西洋菇

紅酒燉牛肉(簡易版)

食材：牛腱子、紅酒、高湯、洋蔥、西洋芹、迷迭香、百里香、洋菇、奶油、蕃茄醬、鹽(調味用)、蕃茄小型

Vegetable soup 蔬菜濃湯

家中小朋友不喜歡吃蔬菜？沒關係！只要煮一鍋香甜的蔬菜濃湯，保證小朋友喝完再來一碗！🥕🌽🥕🌽

食材：洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹、洋菇（梗）、高麗菜、玉米粒、無鹽奶油、植物油、水、麵粉、鮮奶、鹽、黑胡椒

南洋風沙茶炒洋菇鮮蔬

沙茶加花生醬配起來有點像沙爹醬的味道，很下飯！

食材：西洋芹菜、紅蘿蔔、甜椒、洋菇、白色柳姬菇、蒜頭、沙茶醬、花生醬、酒、鹽和黑胡椒、沙拉油

義式番茄湯（黃俊推薦）

一般外面的義式番茄湯都沒料 或是味道很普通價格卻很高昂 黃俊教你新手也能煮義式好湯

食材：蒜頭、牛番茄、西洋芹、洋蔥、洋菇、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞高湯、鹽、黑胡椒、番茄糊

西洋菇燉牛肉

冷冷天，當廚房正暖呼呼、冒著煙為當日晚餐準備的西洋菇燉牛肉，光是香味翻騰與家庭傳承記憶，一鍋燉牛肉，對很多人來說，就是充斥著家裡的...

食材：牛肉、西洋菇、洋蔥、大蒜、番茄、水、烹飪用牛油、鹽巴及胡椒

蛤蜊巧達麵包湯盅

非常喜愛歐式麵包簡單卻散發麥粉香氣，不像日式甜膩。 奶香濃郁的蛤蜊巧達湯，盛在厚實的法國圓麵包中，完全飽足的一餐！

食材：法式圓球麵包、蛤蜊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、洋菇、培根、鮭魚（可省）、無鹽奶油、麵粉、鮮奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒

法國菜料理DIY-法式奶油香煎洋菇

**『品樂菇』菇菇專賣店 ** 想和家人一同幸福品嚐法式料理嗎? 小編今日分享一個輕鬆上桌的法式餐點，讓您享受幸福美味不求人，蒜...

食材：洋菇、蒜頭、洋蔥、西洋香菜、海鹽、黑胡椒粒、橄欖油、薄鹽奶油

♥開動with貓♥義式開胃烤蔬菜

義大利烤蔬菜的方式把蔬菜抹上少許油烤完再以巴撒米克甜醋浸製變的特別開胃。非常適合炎熱的夏天！烤的香噴噴又微帶酸甜，不管是熱熱的吃或...

食材：洋菇、紅洋蔥、橄欖油、櫛瓜、海鹽、甜椒、黑胡椒、西洋茄、蒜頭、巴撒米克醋Balsamico、迷迭香Rosemary、百里香Thyme

番茄羅宋湯

酸甜好喝～羅宋湯 我只能說～餐桌上有這道湯，今天就西餐風味了！

食材：骰子牛肉、番茄、西洋芹、奶油、洋蔥、鹽巴、洋菇、番茄醬、蒜頭、胡椒鹽、紅蘿蔔、綜合香料粉、馬鈴薯、高麗菜葉

群邑地中海式飲食防失智-營養超彈蔬菜燉肉

No.16 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能障礙的發生，降低轉變爲失智症的風險！多蔬果、豆類及全穀類...

食材：梅花肉、洋蔥、胡蘿蔔、綠花椰菜、蘋果、大蒜、洋菇、西洋芹、番茄、黃豆、橄欖油、蘋果西打、百里香、奧利岡、鼠尾草、白酒、麵粉、月桂葉、胡椒鹽、雞高湯

義式茄汁香草墩雞

將雞肉與各式蔬菜一起拌炒，佐以茄汁浸潤燉煮熟軟，酸甜濃郁的番茄醬汁天然好滋味，只需稍稍調味，最後灑上香草微微拌攪~ 酸甜入味、芬芳...

食材：雞腿(大支帶骨)、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、洋菇、西洋芹、蒜、橄欖油、迷迭香、牛番茄-小、亨式番茄醬、白酒、粗粒黑胡椒、鹽

影音示範教學 快鍋版紅酒燉豬肉

畜肉與紅酒可以說是非常美的搭配，著名的美籍法式名廚Julia Child經典名菜「紅酒燉牛肉」，徹底擄獲美國老饕的胃。紅酒中的單寧...

食材：豬的半筋半肉、蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、洋菇、西洋芹、月桂葉、低筋麵粉、紅酒（喝剩的也可以）、義大利香料、黑胡椒粉、雞粉

含笑食堂-養生蔬菜湯

為了健康，越來越多人喜歡吃蔬食。但是，若是和外國人一樣，吃生菜沙拉，不只吃進去的菜比較少，也比較不符合我們愛吃熱食的習慣。利用蔬菜...

食材：大蒜、白果、高麗菜、洋蔥、木耳、青蒜苗、洋菇、胡蘿蔔、番茄、西洋芹、橄欖油、胡椒鹽、雞高湯、香油、白山藥

南法填燜透抽by戀戀家

將其肚裡填了豐富的菇類，讓內餡中滿滿的麵包屑充滿了菇類的香氣和透抽的鮮美，鍋中煎香後，再放在大量的蔬食熬煮的醬汁中煨燜入味後，海鮮...

食材：透抽、鮮香菇、洋菇、長棍麵包、黑胡椒粉、鹽、洋蔥丁、西洋芹、牛蕃茄、紅甜椒、白酒、麵粉、橄欖油、匈牙利紅椒粉、蕃茄醬、開水

【潘朵拉葡萄紅酒】紅酒燉子排

好酒好食分享趣抽iPad mini：https://icook.tw/pandorla 漂亮的深寶石紅帶微紫色的紅酒，拿來燴豬排能...

食材：豬肉排、西洋芹、牛蕃茄、紅蘿蔔、洋菇、洋蔥、蒜頭、潘朵拉葡萄紅酒、黑胡椒、鹽、麵粉

蔬菜燉豬肉

加了各種蔬菜,很平實的材料,做出可口的食物 只要是用心,每道菜都可以溫暖家人！ 嘿嘿～在外面可吃不到這樣溫暖的食物哦～

食材：洋蔥,蒜末,西洋芹,洋菇、梅花豬,與香料,白酒～、紅甜椒,紅蘿蔔,豆仁在加上梅花豬,與香料,白酒～、鹽,胡椒粉、橄欖油

獵人式花香雞排：show拿手菜，總獎金超過46,000元徵文活動

此為禽售網廚師組參賽料理，作者為淡水承憶文旅飯店行政主廚王子杰， http://www.fowl.com.tw/html/fro...

食材：雞腿、青花菜、馬鈴薯泥、小蕃茄、鮑魚菇、裝飾餅、蘑菇丁、雞粉、義式花香醬、蕃茄醬汁、義大利西醋膏、培根碎