蒜片

椒鹽肉片+小松菜

網路上說：「小松菜又稱日本油菜，是營養豐富的十字花科蔬菜，富含鈣、鐵、維生素C、β-胡蘿蔔素，鈣含量甚至高於牛奶。」 自己好好照顧...

食材：豬肉片、小松菜、蒜片、椒鹽白芝麻

家常沙茶炒牛肉

以前一個朋友說，冰箱保存著霜降牛肉片，隨時要炒、要煮湯都方便、好吃。 的確如此，雙降牛肉片不必嫩精不必放蛋白不必放太白粉，甚至鍋內...

食材：霜降牛肉片、青江菜、蒜片、沙茶醬

味噌櫛瓜雞丁

濃郁味噌緊緊包裹著鮮嫩雞丁，再配上清甜多汁的櫛瓜，口感層次豐富，超級下飯，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、櫛瓜切片、蒜頭切末、辣椒切段、鹽巴、白胡椒粉、味噌、低筋麵粉、香油、食用油、醬油、味醂、糖、柴魚片捏碎

翠玉蘋果蝦蝦炒時蔬

翠綠色的翠玉蘋果，酸V滋味、爽脆口感，用來料理別有一番風味。煮一道蝦炒時蔬料理加入繽紛五色時蔬紅、黃、綠、白、黑都有，營養豐富、妝...

食材：華盛頓翠玉蘋果、彩椒-紅色、鹽巴、彩椒-黃色、白胡椒粉、蒜頭、秋葵、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳、起司片、冷凍蝦、水、沙拉油

清麵線羹(二)

純樸的古早味麵線羹。 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」

食材：紅麵線、胡蘿蔔、玉米粉/地瓜粉、乾香菇、冷水、蒜水、油蔥酥、香菜、柴魚片、烏醋、醬油、蒜蓉辣椒醬、味醂、白胡椒粉、雞粉、泡香菇水+冷水

蒜片蜜汁雞腿排

將乾煎完的去骨雞腿排放上蜂蜜、蒜片，再搭配特製配料，完美又豐盛的一餐簡單完成。自帶花圈的料理很有儀式感、節慶味。

食材：去骨雞腿排、蜂蜜、蕃茄、蒜、洋蔥、鹽、辣椒、香菜、檸檬汁、黑糖

威士忌蘋果燉肋排

在這聖誕的氣息裡，爐子上煨著威士忌與蘋果的香氣，肋排也變得香軟多汁。溫潤又帶點成熟的甜，讓身心隨著每一口慢慢放鬆，享受這只屬於大人...

食材：豬肋排、華盛頓宇宙脆™蘋果、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、新鮮百里香、鹽、培根片、4色胡椒、水、威士忌、肉荳蔻粉、百里香

和風雪裡紅炒肉末拌麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理: https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道千羽拉麵、昆布、柴魚片、小松菜、醬油、蒜頭、味醂、豬絞肉、蠔油、薑片、砂糖、生辣椒、麻油、清酒

醋香莎莎佐脆片

沒有檸檬也能做出莎莎醬。 今天用十全180天完熟米醋與一點點的糖，均勻調和切細的蕃茄、酪梨、紫洋蔥與香菜。酸香美味的莎莎醬就完成啦...

食材：十全180天完熟米醋、細砂糖、酪梨、紫洋蔥、蒜末、橄欖油（可省略）、黑胡椒粉、鹽、香菜、牛蕃茄、玉米脆片

五香清燉牛肉麵

全網最全！清燉牛肉保姆級教程，從香料配比、牛肉前期處理、高壓、慢燉、蘸料，整個流程毫無保留完全公開！按照我的教程做，保證湯鮮味美、...

食材：陽春麵、小白菜、牛腱、青蔥、白蘿蔔、洋蔥、香菜、老薑、油潑辣子、五香滷包/燉肉料包、食鹽、紅辣椒、米酒、牛骨粉/高湯粉、蒜頭、冷水、砂糖、細紅辣椒粉、熱水、粗辣椒片、熟白芝麻、熱油、醬油、香油、蠔油、白醋、味精

蜜汁雞丁

蜜汁雞丁是一道以雞胸肉或雞腿肉切丁後，搭配醬油、蒜末等調味料快炒而成的家常料理。特色是 外層微焦、內裡嫩滑，醬汁則呈現 甜中帶鹹、...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、冰糖、蒜片、醬油、辣椒、烏醋、白醋

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、蒜片、牛肉

一鍋到底—清麵線

完美復刻外面路邊攤的風味🍜 只靠一口鍋＋鍋鏟＋剪刀 ✂️ 全程免刀、免繁瑣備料！麵線剪一剪直接下鍋，湯頭清爽、口感柔軟順口😋 超適...

食材：麵線、豬高湯、水（可續加）、柴魚片、蒜酥、紅蔥頭/油蔥酥、醬油、胡椒粉、烏醋、太白粉、水（勾芡用）

芥蘭炒牛肉

最近好想吃回憶中的食物。 不外食，對外賣也興趣缺缺。心裡想，嘴巴唸著，大小姐買了兩把帶著小黃花的芥蘭回來。 外出時繞到傳統台灣牛肉...

食材：牛肉、芥蘭菜、蒜片、醬油、豆瓣醬

香蒜奶油洋蔥煎馬鈴薯片

超級簡單的步驟和食材，愛吃馬鈴薯的人會喜歡

食材：馬鈴薯、奶油、蒜醬、黑胡椒粉（可用其他香料粉取代）

醋溜五花白菜

複製小時候記憶中的醋溜五花白菜，金黃色的豬五花和白菜翻炒香，加入醋、糖、蒜調味，酸甜可口，讓人回味無窮，重現外省鄰居家的好味道

食材：帶皮五花肉、山東大白菜、紅蘿蔔絲、辣椒、蒜片、鹽巴、砂糖、米酒、醬油、香油、十全 120 天完熟烏醋

醋香海鮮炒麵

醋香海鮮炒麵以清爽酸香為主調，結合多樣海味與彈牙麵條。以蝦仁、花枝、蛤蜊等海鮮快速爆香，拌入蔥蒜與少許烏醋提鮮，酸中帶甜，去腥又開...

食材：蝦、花枝、油麵、蛤蜊、魚片、蒜頭、油、醬油、砂糖、米酒、十全烏醋、水

紅燒鱘龍魚肚

紅燒鱘龍魚以濃郁醬香與細嫩魚肉著稱，加入烏醋後更添層次。鱘龍魚先煎至金黃定型，鎖住鮮甜，再以醬油、米酒、糖調出紅亮鹹香的醬汁，小火...

食材：鱘龍魚片、薑片、蒜頭、蔥段、辣椒、太白粉、油、十全烏醋、砂糖