使用食材「辣椒切段」

宮保雞丁(10分鐘上菜)

3個步驟、10分鐘完成宮保雞丁！做法簡單、食材準備方便，重點是超下飯又好吃！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔！ ...

食材：雞胸肉(或雞腿、里肌肉)、花生米、米酒、大蒜(切末)、醬油、乾辣椒(切段)、朝天椒 (切末)、花椒

懒人蒜香意大利面

食材：香肠、蟹柳、意大利面、橄榄油、盐、蒜米、滚水、牛油、辣椒干切段、水、江鱼仔粉、胡椒粉

好吃又漂亮的香噴噴秒殺三杯雞

超下飯的三杯雞讓家人吃的津津有味😋 『小秘訣』讓您煮出像餐廳般漂亮的三杯雞喔😍

食材：薑片、蒜頭拍微扁、醬油、蔥段、米酒、大辣椒切段、黑醋、九層塔、冰糖、麻油、雞腿切塊

[開飯了] 滷一鍋（滷味）

大功告成! 節慶滿滿的12月讓人暖心暖胃的滷一鍋滷味特別上菜了!開飯了! * nP部落格: http://www.iceshote...

食材：香料 – 八角、香料 – 桂皮、蒜頭<拍碎>、香料 – 丁香、紅辣椒<切段>、水煮蛋、調味料:醬油,蠔油,花雕酒,糖、老姜<拍碎>、豆干、調味料: 黑醬油(醬色)、青蔥白<切段>、三層肉、鹽、紅蔥頭<切片>、魚漿豆皮<切片>、水、麥菜<切段>、金針菇、青蔥段

[開飯了] – 宮保雞丁

甜辣甜辣帶點微酸的宮保雞丁上菜了!開飯了! * nP部落格: http://www.iceshoteat.com * nP粉絲頁:...

食材：雞胸肉<切丁>、鹽,醬油,麻油,、辣椒乾 / 乾辣椒<切段>、胡椒粉,糖,太白粉、大洋蔥<切大丁>、鹽,黑醋,白糖、薑<切片>、蠔油,辣椒醬、青蔥白<切段>根部、清水、青蔥綠<切段>、黑醬油(醬色)、太白粉+水

【豆醬蒸排骨】

豆醬蒸排骨是一般家庭式的，簡單下飯菜餚。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pag...

食材：排骨【洗淨剁塊】、幼滑豆醬、薑絲、豆鼓洗淨壓扁15-25粒、素食蠔油、麻油1、食水、白砂糖半、鹽巴、辣椒乾【切段】、玉米粉

川味雞丁

其實就是很簡單的燒雞丁，偶然間發現的，非常下飯，辣度可以自行調整

食材：雞大腿肉 (切成丁)、青蔥，切段、墨西哥辣椒或青辣椒 (切段)、乾辣椒、花椒、八角、炒菜油、生抽

電鍋茶葉蛋醬汁2-醬滷板豆腐雞翅腿

續利用茶葉蛋醬汁完成了「板豆腐蒸魚」，這次再利用茶葉蛋醬汁來完成滷雞翅腿，多做一些冷凍起來，要吃時再回蒸，口感ㄧ樣ㄧ極棒～這次加上...

食材：雞翅腿、板豆腐（切片）、茶葉蛋醬汁、洗米水、蔥（切段.切花）、薑片、蒜片、辣椒（切段）、辣椒粉（可不加）

櫻花蝦炒竹筍

竹筍季節到來，不管是煮湯.涼拌.熱炒都是家人的最愛；加點櫻花蝦就自動升級飯店熱門菜餚了

食材：竹筍（切絲）、櫻花蝦、蒜頭（切片）、蔥（切段）、綠蔥（切花）、辣椒（切段）、水、醬油、味霖、白胡椒

【塔香蛤蠣】

[塔香蛤蠣] 夏天就是要去海邊跟吃海鮮! 忙碌又炎熱的六月過得好快 結束每日的工作後，好想來道清涼消暑夏日下酒菜 覺得最佳夜宵...

食材：辣椒(切斜段)、蒜頭、青蔥、蛤蠣、九層塔葉、薑、米酒、烏醋、醬油膏、砂糖、醬油

塔香菇菇雞。淬釀開運年菜

雞肉鮮嫩, 菇類富含膳食纖維一同燒出來的醬汁滿滿膠質美味無比, 塔香十足無論是當天拌飯, 或是隔天拌麵都超讚!

食材：坊仔雞腿肉(切塊)、鴻喜菇、老薑(切片)、紅辣椒(切段)、九層塔、米醂、淬釀醬油露、淬釀日式和風醬油露、清水

筍乾紅燒肉《美極鮮味露》

還在想醬油,醬油膏的比例是幾比幾嗎? 新手煮婦看過來~~ 只要使用美極鮮味露+水就能讓你輕鬆滷出一鍋流水席裡的筍乾紅燒肉~

食材：胛心肉切大塊、筍乾(剪段)、豬油、老薑切片、蒜頭去皮、青蔥切段、辣椒切段、桂枝、八角、美極鮮味露、水、冰糖、香菜

【33廚房】栗子燒雞

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

食材：栗子、雞腿(切塊)、蒜頭(切去頭尾)、蔥(切段)、辣椒(切段)、花菇、白果、青花菜、紹興酒、酒、醬油、蠔油、番茄醬、糖

白蘆筍佐南瓜泡菜醬汁

三天泡好南瓜泡菜，5分鐘水煮豐腴白蘆筍，還有什麼比這道創意料理更爽脆清甜~嗆辣~過癮 ! https://www.faceboo...

食材：白蘆筍、大白菜 (切段)、南瓜(切丁)、蒜頭(切末)、白醋、辣豆腐乳、砂糖、紅辣椒 (切段)、鹽 (醃白菜殺青用)

凱蘿簡易小料理~蔥燒百頁豆腐(全素)

食材：蔥段、辣椒切段、百頁豆腐、醬油、素蠔油、砂糖、水、玫瑰鹽

凱蘿簡易小料理之10分鐘熱炒~芹菜炒鮮菇

餐桌上面少一道菜嗎?別緊張!!多一道料理只需要10分鐘即可完成!美味又美觀唷~

食材：蒜末、辣椒切段、芹菜切段、雪白菇、袖珍菇、紅蘿蔔切絲、玉米筍燙熟後切段、鹽、橄欖油

溫暖的美味 - 美國南方香料雜燴湯 Gumbo

來凱西家按讚： http://goo.gl/7tIac9 網致版歡迎參觀：http://goo.gl/RBfVI1

食材：美式煙燻香腸、蒜末、雞湯、啤酒、美式芹菜切丁、番茄去皮切丁、洋蔥切條、秋葵切段、乾油蔥、墨西哥辣椒切段、巴西里(新鮮的更好)、鹽巴、Cajun調味粉