使用食材「豆皮」

涼拌椒麻小菜🎶

炎炎夏日， 胃口不佳⋯ 取材容易、做法簡單， 清爽又開胃的小菜， 最適宜囉。 準備豆皮、小黃瓜， 還有喜愛的蔬菜， 拌勻調味料， ...

食材：乾豆皮、小黃瓜、油潑辣子、鹽、胡蘿蔔、砂糖、馬鈴薯、白醋、醬油、香油

沙茶蒜香拌羹條

食材：旗魚羹條、濕豆皮(腐皮)、蒜末、黃豆芽、沙茶、砂糖、醬油、辣椒、蒜苗

鮭魚豆皮燒-電鍋版

食材：鮭魚菲力、濕豆皮(腐皮)、醬油膏、味霖、糖

韓式辣黃豆芽豆皮拌麵/素/10分鐘

炎炎夏日，既不想開伙又想要吃的健康營養?煙燻豆皮煎過配上韓式辣椒粉和煮過的黃豆芽，拌一拌清爽又健康有飽足感的一餐就輕鬆完成。

食材：韓式辣椒粉、醬油、糯米醋、油、煙燻豆皮、黃豆芽、五木關東麵、香菜

培根豆皮蛋餅

🌈 豆皮的軟韌、培根的鹹香，還有那一片融化的起司——一口咬下超滿足！減肥明天再說！

食材：生豆皮、蛋、鹽、起士片、蒜苗、培根、胡椒鹽

藍家小館-涼拌豆皮黃瓜+皮蛋

懶人料理，快快上桌

食材：小黃瓜、皮蛋、豆皮、烏醋、二砂、醬油、水、蒜頭、辣椒

涼拌黃豆芽

炎炎夏日最喜愛做些涼拌小菜，自己做的涼拌小菜，少鹽、少鹽、還乾淨衛生呢，冰在冰箱隨時可為餐桌上添購小菜，即使不想吃飯 ，我也可以吃...

食材：黃豆芽、生豆皮、紅蘿蔔絲、芹菜、香菜（不喜歡不加）、辣椒、蒜末、香油／麻油、白醋或檸檬汁、白芝麻粒、鹽巴

素食羹湯

有時懶得煮，一道菜解決，加個麵或湯，就能解決一餐了！

食材：香菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、金針菇、高麗菜、醬油清、糖、香油、豆皮或排骨酥、胡椒粉、地瓜粉（木薯粉）

日式雙豆福袋壽司（全素）

營養滿滿的福袋豆皮壽司，好清爽呀～ 帶便當下午茶點心都好適合 小朋友大人都可以接受的雙豆福袋壽司 Miss J平日裡都用日本進口...

食材：福袋豆皮、毛豆仁、北海道鹽煮黑豆、白芝麻、福井越光米、壽司醋、醃漬紫蘇

酸菜炒豆皮

食材：酸菜、勳豆皮、香油、醬油、糖

無水燉蔬菜

不想太複雜的料理，鑄鐵鍋一鍋料理，簡單調味滿滿的營養 使用李錦記頭道零添加原釀醬油，不死鹹鮮味提升，就能做出簡單的好味道

食材：高麗菜、豆皮、菇類、洋蔥、馬鈴薯、牛肉片、李錦記頭道零添加原釀醬油、味醂、米酒、七味粉、芝麻

氣炸鹹酥豬皮（素）

你是否有吃過炸豬皮？ 沒吃過沒關係，試試吃素的氣炸豬皮，我覺得吃起來的味道跟看起來都蠻像炸豬皮的油豆皮，所以用油豆皮代替豬皮，做一...

食材：油豆皮、胡椒鹽

煙燻豆皮炒麵

食材：煙燻豆皮、好勁道麵條、雞粉、洋蔥、蠔油、紅蘿蔔、高麗菜

芥蘭菜炒豆皮

食材：芥蘭菜、煙燻豆皮、雞粉、鹽

白花椰菜豆皮粥

食材：白花椰菜、白米、雞粉、燕麥、鹽、紅蘿蔔絲、油蔥酥、玉米粒、豆皮

輕食豆包卷

為了家人的健康，一起動手做輕食料理

食材：豆皮、梅花豬肉片、海苔片、金針菇、柴魚醬油

豆肉卷

食材：絞肉、墨魚漿、鹽、豆皮、味精、麵粉、五香粉、香油、米酒、水、太白粉、素蠔油