使用食材「杏鮑菇」

氣炸鍋料理-焗烤奶油娃娃菜

很喜歡買全聯的娃娃菜來煮，之前都是用清炒的方式，想試試不一樣的料理方式，突然想到焗烤，家裡沒有烤箱，所以用了氣炸鍋～

食材：全聯翠玉娃娃菜、杏鮑菇、香菇、蒜末、北海道奶油白醬、馬茲摩拉乳酪絲、水、牛奶

五花肉炒冬粉

食材：五花肉、冬粉、金針菇/杏鮑菇/紅蘿蔔絲、蔥花/蒜末、辣豆瓣醬、醬油、老抽、水、味素、芝麻油

滷味高麗菜

居家生活料理系列（8） 高麗菜買來太硬不好吃？ 除了每天炒高麗菜以外，還想試試別的做法？ 自調滷汁，慢煮入味，一起試試滷味的做法😋...

食材：高麗菜、杏鮑菇、蒜頭球、三角油豆腐、紅蘿蔔、滷包、八角粒、月桂葉、桂皮、雞蛋

杏鮑菇肉燥

杏鮑菇頭水份較少，但口感更為紮實Q彈，與絞肉一同煮成肉燥，杏鮑菇吸飽了肉燥的鹹香，滑嫩又入味，入口彈嫩多汁，超級下飯！

食材：絞肉、杏鮑菇頭、醬油、油蔥酥、蠔油、蒜末、米酒、開水、白胡椒粉、鵪鶉蛋或豆乾油豆腐

辣油潑子炒牛蒡片與杏鮑菇

食材：牛蒡、杏鮑菇、油潑辣子、雞粉、鹽、味霖、糖

大黃瓜佐杏鮑菇小魚乾湯

大黃瓜湯總配著排骨煮嗎? 職場前輩的小祕訣 簡單一把小魚乾， 就可以喝上一碗鈣質滿滿的暖湯

食材：大黃瓜、杏鮑菇、小魚乾、鹽、味精

電鍋-海苔杏鮑菇

食材：杏鮑菇、海苔醬、小番茄

平底鍋-乾煎杏鮑菇🍄

想要減脂又有飽足感 不妨來一份好吃的杏鮑菇

食材：杏鮑菇、食用油、胡椒鹽

醬燒杏鮑菇雞腿塊

先將杏鮑菇乾煎，再將醃好的去骨雞腿塊煎至金黃酥脆後，淋上預先調製的醬汁，快速翻炒均勻，讓雞肉與菇類充分吸收醬汁的美味，加上辛香料炒...

食材：去骨雞腿、小杏鮑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、蔭油或醬油膏、辣椒、橄欖油、蔥、太白粉或玉米粉、棕櫚糖或二砂、太白粉、冷開水

日式牛雪花烤杏鮑菇/烤箱

雙面沾滿日式黃金烤肉醬的牛雪花片，再包裹著整個杏鮑菇味道真是美味呀^ ^。在家，也可以吃到專業又健康的烤肉。

食材：美國牛腹胸雪花牛肉片、杏鮑菇、日式黃金烤肉醬

栗子南瓜杏鮑菇玉米粥/蛋奶素/天然鹹粥

誰說作料理一定要使用調味料的? 天然的鹹粥，沒有添加任何調味料連鹽也不需要了。蛋黃酥生鹹蛋白的用途，與小顆的栗子南瓜相搭，來作成粥...

食材：栗子南瓜、玉米、杏鮑菇、白米、生鹹蛋白

台式雲南大薄片

雲南大薄片，以台式口味醬汁襯托，酸酸辣辣口感清爽，五花肉與杏鮑菇薄片加上洋蔥、小黃瓜的甜脆，最後以台式靈魂的香菜讓味蕾更上一個層次。

食材：五花肉、小黃瓜、蒜碎、洋蔥、辣椒、杏鮑菇、ＢＢ椒香辣油、香菜、ＢＢ漢源花椒油、醬油、白醋

五味松露杏鮑菇

在滋味豪邁的五味醬中，加入風味同樣強烈，但又不失細緻優雅的松露醬油， 是款讓人驚艷的冷盤醬料。 植物五辛素（不含奶蛋）的五味松露...

食材：杏鮑菇、蔥、薑、橄欖油、蒜、松露醬油、番茄醬、辣椒（可省略）

蕃茄素肉碎意大利麵

蕃茄含豐富茄紅素、維生素C、鉀離子等營養，其中茄紅素和維生素C是抗氧化劑，而鉀離子則有助於調節體液平衡和穩定血壓。杏鮑菇本身的高纖...

食材：意大利麵、蕃茄、蕃茄膏、杏鮑菇、酪梨油、胡蘿蔔丁、鹽巴、素肉燥、芝士粉、糖

三色素肉碎豆腐蒸蛋

三色素肉碎豆腐蒸蛋是一道美味的家常菜，透過在蛋液中加入切碎的豆腐和炒香的素肉碎，再隔水蒸熟而成，可依個人喜好加入三種不同的三色配料...

食材：雞蛋、豆腐、杏鮑菇、胡蘿蔔丁、玉米粒、素肉燥、甜豉油、水、酪梨油

簡易版麻油松阪豬

松阪豬超貴的 每次都只會煎 這季終於有幾種簡易的料理方法 終於可以快速上菜了 這道簡易版麻油松阪豬，選用嫩滑的松阪豬肉，以麻油炒香...

食材：杏鮑菇、松阪豬、薑片、麻油、醬油、水、鹽巴、黑胡椒

鹹水雞（簡易版）

只會開火也能煮的簡易版鹹水雞，可以加入自己喜歡的配料，口味清淡很適合胃口不好的夏天，冰到冰箱也很好吃喔！

食材：熟雞肉、米血、鹽巴、杏鮑菇、白胡椒粉、木耳、香油、四季豆