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大地蘋果花塔
法樂比春天百花盛開, 甜點也要像花開一樣 綻放。 利用天然的抹茶 綠色,做成塔皮。 甜點整體就像綠色的大地 盛開一朵泛紅的蘋果 花。 ...
食材：六吋固定塔模、無鹽奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、鮮奶油卡士達醬、紅蘋果、石榴果粒、鏡面果膠
蘋果果膠
25 道食譜進階搜尋：
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草莓法式軟糖
Bessie Yi以新鮮草莓打成果泥所製作之入口即化的法式軟糖，滿口濃濃果香，是最適合春天的味道！
食材：新鮮草莓、細砂糖1、蘋果果膠粉、細砂糖2、葡萄糖漿(或水麥芽)、檸檬酸、開水、細砂糖(裹於軟糖外表)
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蘋果果醬DIY
愛鼓搗的Grace手邊還剩下一顆蘋果以及蘋果果膠, 自從喜歡上拼布還有cooking後, 餘下的布以及食材總捨不得丟掉! 所以, 就來做蘋果果醬吧!...
食材：蘋果約250g、糖、檸檬、蘋果果膠、水
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一個人的下午茶-法式小軟包佐鳳梨果醬
愛鼓搗的Grace二個小的法式軟面包, 佐上甜甜的鳳梨果醬, 再加上一杯果香味十足的水果茶, 好滿足的下午茶啊!!
食材：法式軟面包、高筋面粉、糖、塩、酵母、水、鳳梨果醬、鳳梨、黃檸檬、蘋果果膠、蘋果(約240g)
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秘密巧克力塔
彭思策酥脆的甜塔皮 伴隨著淡淡肉桂香氣的蘋果香蕉內餡 襯托出巧克力慕斯的味蕾 在高貴質感的巧克力鏡面舞台上 紅醋栗的伴舞 馬卡...
食材：蛋黃、砂糖、玫瑰鹽、吉利丁片、鮮奶油、可可香甜酒、巧克力、水、肉桂棒、可可粉、鏡面果膠、奶油、小型蘋果、香蕉、肉桂粉、海藻糖、甜塔皮
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芋泥布丁鮮奶油蛋糕
甜點手做小記錄母親節到了，跟往年一樣準備了芋泥布丁鮮奶油蛋糕給媽媽吃，芋泥布丁口味真的很耐吃唷! 一起動手玩鮮奶油蛋糕裝飾，幫媽媽過個溫馨的母親...
食材：香草戚風蛋糕、去皮芋頭、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、鹽巴、小布丁、動物性鮮奶油、葡萄、奇異果、蘋果等、杏桃果膠
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[阿妮塔♥sweet] 酸甜法式蘋果花塔，預約冬季溫暖。
阿妮塔 Agneta冬季甜點：蘋果塔輕輕走著微酸的步調，青蘋果在肉桂和荳蔻的加持下，清香是吃進口中第一個感覺，邊緣的塔皮則是留到最後的寶貝，忍不住最後...
食材：中筋麵粉、白糖、蛋、鹽、無鹽奶油、冰水、青蘋果、二砂糖、檸檬皮屑、肉桂粉、荳蔻粉、杏桃果膠、蘭姆酒、糖粉
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