里仁

紅酒燉牛肉

電影美食/勃根地紅酒/下酒菜/微醺

食材：洋蔥、蒜仁、紅蘿蔔、蘑菇、牛肋條、月桂葉、百里香、奶油、橄欖油、雞湯塊、低粉、番茄醬、紅酒

宅家防疫電鍋料理：海陸番茄洋蔥飯

我們將紅極一時的電鍋整顆番茄飯，稍微升級，用2顆番茄，加碼一顆洋蔥，再加上豬雞雙拼，和蝦仁升等海陸。 宅家追劇搭配電鍋懶人料理，防...

食材：番茄🍅、洋蔥🧅、豬里肌、雞腿肉、蝦仁、白米

鮮奶青醬海鮮棺材板

*網頁版照片若不清楚可點進照片會較清晰*這道菜需要的食材調味料油都算容易取得，很方便~今天要挑戰的是台南知名小吃棺 財 板！沒錯就...

食材：厚片土司、奶油乾酪、馬扎瑞拉起司、羅勒磨碎香料葉、九層塔葉、蒜仁、夏威夷豆、冷壓初榨橄欖油、馬鈴薯、蛤蜊、葡萄籽油或適合高溫油炸和炒的油、牛奶洋蔥、豬肉絲(里肌)、玉米筍、洋菇、花枝、蝦子、玫瑰鹽、有鹽奶油、黑胡椒、鮮奶

大黃瓜排骨玉米湯

食材：大黃瓜、排骨、玉米、嫩薑、水、鹽、香菇調味料（里仁）、香菜

香瓜雞茸蝦仁盅

水果也可做夏天清爽的湯品

食材：美濃香瓜、雞里肌、鮮剝蝦仁、洋蔥、鹽、水

燈籠和風鮮蝦

夏天可以把海鮮動點手工做出不一樣的和風盤

食材：雞里肌、鮮剝蝦仁、嗆辣芥子和風醬、黃秋葵、花胡瓜、有機紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、鹽味毛豆

全聯食譜爸爸回家做晚飯-芋香紅燒鮮菇里肌

誰說的自己在家無法做出美味的紅燒料理呢? 跟著老師的食譜, 加上萬能醬料包 新手小廚也可以做出很棒的料理喔~~🤗🤗 喜歡透過影片...

食材：紅燒鮮菇醬汁、豬里肌薄片、芋頭塊、蒜仁(切末)、洋菇(對切)、板豆腐(切丁)、辣椒片、水、沙拉油

鬼頭刀魚排佐香蒜檸檬奶油

鬼頭刀的魚味比較重，經常搭配醬油、蒜頭、薑片、檸檬片等辛香料一起料理，通常建議乾煎或進烤箱。 這次嘗試乾煎搭配西式風味醬汁，去除...

食材：鬼頭刀魚排、黃檸檬半個，擠汁、白酒、蒜仁、紅蔥頭、無水奶油、海鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香

香草舞菇海鮮粥【好菇道營養料理】

偶爾下雨天，最適合在家裡燉粥與家人分享！ 由檸檬百里香帶頭點綴，一起品嘗海鮮與舞菇的甜蜜滋味！加上糙米的健康滿分，即使這次不加米酒...

食材：無刺虱目魚肚、新鮮蝦仁、冷凍干貝、糙米、舞菇、檸檬百里香、鹽、胡椒粉、小磨香油

牧羊人雞肉派

英式傳統餐點，多種食材的內餡，再鋪上一層厚厚馬鈴薯泥，豐富的滋味令人一吃就愛上！

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、小番茄、白胡椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、太白粉、黑胡椒、青豆仁、初榨橄欖油、蒜頭、牛奶、乾燥百里香、水

南瓜咖哩肌豬

夏日南瓜好吃，論直接蒸還是湯品或小點心都是快速料理選擇

食材：南瓜、洋蔥、馬鈴薯、青荳仁、里肌豬肉片、好市多業務用咖哩塊、水

海陸大阪燒

大阪燒是一道簡單的料理，也是一道清理冰箱的快速料理，麵糊裡的材料可自行加入自己喜歡的食材或是冰箱內擁有的材料，也很適合做給挑食的小...

食材：中筋麵粉、水、高麗菜、蛋、玉米粒、紅蘿蔔絲、蝦仁、豬里肌

家常滷肉

這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...

食材：三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油（豆油伯）、油豆腐（全聯）、紹興酒、豆乾（里仁）、冰糖、海帶結（全聯）、滷包（中藥行）、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭

黃金蘿蔔

食材：白蘿蔔、蒜末、薑末、里仁酒釀豆腐乳、酒釀豆腐乳汁、糖、鹽、香油、金桔、紅蘿蔔、朝天椒

蔬菜盒子8.

食材：蘿樂抓餅（全聯有）、香椿黑芝麻抓餅（里仁有）、銀芽彩蔬食譜、銀芽彩絲食譜、雙色乳酪絲、烘焙紙

蔬菜盒子7.

抓餅本身屬高熱量、高油脂，內餡宜 低熱量、輕油的內餡為主，搭配乳酪會剛好更好吃，會吃上癮。

食材：蘿勒抓餅（全聯有）、清炒好番薯葉、雙色乳酪絲、烘焙紙、香椿黑芝麻抓餅（里仁有）、廚房專用剪刀

唰陽若翡翠

食材：唰陽若（里仁有）、美白菇、青江菜、清醬油、白胡椒粉（中藥房有）