出現, 搭配酸鹹的酸菜, 快炒上菜, 解膩不油又脆口...
食材:牛里肌肉、酸菜、香油、大蒜末、沙拉油、薑(切絲)、米酒、辣椒(切絲)、胡椒粉、鹽、水、白醋、糖、蔥(切絲)、鹽巴(可加可不加)
簡單清蒸就相當美味,最後淋下一匙熱油更香。
食材:鱸魚、薑絲、米酒、醬油、綠蔥切絲、辣椒切絲、油
10分鐘就能出好菜也是一鍋到底就完成。 滿滿豐富的家常菜餚,營養均衡, 一道就能滿足全家的味蕾所需。
食材:五花肉片、木耳切絲、香菇切片、洋蔥切絲、青蒜苗切絲、辣椒切絲、米酒、醬油、蠔油
一鍋到底 滿滿營養
食材:排骨粒(隨意)、白米、薑片、蔥花(切細)、米酒、豆豉(切末)、小辣椒🌶️(切絲)、大吟釀醬油、蒜粒、昆布日式醬油、蒜泥、麻油、太白粉
童年至今的家常美味,簡單的做法,配飯煮麵都是一級棒! 可以做好幾份,分裝冰冷凍,肚子餓了,隨時可以就可以來碗聽了就會流口水的榨菜...
食材:榨菜切絲、五花肉切絲、醬油、紅辣椒切絲(可不加,配色微辣)、米酒、柴魚粉、香油、薑片切絲(可不加)、胡椒粉、胡椒粉(可不加)
啤酒蝦
食材:薑(切片/絲)、蒜末、辣椒切絲、蝦(剪鬚挑腸泥)、蔥末(分放蔥白蔥綠)、啤酒(海尼根)
鮭魚油脂豐富,經過乾煎後,再用酸甜風味的醬汁燒煮,這樣變化出來的風味,大人小孩都很喜歡喔! Viola料理師幸福餐桌 https...
食材:雞蛋豆腐(切小塊)、鮭魚(切小塊)、番茄醬、水果彩椒(切片)、醋、蒜苗(切絲)、糖、辣椒(切絲)、水
肉質鮮甜的新鮮墨魚(花枝)直接汆燙來享用是最棒的了,可以品嘗到花枝的本味,配上去腥提味的蔥絲,是簡單就能上菜的一道台式家常料理
食材:墨魚(花枝)、蔥切絲、醬油、辣椒切絲、糖、薑絲、蠔油、米酒、水、香油
食材:乾魷魚半條、五花肉絲、醬油、豆干切片、米酒、芹菜切段、冰糖、蔥切段、味醂、薑切絲、蒜頭切片、辣椒切絲
簡單的醬肉絲,輕鬆醃製一下,與醬料拌炒後,就可以上桌,快速又好吃! Viola料理師幸福餐桌 https://www.faceb...
食材:肉絲(梅花肉部位)、蔥(切絲)、醬油、辣椒(切絲)、米酒、甜麵醬、地瓜粉、辣豆瓣醬、味霖、清水