太陽瓜仔肉 豆哥與芭娜娜的易享世界 鹹甜夠味的好飯友,簡單迅速上桌囉~ ^^ 更多食譜在 豆哥與芭娜娜的易享世界http://dogandbanana.blogsp... 食材:豬五花絞肉、愛之味脆瓜、水、醬油、蛋 (蛋白跟蛋黃分開) 1 一起做 445 讚
【懶小希】起司蛋糕一次挑戰就成功 <3 懶小希 起司蛋糕入口即化的鬆軟,綿密的口感最適合搭配茶或咖啡了!懶小希秉持著「簡單、方便、好操作」的懶人心法,簡化了許多起司蛋糕食譜作法,... 食材:Cream Cheese、鮮奶油、雞蛋(蛋白蛋黃分開)、細砂糖、檸檬汁、消化餅、奶油 9 一起做 1,985 讚
簡單做義式巧克力甜點 豆哥與芭娜娜的易享世界 上周日清冰箱之際,看見costco買來的松露巧克力一包完整無缺的躺在裏面,唉!怎麼辦呢?不想個花樣我們家老爺少爺是不會去動它的,翻... 食材:約6吋烤模、Costco松露巧克力(-70%苦甜巧克力)、無鹽奶油、蛋(蛋白與蛋黃分開)、糖 555 讚
香草舒芙蕾【烘焙展食譜募集】 MANDY 舒芙蕾雖然澎起的瞬間就像曇花一現馬上塌陷............但是放入冰箱再食用也沒想像中那麼糟糕...因為我愛冰冰的吃XD..... 食材:牛奶、蛋(蛋白蛋黃分開)、低筋麵粉(過篩2次)、奶油先軟化切丁、糖(打蛋白霜專用)、布丁杯(刷奶油灑糖粉) 1 一起做 282 讚 45 分
不失敗的巧克力舒芙蕾 維嘉里歐 我覺得舒芙蕾 (soufflé) 算是個帶有點 crowd pleaser 特質的甜點,雖然技巧上需要稍微掌握一下,但實際操作並不... 食材:無鹽奶油室溫,烤模用、糖烤模用、蛋大,蛋白蛋黃分開、糖、creamoftartar或檸檬汁、苦甜巧克力豆 2 一起做 284 讚
鮮李桑椹慕斯 陸蓮兒 這次的李子是西瓜李,朋友山上種的,每年都吃得到她們家的李子;桑椹汁是我自己做的原汁。兩種水果的顏色都屬於豔麗紅。讓整個蛋糕紅得快發... 食材:冰雞蛋(蛋白蛋黃分開)、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、桑椹汁、檸檬汁、吉利丁、桑椹果汁、西瓜李子、蛋黃、吉利丁片、牛奶 89 讚
以基本的鬆餅來做蜂蜜柚子杯子蛋糕 人妻的廚房 鬆餅的奶香實在很難讓人抗拒,雖然市售有現成的鬆餅粉,但已添加泡打粉,吃下不太安心,自己以鬆餅基本法來改成美味的杯子蛋糕,內容扎實,... 食材:蛋(蛋白與蛋黃分開)、中筋或低筋麵粉、砂糖、奶油、牛奶、蜂蜜柚子醬 3 一起做 630 讚
檸檬棉花布丁 Theresa Wong 看到了網上的Lemon Sponge Pudding就不禁動手做了起來了。吃起來還有點像蛋糕呢,可是冰起來吃也有些布丁的口感哦! 食材:砂糖、無鹽奶油、雞蛋(蛋白和蛋黃分開)、香草精、檸檬皮、普通麵粉、鹽巴、檸檬汁、牛奶 233 讚