甜點蛋糕

零失敗古早味蛋糕

綿軟香甜、抖到心動！ 跟著我一步步做，新手也能零失敗烤出古早味蛋糕！ 🎬 影片版：https://youtu.be/NVA47jv...

食材：雞蛋、細砂糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、檸檬汁（或白醋）、6吋分離模具

檸檬蛋糕

此配方製作出的檸檬小蛋糕蛋糕體吃起來會較濕嫩，微脆帶香的檸檬巧克力下層檸檬蛋糕體，依舊是記憶中那個好吃的檸檬蛋糕~(10顆量)

食材：低筋麵粉、香草糖、檸檬巧克力、無鹽奶油、檸檬皮屑、雞蛋、檸檬汁

綠豆沙蔓越莓巴斯克蛋糕

因爲之前有做麻糬綠豆沙蔓越莓口味，還有沒有包完的餡料，那來做底部，這款綠豆沙蔓越莓巴斯克蛋糕，底層是綠豆沙與蔓越莓的香甜結合，搭配...

食材：綠豆沙蔓越莓餡料、雞蛋、奶油乳酪、淡奶油、糖、希臘優格、玉米澱粉

富士蘋果白咖啡杯子磅蛋糕🍎

富士蘋果🍎白咖啡杯子磅蛋糕，就像把冬季的魔法裝進小小一個杯子中☕️ 富士蘋果多汁香甜，氣炸後散發焦糖般的氣息，與白咖啡的醇香交織...

食材：華盛頓富士蘋果、無鹽奶油、白砂糖、常溫雞蛋、鬆餅粉、白咖啡、無調味核桃

蘋果磅蛋糕

這是一道可以親子一起料理的華盛頓加拉蘋果磅蛋糕，奶油：麵粉：雞蛋：砂糖的比例都是1：1：1：1，所以簡單容易上手，搭配蘋果來吃更是...

食材：華盛頓加拉蘋果、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、杏仁片、奶油、砂糖

健康無麵粉巧克力蛋糕

愛吃這款健康無麵粉巧克力蛋糕使用熟香蕉、無糖巧克力粉和雞蛋，簡單混合後烘烤，口感濃郁，適合想吃甜點又想保持健康的人士。

食材：香蕉、無糖巧克力粉、雞蛋

優格蛋糕

🔎詳細步驟 https://youtu.be/i1d9jaMd3j8?si=RxkNeDstTJ0pi8w-

食材：優格、蛋、鹽、糖、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁

蜂蜜蛋糕（木框、全蛋法）

此配方無添加化學成分，不含泡打粉和 SP 乳化劑。 材料只有~｢蛋、糖、蜂蜜、麵粉、油脂｣~簡單的成分「尚好」👍。 💬 使用木框烘...

食材：全蛋、蛋黃、蜂蜜、細砂糖、水、低筋麵粉、中筋麵粉、奶油(or沙拉油)

伯爵茶巴斯克蛋糕（減糖牛奶版）

剛好有消化餅就加進去了，一般的巴斯克是不用加餅乾的的唷~

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪、伯爵茶粉、牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、伯爵茶包

希臘優格巴斯克蛋糕

焦化凹陷的外皮及柔軟的內芯。更以希臘無糖優格代替，口感更加清爽，用了希臘無糖優格多了些酸味，口感非常濕潤，入口即化，還有濃郁迷人的...

食材：希臘無糖優格、奶油乳酪、細砂糖、海藻糖、雞蛋、玉米粉

鮮奶油杯子蛋糕

食材：蛋黃、蛋白（約5顆蛋）、動物性鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、沙拉油、牛奶

肉鬆小貝蛋糕

甜甜鹹鹹的肉鬆小貝，鬆軟的蛋糕體以美奶滋裹上鹹香肉鬆，一個小小的很好入口，喜歡鹹蛋糕的人一定會很愛。做法跟戚風蛋糕一樣，烘烤的過程...

食材：雞蛋、牛奶、植物油、低筋麵粉、細砂糖、美乃滋沙拉醬、肉鬆

巴斯克乳酪蛋糕（6吋）

真的是新手零失敗的入門款蛋糕！

食材：Cream Cheese、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉

甜甜圈蛋糕

這個甜甜圈蛋糕一出爐，香氣立刻滿屋飄散；柔軟甜香的口感更是讓人一口接一口，端上桌馬上就被掃光！ 🎬 影片版：https://you...

食材：室溫雞蛋3顆、細砂糖、香草精、低筋麵粉、泡打粉（可省）、無鹽奶油、牛奶、融化無鹽奶油（刷模具用）

酒釀桂圓蛋糕【麥典實作工坊麵包專用粉】

天氣轉涼之際，最需要一份暖心的甜點❤️‍🔥 麥典實作工坊加上桂圓的溫潤甜香，並結合淡雅酒釀風味 也能做出濕潤柔軟、細緻綿密的蛋糕🧁...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、桂圓、全蛋、多多、小蘇打粉、杏仁條、奶油

泰奶雙層巴斯克*無鮮奶油

《泰奶雙層巴斯克》 今天用鮮奶和泰式奶茶取代鮮奶油😋。 跟想像中一樣好吃，不會太甜，有紅茶香和起司香融合的美好香味；搭配的飲料自...

食材：泰國手標紅茶、飲用水、奶油乳酪、煉乳、雞蛋、細砂糖、泰式奶茶、低筋麵粉、鮮奶

蘋果蛋糕

因為蘋果要壞了🍎

食材：蘋果、肉桂粉、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、發泡粉、蛋