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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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三杯料理除了雞肉、豬肉、菇類...等,與豆腐、米血糕食材搭配也是很棒的,豆腐與米血糕用平底鍋煎一下,再用三杯醬汁燒煮;香氣四溢,豆...
食材:米血糕、板豆腐、醬油、蒜頭、米酒、老薑、黑麻油、辣椒(可略)、糖、九層塔、水、植物油
茄子不用油炸,以平底鍋水煮一樣可以紫紫的,先將茄子煮軟,再加辛香料拌炒一下,快速又少油,防疫也要吃的健康。 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材:茄子、辣椒(可略)、蒜頭、九層塔、鹽
利用開陽的鮮味與菇香以文火煨煮白菜與年糕,使其菜餚柔軟入味,整道完成品鮮甜味美,蔬菜軟嫩滑順,年糕Q口彈牙,經典美味總是讓人念念不...
食材:大白菜(大)、青蔥、醬油、紅蘿蔔、烏醋、老薑、鹽、辣椒(可略)、胡椒粒、寧波年糕、蝦米(開陽)、乾香菇(中)、水、一般食用油、麻油
記得小時候不喜歡吃茄子,特別是煮過掉漆的茄子,更讓人興趣缺缺。 直到後來搬家,加入了一間每個主日都準備愛宴的教會,那個禮拜主廚阿北...
食材:茄子、蔥、絞肉、醬油、米酒、砂糖、豆瓣醬、辣椒(可略)、蒜頭
豆腐先煎恰恰,豬絞肉與辛香料及醬料炒香,再加入調味湯汁、粉絲、煎好的豆腐,使其吸收滿滿的鮮甜肉汁及辛香料的香氣,可口又美味的豆腐粉...
食材:豬絞肉(粗)、板豆腐、辣豆瓣醬、粉絲(冬粉)、醬油、青蔥、素蠔油、蒜頭、米酒(可略)、辣椒(可略)、黑胡椒粒、水
一直都很喜歡越南河粉湯,尤其是雞絲口味,更是清爽,自己作也一點都不難喔!
食材:越南河粉或台灣寬粉、去骨雞肉、水、豆芽菜、雞高湯或蝦高湯、魚露、蔥花、蒜泥、薑泥、鹽、黑胡椒、九層塔、白胡椒粉、糖、洋蔥絲、八角、辣椒丁(可略)、月桂葉、檸檬
天冷時特別的想吃熱熱的飯食,家常滷肉&滷蛋就是白飯的最佳搭擋,淋上醬汁加點小菜,便能大飽口福。 迎您來逛逛喔~ http...
食材:豬五花肉、雞蛋(常溫蛋)、醬油、青蔥、素蠔油、辣椒(可略)、米酒、蒜頭、糖、黑椒粒、小磨坊-濃香滷味包、水
是一道媽媽的下飯私房菜 快速簡單~上桌即秒殺😋
食材:鮮蝦、蔥、蒜、鹽、黑胡椒、白胡椒、米酒、辣椒(可略)
慶生、添福添壽、過霉運... 一碗豬腳麵線彷彿通往幸福的列車,快送走不討喜的2020吧! 電鍋煮方便;壓力鍋快速;更喜歡用燉鍋慢慢...
食材:豬腳、蔥、糖、薑片、醬油、啤酒或可樂、油豆腐(可略)、米酒、八角、月桂葉、辣椒(可略)、鹽
天氣舒爽野餐正好。 乾煸菜沒有湯汁適合帶出門,不加豬肉清清爽爽,冷食也不會油膩。
食材:白花椰菜、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、薑、鹽、乾辣椒(可略)、蔥
食材:大白菜、扁魚乾、蒜頭、蔥(可略)、辣椒(可略)、紅蘿蔔(可略)、乾香菇(可略)、木耳(可略)、水、鮮味炒手、醬油、蝦米
鱸魚肉質細緻、無魚腥味,乾煎後以辛香料加上醬油紅燒一下,帶著蔥香與醬香,鹹鮮美味,是道非常下飯的家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ ht...
食材:鱸魚(中大)、青蔥、醬油、老薑、米酒、辣椒(可略)、(素)蠔油(或醬油膏)、鹽、烏醋、糖、水
西瓜棉炒五花 平常總是用來煮魚湯的西瓜棉,沒想到跟五花肉一起炒超級合適,微酸、鹹香,白飯小偷無誤‼️
食材:西瓜棉一塊、豬五花、醬油、辣椒(可略)、水、香菜(可略)
油豆腐富含鈣質及蛋白質,杏鮑菇含蛋白質、維生素及礦物質等,不僅好吃,熱量低,可料理方式多元且價格便宜,是家中冰箱的常備蔬菜。 油...
食材:杏鮑菇、方型油豆腐、薄鹽醬油、黑木耳、米酒、紅蘿蔔、醋、薑片、二砂、蒜瓣、九層塔、辣椒(可略)、黑麻油、水
烤肋排外酥內嫩,鮮香微辣不過鹹不甜膩,配上冰啤酒過癮極了。不需要好廚藝,只要給烤箱一些時間慢慢烤,就能輕鬆上菜。 最近肉吃多特意烤...
食材:豬肋排/枝骨、蔥、高粱醋/米醋、薑、醬油、辣椒(可略)、葵花油、蜂蜜(不含醃料用量)、蜂蜜、五香粉、麻油、八角、肉桂棒
亞歷山大烤肉(İskender kabab)是將台灣人稱為沙威瑪的烤肉片舖在pita麵包上,淋入蕃茄醬汁再澆上滾燙奶油,佐以優格食...
食材:火鍋肉片/燒烤肉片、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、奶油、融化奶油、Pita麵包/法棍麵包、蕃茄醬、紅椒粉paprika(可略)、蕃茄(可略)、水、青辣椒(可略)、原味無糖優格、奧勒岡
15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器,湯鮮肉嫩,毫不遜色長時間燉煮出來的喔!
食材:火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊
只要將鴻喜菇汆燙,調好醬汁,搭配嫩豆腐,就是一道清爽營養美味的涼拌菜,5分鐘上菜,真輕鬆! 歡迎您來逛逛喔~ https:/...
食材:嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、辣椒(可略)、醬油、素蠔油或蠔油、小磨坊蒜風味油、糖、冷開水、黑胡椒粒