蒜香蝦

蔥香蝦皮炒瓠瓜

今天做古早味的蝦皮清炒瓠瓜，蔥香濃郁，鮮甜軟嫩！這道蒲瓜搭配稀飯、醬菜特別好吃😋 相關食譜：「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮清炒瓠瓜」、「...

食材：瓠瓜/匏瓜/花蒲/扁蒲、青蔥、蒜頭、蝦皮、沙拉油、豬油、米酒、食鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

【家常菜】金沙奶香南瓜蝦仁

跟同事學來的美味料理， 試過一次之後驚為天人！！ 趕快寫成食譜（有稍微改良成更簡單的做法）， 金沙+牛奶+南瓜這神級組合誰抵擋得了...

食材：南瓜、金沙醬（或鹹蛋黃碎）、蝦仁、鹽巴、黑胡椒、牛奶、無鹽奶油、蒜頭切末、青蔥末（裝飾用）

醋香海鮮炒麵

醋香海鮮炒麵以清爽酸香為主調，結合多樣海味與彈牙麵條。以蝦仁、花枝、蛤蜊等海鮮快速爆香，拌入蔥蒜與少許烏醋提鮮，酸中帶甜，去腥又開...

食材：蝦、花枝、油麵、蛤蜊、魚片、蒜頭、油、醬油、砂糖、米酒、十全烏醋、水

香辣小魚豆豉辣椒醬(中辣)

鹹香中辣，拌飯超好吃的辣椒醬😋 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第4版)」、「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉...

食材：小魚乾、大紅辣椒、醬油、朝天椒、魚露、東港蝦皮、砂糖、蒜頭、雞粉、蔭豆豉、味精、粗辣椒片、白麻油、沙拉油

金沙蝦球｜鹹香涮嘴下飯菜 吃過的都喜歡

想吃餐廳才有的金沙料理？ 自己在家也能輕鬆做出超涮嘴的【金沙蝦球】! 鹹蛋黃先炒到起泡，炒出濃郁香氣， 再把蝦球拋入鍋中翻炒， 每...

食材：白蝦仁、熟鹹蛋黃、米酒、蒜末、白胡椒粉、辣椒末、蛋白、糖、太白粉、蔥花

越南蝦捲

炒好的花椰菜米香氣迷人、口感清爽，非常適合作為越南春捲的內餡， 搭配新鮮生菜與鮮蝦，每一口都營養滿分又不油膩。 食光札記～熱壓吐司...

食材：春捲皮、冷凍蝦仁、花椰菜米、蒜香青醬、苜蓿芽（也可使用其他生菜）、九層塔葉、熟青豆仁

蒜香奶油蝦

蒜蒜屋好用

食材：蝦子蝦仁、蒜蒜屋蒜頭油、無鹽奶油

蒜香芥末蝦

食材：蝦、鹽、日式美乃滋、黑胡椒、減鹽番茄醬、薑泥、羅漢果糖、片栗粉、黃芥末籽醬、蒜泥

自製青醬 / 蒜香鮮蝦義大利麵

現採現做的青醬香氣色澤都好，青醬跟義大利麵很速配，加上蒜香現剝蝦就有餐廳感。

食材：九層塔、冷壓橄欖油、無調味堅果、蒜瓣、鹽巴、黑胡椒粒

蒜香南瓜海鮮麵

我特別用無糖豆漿、因為我老公在減重 可是平常吃飯吃膩了來一點不一樣的 減重之路才不會每天都吃一樣：） 雖然起司也是會胖啦XDDDD

食材：義大利麵條、南瓜、蒜頭、洋蔥末、蛤蠣、蝦子、無糖豆漿、起司片、黑胡椒粉、義式香料

洋蔥香炒蝦仁

暑假作業中的暑期挑戰！蒜粒、洋蔥爆炒後的辛香甜與口感Q彈的蝦仁搭配在一起，簡單調味就很美味！（爆香料理最好有成人陪同下製作喔）

食材：好市多帶尾蝦仁、蒜頭、料理米酒、洋蔥、胡椒鹽（調味份量隨意）、食用油（以不黏鍋為原則）、香菜粉（裝飾用隨意）

避風塘炒蝦

香酥金黃的避風塘炒蝦，外殼酥脆、蝦肉鮮甜，每一口都包裹著蒜酥、辣椒與香料爆炒的濃郁香氣。無論搭配白飯或當下酒菜，都是讓人忍不住再來...

食材：鮮蝦、蒜頭、蔥、辣椒、極品辣椒乾、鹽巴、胡椒、高筋麵粉、BB椒香辣油

蝦湯水餃

食材：冷涷水餃、鮮蝦、鮮味炒手、蔥花、醬油、白胡椒粉、香蒜粒、咖哩粉

05［蒜香辣味檸檬鮮蝦培根麵］

每次去Hooters用餐除了必點的黑白啤酒和招牌雞翅外，還愛上他們的這道義大利麵，看了菜單介紹只有大概寫上食材，異想天開的自己想試...

食材：義大利麵、鮮蝦、蒜末、培根、辣椒粉、洋蔥、白醋、糖、檸檬汁、鹽、橄欖油、煮麵水、黑胡椒、巴西里香料粉、起司粉、自製蒜辣醬

西班牙香蒜蝦

香氣四溢、簡單快速！這道西班牙經典下酒菜「蒜香橄欖油蝦」（Gambas al Ajillo），只需10-15分鐘，鮮蝦與蒜片在橄欖...

食材：白蝦、大蒜、鹽巴、乾辣椒或辣椒粉（選加）、黑胡椒、巴西里或義大利香料、片栗粉、橄欖油、檸檬

蒜香奶油蝦仁炒飯

蒜香奶油蝦仁炒飯米飯金黃可口，蝦仁鮮甜，蒜香奶油香氣四溢，讓人回味無窮。

食材：白飯（冷飯）、蝦仁、蒜頭、奶油、水、醬油、鹽、香油、雞蛋

香蒜胡椒蝦

食材：泰國蝦、白胡椒、白酒、鹽巴、蒜末

腰果芥末蝦球

冰箱有一包蝦仁，想做腰果蝦仁，又想吃芥末蝦球，還不想開火，三個願望一次滿足——來做氣炸版的腰果芥末蝦球，氣炸後拌一拌就好啦，超簡單...

食材：蝦仁、無調味腰果、胡椒粉、香蒜粒、美乃滋、米酒、芥末、太白粉、蜂蜜