素蒸蛋

番茄蒸蛋

用番茄來入菜，不僅健康美味，又有營養價值，是色香味俱全的家常料理哦!

食材：番茄、雞蛋、鹽、青蔥、胡椒粉、日式醬油

肉燥蒸蛋

食材：蛋、高湯、絞肉、鹽、蒜頭、味霖、醬油、素蠔油、糖、油蔥酥

【電鍋X懶人】牛奶菇菇蒸蛋(蛋奶素)

蒸蛋配白飯最美味了，加入切塊的鴻喜菇就能讓口感配料更營養豐富。

食材：雞蛋、牛奶、鴻喜菇

絲瓜鑲蒸蛋

(翠綠的絲瓜嵌入柔嫩的蒸蛋，漂亮又美味！！也可當宴客菜！！)

食材：絲瓜、蛋

豆腐蒸蛋

散發淡淡豆香的蒸蛋,在炎炎夏日吃起來格外清爽無負擔~ 食譜來源 “美味人妻的幸福餐桌 : 從料理生手到烹飪女神的120道超有愛料理...

食材：豆腐、蛋、牛奶、白胡椒、塩、辣椒粉、葱

皇帝豆蒸蛋

滑不溜丟像布丁一樣會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的蒸蛋，會是小朋友的最佳開胃菜，連大人都被霞了!

食材：蛋、水或高湯、皇帝豆、鹽

秋葵蒸蛋

雖然表面不光滑，但是吃起來水嫩又滑順比較重要對吧:)

食材：秋葵、蛋、水、鹽

枸杞蒸蛋

只抓住幾個小訣竅就能做出咕溜咕溜綿密又滑口的蒸蛋喔

食材：雞蛋、枸杞,醬油、高湯(或水)

原味料理- 蔬菜豆腐茶碗蒸(蛋素)

簡單又方便的輕食料理 看看冰箱有什麼蔬菜 都試著來做道Q軟的蒸蛋 沒有高湯時，水、牛奶或豆漿也可以

食材：蔬菜高湯、豆腐、雞蛋、玉米、紅蘿蔔、綠花椰菜、甜豌豆、任何菇類

古早味蒸蛋

大人小孩都喜歡的下飯料理，教你蒸出漂亮的蛋料理！樂媽家中有3大2小，使用5顆雞蛋料理，可以依照家中人數做分配喔！

食材：雞蛋、香菇素蠔油、水、醬油、米酒

❄️Ann's❄️ 素*蔥香豆腐蒸蛋

不想花太多時間做菜嗎？ 這道蒸蛋料理不用花五分鐘就完成了！ 快點試試看吧😳 好吃又下飯歐👍

食材：雞蛋、滑嫩豆腐、青蔥、日式鰹魚粉、醬油、室溫白開水

超簡易絲瓜蒸蛋

食材：絲瓜、蛋、鹽巴

柴魚風味日式茶碗蒸

充滿柴魚鮮味的日式茶碗蒸，是家中老少咸宜的方便美味料理

食材：蟹肉棒、金針菇、雞蛋、香菇、乾燥紫菜、乾燥柴魚片、香菇素蠔油、鹽巴、太白粉水

(素)紅麴蒸蛋豆腐

蛋是家家戶戶必備的食材, 而傳統豆腐又是我最愛的食材之一,把這兩樣食材結合蒸過,不但可以吃出有口感的蒸蛋及豆腐的原味,淋上的紅麴調...

食材：紅蘿蔔片、傳統豆腐、紅麴醬、醬油、雞蛋、香菇素蠔油、水、玻璃紙

蕃茄蒸蛋

蕃茄不是只能炒蛋~還能蒸蛋，口感更美味喲!

食材：牛蕃茄切丁、蛋、高湯、龜甲萬料亭和露昆布香菇

電鍋版 ♥ 玉米蒸蛋

玉米蒸蛋是我的童年回憶菜 , 因為外婆都會煮這給我吃 , 現在一個人租屋在外 , 也可以用大同電鍋煮出這道有親情味道的佳餚 ^ ^

食材：雞蛋、紅蘿蔔丁、素火腿丁、玉米粒、玉米醬

[蛋料理]日式蒸蛋

炎炎夏天吃不太下，所以就做有料的蒸蛋，又有飽足感

食材：雞蛋、香菇水150CC、香油胡椒粉、味全淬釀醬油、金針,香菇、玉米粒、海帶絲