使用食材「蒜」

鹹蛋菠菜

【鹹蛋菠菜】▪️1463 冬天就是要吃菠菜，經典的鹹蛋口味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/SB...

食材：菠菜、鹹蛋、蒜末、辣椒

懶人麻油麵線

新手友善

食材：麵線、麻油、醬油、蒜醬

清燉牛肉湯

紅燒牛肉是否吃膩了？來試試清燉的吧！白蘿蔔清甜的湯頭搭配薑、蒜、白胡椒粒、蔥最後用蕃茄提味，簡單卻美味最適合這涼涼的秋。

食材：白蘿蔔、薑、蒜、米酒、蔥、鹽、滷包、牛腱心、蕃茄、白胡椒粒、蔥花、洋蔥

醬燒杏鮑菇玉米筍

食材：玉米筍、杏鮑菇、李錦記叉燒醬、米酒、味醂、鹽、油、蒜末

蜜汁雞丁

蜜汁雞丁是一道以雞胸肉或雞腿肉切丁後，搭配醬油、蒜末等調味料快炒而成的家常料理。特色是 外層微焦、內裡嫩滑，醬汁則呈現 甜中帶鹹、...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、冰糖、蒜片、醬油、辣椒、烏醋、白醋

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、蒜片、牛肉

油潑辣子涼粉米紙

食材：米紙、蔥花、油潑辣子、白芝麻、醬油、蒜末、烏醋、蠔油、糖

乾炒鮮菇河粉/素/10分鐘

素食料理，也可以美味又健康，只需醬油就完成。

食材：鮮香菇、綠豆芽、河粉、醬油、油、蒜、乾香菇、香菜

蒜辣馬鈴薯

食材：馬鈴薯、辣椒、蒜末、橄欖油、胡椒粉、鹽

蒜味台灣青花椰

食材：花椰菜、蒜末、鹽、橄欖油、米酒、味醂

沙茶牛肉芥蘭

市場看到溫體牛肉，買來料理試試看。重點在於醃肉，果然最後抓粉跟油不可少，量太少會有點柴，水分有點多沒有抓醃好，要再接再厲。

食材：牛肉、醬油、油、米酒、味霖、水、太白粉、芥蘭、蒜末、沙茶醬

蒜香四季豆

＜升級版＞ 偷懶家常菜也能升級？ 三包全聯買的四季豆，一罐蒜蒜屋-原味蒜醬，二包吃頂呱呱留下來的黑胡椒粉，適量的鹽巴與鮮味炒手，就...

食材：全聯四季豆、蒜蒜屋-原味蒜醬、胡椒粉、鹽巴、鮮味炒手

大火快炒菠菜

食材：菠菜、蒜、橄欖油、鹽、米酒

涼拌豆乾

突然想吃豆乾，最簡單的方式就是燙一下，涼拌。 豆乾切𢇁，水滾燙過。小黃瓜切絲加入蒜末。隨性的調味。醬油、白醋、香油、芝麻醬，清爽沒負擔。

食材：豆乾、小黃瓜、蒜末、醬油、白醋、香油、日式芝麻醬

北非蛋【09｜一鍋到底便當菜🍱】

北非蛋在網絡經常被稱為世界第一的蛋料理。之前早餐做過，老公也認為北非蛋配吐司非常美味。 這次特意做成便當，卻忘記要放進微波爐裏翻...

食材：雞蛋、紅椒、番茄糊、黃椒、孜然粉、番茄、紅椒粉、洋蔥、綜合香料、蒜末、水

炸豬排

簡單的醃料，不需太多油 在家也可以輕鬆完成✅

食材：梅條肉、蒜末、醬油、米酒、玉米粉、地瓜粉

蒜香培根起司青花菜

青花菜這樣做，連不愛吃菜的人都會多夾幾口😚 青花菜先蒸熟，均勻拌入金黃蒜香油、撒上培根和起司絲，進烤箱一下；烤到起司融化、培根酥脆...

食材：青花菜、培根、小磨坊金黃蒜油、乳酪絲、起司粉（可無）