使用食材「芋头」

芋頭西米露

食材：芋頭、西米露、砂糖

蔬菜湯麵

古早味家常湯麵

食材：雞蛋、雪白菇、洋蔥、木耳、凍豆腐、節瓜、小蕃茄、芋頭、芹菜、水、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥

芋頭酥蛋餅

芋頭酥餅加雞蛋

食材：義美芋頭酥餅、雞蛋

地瓜圓/紫薯芋圓

每每到冰店必點的便是地瓜圓跟芋圓，口感柔軟Q彈，融合地瓜、紫薯、芋頭的自然甜味，是甜湯配料的最佳選擇。

食材：地瓜、木薯粉、紫番薯、芋頭、糖

蜜芋頭

食材：芋頭、砂糖、米酒

芋Q粿

因為用的是蕃薯粉，所以吃起來QQ的

食材：芋頭絲、蕃薯粉、香菇水或水、乾香菇、蝦米或蝦皮、鹽巴、白胡椒粉

三色芋圓地瓜圓

三色芋圓地瓜圓以芋頭、橘色地瓜、黃色地瓜為基底，蒸熟後拌入太白粉與地瓜粉揉製而成。色澤繽紛、口感Q彈，無論搭配夏季冰品或冬日甜湯，...

食材：芋頭/黃地瓜/橘地瓜蒸熟後重量、太白粉、地瓜粉、白砂糖（僅芋圓需要）、室溫開水

可可芋泥蛋糕

水果自己選喜歡的即可 天氣熱鮮奶油較快融化記得墊一鍋冰塊水在下方

食材：蛋黃、食用油、蛋白、牛奶、糖、芋頭、可可粉、檸檬汁、統一布丁、低筋麵粉、奶粉、新鮮水果或水果罐頭、鮮奶油動or植、香草精

芋頭貢丸炒小黃瓜

一般的貢丸也可以，只是我剛好看到沒吃過的芋頭貢丸，想吃看看而已~

食材：小黃瓜、芋頭貢丸、蒜、雞湯粉、油

芋泥蛋塔

食材：芋頭、鮮奶、蛋、糖、溫鮮奶

麻香排骨蒸芋頭

小編很喜歡芋頭西米露，但是卻不喜歡芋頭加在火鍋!!! 超級大禁忌!!!! 今天突發奇想來一道麻香排骨芋頭，電鍋蒸到爛爛的芋頭搭上麻...

食材：芋頭、排骨、青花椒酥、辣椒、薑末、蔥花、蒜末、糖、蠔油、太白粉、胡椒粉、醬油、米酒

萬用電子鍋/芋頭蓮子湯

只需要芋頭、蓮子、冰糖、水，用電子壓力鍋便可煮出軟糯的芋頭蓮子湯。 做完之後現吃，熱騰騰的暖胃 ; 冷卻以後，放入冷藏，冰冰涼涼的...

食材：芋頭、蓮子、冰糖、水

芋泥蛋糕

水果可更改喜歡的水果 內餡甜度可自行調整 此配方為六小盒

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、水蜜桃罐頭、水或牛奶、香草精、芋頭、食用油、鮮奶油、牛奶、奶粉、糖、統一布丁

芋泥包 冷凍回蒸色素水不暈染

饅頭配方跟芋泥內餡配方 經簡單幸福同意分享在愛料理 同時感謝網友Huiting Hung分享 饅頭蓋章後，如何冷凍回蒸不暈染的方法...

食材：冰牛奶、上白糖、切塊芋頭、速發酵母、三溫糖、中筋麵粉、煉乳、玄米油、奶油、牛奶、動物性鮮奶油、紫薯粉

芋頭米粉

食材：芋頭、豬肉絲、雞湯塊、洋蔥、雞粉、米酒、娃娃菜、糖、醬油、香菇、香油、蝦米、油蔥酥、炊粉

芋頭燒肉

食材：梅花肉、芋頭去皮、醬油、酒、糖、水

簡單疏食燉煮

這次晚餐要煮燉煮剛好可以使用這瓶李錦記 頭道零添加原釀醬油 在這道燉煮剛剛好，用醬油自然的鹹甜味回甘的味道搭上食材本身的甜味，只需...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、紅蘿蔔、馬鈴薯、芋頭、蓮藕、薑片、水