使用食材「小磨坊辣椒粉」

椰煨南洋嫩雞

鮮甜軟嫩的雞肉，以香料醃製入味，具有去腥提味之效，再以椰漿作為基底醬煨煮，以肉桂增香，棕櫚糖釋出鹹甜風味，搭配一碗香甜Q彈的泰國長...

食材：雞腿、沙拉油、小磨坊薑黃粉、中筋麵粉、小磨坊紅辣椒粉、水、紅蔥頭、小磨坊椰漿、蒜頭、小磨坊肉桂粉、紅辣椒、薑、棕櫚糖、小茴香粉、鹽

黃金脆雞椰漿飯

以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌，好像瞬間來到東南亞的餐桌上，散發一股清香濃郁的椰香味，將醃製一天一夜的雞塊炸過後，外表香酥裡頭肉質軟...

食材：帶骨雞腿、沙拉油、小磨坊椰漿、黃檸檬、長米、小磨坊紅辣椒粉、牛蕃茄、水、小磨坊印度咖哩粉、大黃瓜、薑片、紅蔥頭、玉米粉、香茅、蒜頭、中筋麵粉、香菜根、薑、鹽、棕櫚糖、雞蛋

【小磨坊】檸檬碎豬米苔目

米苔目是個甜、鹹料理皆適宜的有趣食材，既可以入甜湯或冰品裡做成甜點，也可以加入鹹香佐料製成鹹食，較知名的便是「客家炒米苔目、客家米...

食材：米苔目、豬五花絞肉、小磨坊紅辣椒粉、洋蔥絲、魚露、青蔥花、檸檬汁、薄荷葉、糖、白米、沙拉油

【小磨坊】紐澳良鹽酥雞

調味料裡面加入了來自西方的香料，混合成更具香氣的醃醬。雞肉醃漬入味後，帶有多種辛香料的綜合香氣，為台灣傳統鹽酥雞創造出全新味覺享受...

食材：雞胸肉去骨、地瓜粉、小磨坊紅辣椒粉、沙拉油、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊俄力岡葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊香蒜粉、醬油、糖、鹽、米酒

【小磨坊】墨西哥莎莎烤餅

濃濃中南美洲風情的異國風味菜，炒香的墨西哥牛肉餡料配上乳酪起司和清爽的莎莎醬，相當適合野餐或早餐的一道輕食料理。

食材：皮塔餅、洋蔥、小磨坊蒜風味油、牛番茄、小磨坊鮮磨黑胡椒、檸檬、小磨坊玫瑰鹽、牛絞肉、小磨坊洋香菜葉、乳酪絲、小磨坊墨西哥綜合香辛料、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊香蒜粒、墨西哥辣醬

西班牙風味大蒜蝦

鮮蝦與天然調味料快速拌炒，鎖住蝦子的甘甜味，羅勒葉香氣增加新口感。飽滿鮮蝦香氣，濃郁撲鼻，再加上蝦的鮮嫩度，吃起來非常的鮮嫩欲滴，...

食材：蝦子、辣椒、雞高湯、小磨坊蒜風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊鮮磨白胡椒、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊羅勒葉、小蘇打粉、紅酒醋

【小磨坊】綠咖哩薑黃飯

濃郁香辣的綠咖哩醬搭配養生薑黃飯，入口後，滑順的醬汁搭配雞腿排香嫩酥脆的口感，如同交響樂般完美搭配，香氣竄入鼻腔的瞬間，更讓人忍不...

食材：綠咖哩、青龍椒、沙拉油、魚露、去骨雞腿、米、小磨坊紅辣椒粉、小磨坊八角粒、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、昆布粉、檸檬葉、南薑、香茅

【小磨坊】西班牙風味大蒜蝦

充滿鮮味與蒜味濃郁的料理，透過香氣勾起了食慾，去蝦中吸附飽滿小磨坊蒜風味油的香氣，一口咬下蝦子彈牙熟成程度剛好，辣椒的與蒜香氣在嘴...

食材：大蝦、辣椒、小磨坊蒜風味油、大蒜、小磨坊紅辣椒粉、羅勒葉(九層塔)、小磨坊白胡椒、小磨坊黑胡椒、鹽巴、紅酒醋、小蘇打粉、雞高湯

【小磨坊】蜂蜜大蒜烤雞

使用蒜風味油醃漬一晚的雞塊，吸附各種香料風味。在烤箱中烤熟後，吃到的每一口雞肉都細嫩香甜。搭配酥酥脆脆的雞皮是主婦不敗必學的家常料...

食材：帶皮帶骨雞塊、小磨坊蒜風味油、小磨坊黑胡椒、小磨坊紅辣椒粉、紅糖、檸檬汁、白葡萄酒、海鹽、蜂蜜

【小磨坊】四川豆芽

運用蔥油搭配花椒粉、辣椒粉做出的醬汁除了蔥香味濃厚又帶點麻辣的口感!非常適合搭配在夏天涼拌菜式。

食材：豆芽、芹菜、小磨坊蔥風味油、紅蘿蔔、小磨坊花椒粉、小磨坊辣椒粉、鹽

【小磨坊】麻辣豆腐煲

食材：板豆腐、香菇、小磨坊紅辣椒粉、蕃茄、小磨坊香麻花椒粉、秀珍菇、小磨坊白胡椒粉、青花菜、枸杞、鴨血、香菜、太白粉水

【小磨坊】韓式泡菜

食材：大白菜、大蒜、小磨坊七味唐辛子、辣椒、小磨坊辣椒粉、青蔥、辣豆瓣醬、茴香、糖、鹽、白醋

【小磨坊】蒜辣鮮烤花枝排

食材：新鮮花枝、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊辣椒粉、西香芹粉、美奶滋