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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我覺得東南亞菜系很有意思,因為跟台灣料理的步驟及手法很相似,但使用的材料及比例不同,出來的味道差了非常多。不過也因為有相似的地方,...
食材:香水椰子、雞高湯、去骨雞腿肉、薄薑片、蒜頭、香茅粉、米酒、魚露、鹽、香菜
今天要介紹蒜蓉排骨南瓜盅 最主要是排骨和南瓜
食材:南瓜、排骨、紅蔥頭、蒜頭、薑片、生抽、生油
經常料理的便當菜「海苔玉子燒」做法非常簡單、 只需要一小匙「烹大師」昆布風味就能煎出美味又鮮美的滋味♡ Popo小日子FB:ht...
食材:雞蛋、海苔、「烹大師」昆布風味
酥香的可頌與濃郁蛋奶香結合,烘烤後外酥內嫩,入口即化。 搭配上水果與糖粉,瞬間變身高級甜點店的美味!不論下午茶或飯後點心都超適合~
食材:小可頌、蛋、糖、牛奶、裝飾用(香蕉、草莓、藍莓)、裝飾用(可可粉、糖粉)
酥脆金黃的煎餅搭配濃郁融化的帕馬森起司,每一口都散發著幸福滋味。 無論當正餐或下午茶點,都是極致簡單又美味的小點心!
食材:馬鈴薯、玉米澱粉、帕馬森起司、鹽巴、黑胡椒
詳細內容至自個人部落格 : https://desertcountrylife.blogspot.com/2025/03/blog...
食材:白蘿蔔、雞肉、水、鹽
這道料理是看錵鑶聖凱師的YOUTUBE 學的~ https://www.youtube.com/watch?v=APAjeYsWK...
食材:泰國蝦(紅頭母蝦)、蒜頭、檸檬、米酒、糖、蔥花(依個人喜好,可加可不加)、白胡椒粉
滷肉絕對是台灣人最愛吃的家常美味,這次就讓小編來介紹「古早味家常滷肉」,一鍋到底簡單的做法讓您輕輕鬆鬆一次就上手,可以輕鬆滿足家人...
食材:豆干、蒜末、屏大醬油、屏大素蠔油、水、五香粉、白胡椒粉、白糖、德國鹽、米酒
最近很常用氣炸鍋料理這道「雞肉烤時蔬」 簡單入味又好吃~~很像早午餐店的輕食呢!! Popo小日子FB:https://www....
食材:雞胸肉、杏鮑菇及玉米、花椰菜、燒肉醬及義大利香料、沙拉油
市場上常見的豆皮有賣兩種,一種是白豆皮,另一種是油炸過的。 油炸過的豆皮很適合水煮、湯、或是紅燒料理,因為炸過之後的豆皮,夾取時較...
食材:炸豆皮、素蠔油、白胡椒粉
【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 喜歡在家小酌一杯嗎 美味下酒菜學起來!香蒜奶油牡蠣 牡蠣去腥、維持飽滿的秘訣大公開 一咬下去超爆汁,...
食材:牡蠣、地瓜粉、蒜頭、蒜(片)、水、奶油、蠔油、蔥(花)、米酒、胡椒粉、辣椒
氣炸鍋真的超方便~最近用它來做了一道簡單又健康的晚餐,烤香魚!外皮酥脆,魚肉鮮美,再搭配上檸檬的清香和一點胡椒鹽,真的很對味~ 這...
食材:香魚、檸檬、鹽、白胡椒粉
突然想吃日式咖喱+生菜沙拉+鮭魚味僧湯
食材:咖喱塊、黑巧克力、大番茄、洋蔥、馬鈴薯
廚友小圓姐姐收到了橄欖油的合作邀請,於是...平常不太會煮海鮮料理的她, 打來電話表示:「蛙蛙~請支援上菜啊!」 於是在假日空...
食材:蝦、蒜頭、橄欖油、胡椒、辣粉、鹽巴
有的時候就是想吃點簡單的東西,這時候來一份米粉湯的小菜真的是再好也不過了~ 小菜黑白切,最喜歡吃的就是白切肉了!剛好在市場看到很漂...
食材:松阪豬肉一塊、蒜泥、辣椒、屏大醬油膏、香油
小時候吃喜宴最愛的就是這道翡翠吻仔魚羹了,翠綠滑嫩的口感,搭配吻仔魚或海鮮,都非常合適~ 而也是到了長大自己學會煮後,才知道,原...
食材:翡翠(菠菜)、吻仔魚、蟹肉棒、太白粉、水、鹽巴、鰹魚粉
【小林食堂_小林師傅上菜】 讓餐廳菜秒變家常菜, 透過精心的醃製和蒸煮過程,讓排骨軟嫩多汁, 而豆豉與其他調味料結合創造出濃郁的鹹...
食材:切塊排骨、香菇切片、白胡椒粉、蒜末、白糖、鹽巴、薑末、醬油、白醋、蔥白切花、蠔油、水、蔥綠切花、香油、辣椒碎、豆豉、豬油
媽媽又買了好吃的味噌回來了! 原本是要煮鮭魚味噌湯的,但,最近天氣真的太熱了~ 所以,趁著連假要跟朋友小酌,就把鮭魚跟味噌,變...
食材:鮭魚片、味噌、醬油、米酒、青蔥