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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏天配上水果塔就是合,塔皮酥酥香香,水果冰冰涼涼,又配上卡士達醬,是ㄧ個讓人可以享受的好甜點...如果塔是伯爵茶香的,,配上卡士達...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋、杏仁粉(烘培房買)、鹽、檸檬皮(個人選擇)、伯爵茶包(個人選擇)、果膠(刷上用)、香草粉或香草夾、奶油、蛋黃、糖、牛奶、草莓、奇異果、哈密瓜
吐司搭配甜甜的果醬,一杯牛奶,就是一整天活力的來源: )
食材:鳳梨(去皮後)、白糖、果膠、檸檬酸
想吃巧克力口味的重乳酪,但是又不想吃的很膩、太甜, 那就試試這款雙拼乳酪蛋糕吧~
食材:奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、原味優格、牛奶巧克力、香草精、鏡面果膠、可可粉、消化餅乾五片、砂糖(可省略)、奶油
磅蛋糕最早是以各一磅的食材烘烤的重奶油蛋糕,現在份量減少,但仍保持糖、奶油、蛋、麵粉相同比例的份量,加入了檸檬皮更有清香的味道。
食材:奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋、牛奶、泡打粉、鹽、香草精、檸檬皮、鏡面果膠、A:糖粉、A:蘭姆酒、A:水
層層堆疊的尖塔,從巧克力餅乾率先鋪底,卡士達奶油填滿芳心,花朵般的鮮奶油跟著綻放,最後是嬌媚的草莓露出笑顏~~一層又一層的勾引~~...
食材:蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶、奶油、鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、蛋、低粉、可可粉、鹽、草莓、鏡面果膠
乳酪+布丁+草莓,絕對無敵的搭配,任大人小孩都無法抗拒,一端上桌大家都眉開眼笑了。
食材:鮮奶、奶油乳酪、砂糖、動鮮、蛋黃、無鹽奶油、糖粉、蛋、鹽、低筋麵粉、鏡面果膠、草莓
冬季草莓最美味了,放縱和小孩一起大吃得甜蜜又幸福。
食材:草莓打泥、砂糖、鮮奶、動鮮、吉利丁片、冰水、鏡面果膠、草莓
櫻花就像春神派來的小精靈,花瓣如小翅膀般,奶酪的做法很容易,頂層放上櫻花。用同樣的步驟也可以做出很多不同變化的水果奶酪。用櫻花把春...
食材:鮮奶、鮮奶油、吉利丁、果膠粉、水、香草糖、糖
酸酸甜甜的水果軟糖,是小朋友最愛,, 躺在法式甜點玻璃櫃裡的更是女性朋友夢幻精品,一個要價不便宜吔,,(都快半個便當錢了) 自己動...
食材:去仔的百香果汁、【拌果膠】細砂糖、【拌果膠】DGF蘋果果膠、細砂糖、水麥芽、【拌檸檬酸】檸檬酸、【拌檸檬酸】開水
人見人愛的草莓戚風蛋糕,在麵糊裡加入粉嫩誘人的草莓泥,雞蛋與草莓香讓空氣裡瀰漫幸福氣息,再抹上芳醇圓潤的鮮奶油,片片疊起嬌嫩欲滴的...
食材:草莓,切丁、深色蘭姆酒、水、蛋白、白砂糖、檸檬汁或白醋、蛋黃、無特殊氣味的植物油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、細鹽、動物性鮮奶油、奶油乳酪、糖粉、草莓,切片、龍舌蘭糖漿或果膠、薄荷葉
2014開站聯名主打 - 型男大主廚郭士弘 華麗與燦爛的紅白相間,女生與小孩熱愛的幕斯蛋糕,郭士弘主廚教大家用簡單的製作方式,搭...
食材:海綿類蛋糕(現成)、安佳馬茲卡邦乳酪、優格(原味)、檸檬皮、吉利丁片、蛋白、細砂糖、水、安佳鮮乳脂、草莓果泥、杏桃果膠、草莓、薄荷葉
2014.12紅色挑戰❷ 火龍果是水果界少數有雙色種的水果呢!酥香的派底先抹上自製的檸檬蛋黃醬,接著鋪上厚厚一層優格乳酪鮮奶油,然...
食材:鏡面果膠、紅白火龍果、蘋果、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、鹽、低筋麵粉、奶油乳酪、細砂糖、原味優格、植物性鮮奶油、檸檬酒
食材:塔皮、奶油、糖粉、杏仁粉、雞蛋、低筋麵粉、蘋果內餡、大蘋果、檸檬汁、肉桂粉、蘋果花、小蘋果、杏桃果膠
夏天到了,正是芒果的季節,與奶油戚風蛋糕搭配奇異果,酸酸甜甜好滋味,讓人一口接一口! 分量 六吋戚風烤模兩個 烤箱溫度 上/下...
食材:雞蛋、糖、鹽巴、沙拉油、水、泡打粉、低筋麵粉、香草莢、蛋白、砂糖、芒果丁、奇異果丁、博荷葉、打發鮮奶油、鏡面果膠
夏天正是芒果的盛產季節, 鮮黃香濃的芒果泥, 搭配富含膠原蛋白的白木耳, 和香味濃郁的杏仁奶凍, 熱量低又同時具有養顏和養生的概念...
食材:南杏、北杏、砂糖、鮮奶、吉立丁片、白木耳、水、蘭姆酒、芒果、鏡面果膠
濃濃起司味的乳酪, 潤滑口感是很多人都喜愛的點心, 搭配上藍苺的清香及烤的酥鬆的塔皮, 讓濃郁的乳酪餡吃起來更加的清爽!! 【藍...
食材:現成塔皮、奶油乳酪、細砂糖、玉米粉、全蛋、鮮奶油、冷凍藍苺粒、鏡面果膠
健康低卡的甜點,當早餐或下午茶吃一點罪惡感也沒有喔^^ 烤皮烘烤 上、下火180度的烤箱 烘烤20分鐘
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、香草糖、室溫雞蛋、鹽巴、卡士達奶油醬、榛果巧克力醬、草莓、奇異果、西洋梨、鏡面果膠、清水
上次製作了其他的草莓甜點之後, 還剩下一些新鮮草莓, 不過眼看草莓越來越不能放了, 想所有哪個東西可以快速用掉這些草莓呢? 後來想...
食材:牛奶、香草粉、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、高筋麵粉、奶油、冷水、鹽、草莓、鏡面果膠