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#211 梅子雞湯 / 梅子雞火鍋
阿紘ㄟ灶咖🍖最近天氣漸漸轉涼，又是該煮火鍋、熱湯來暖暖身的日子了！！ 這次來份梅子雞湯，也可以當梅子火鍋煮～ 梅子能促進食慾、又能幫助腸胃蠕動...
食材：雞腿肉 (或半雞)、高麗菜、紅蘿蔔、薑、黑木耳、梅子罐頭、豆腐、砂糖、金針菇、鹽巴、火鍋料、米酒、米血、清水、玉米、小魚乾
玉米紅蘿蔔雞湯
114 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「玉米紅蘿蔔雞湯」的零失敗食譜
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【老菜脯甘蔗雞湯】夏至節氣燉湯，爽口甘甜
高家老菜脯暑氣旺盛的夏天，血液循環劇烈，流汗是我們身體的散熱機制，千萬不要為了解熱，吃太多冰的，反而會把熱氣都悶在體內喔！中醫認為吃清淡飲食...
食材：老菜脯、雞腿、甘蔗、老薑乾片、紅蘿蔔、玉米、紅棗、水
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牛蒡玉米雞湯
羞婷小煮簡單用牛蒡茶包跟蔬菜清燉，喝的到蔬菜的清甜！
食材：土雞腿、牛蒡茶包、甜玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞、米酒、鹽巴、薑片
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冬季補湯－玉米蛤蜊香菇雞湯（電子鍋版）
Chef Cheng最近台北陰雨綿綿， 是時候該補補身子勒~ 因為加入蛤蜊，鮮味十足 玉米跟蘿蔔也讓湯頭變超甜 雞肉的油質讓湯變得溫潤可口 真可謂是...
食材：雞腿肉、蛤蜊、米酒、玉米、紅蘿蔔、乾香菇、黑蒜頭
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南瓜濃湯
在橄欖油在葡萄酒在地中海旁南瓜原產於美洲的墨西哥，富含維生素A及β-胡蘿蔔素，南瓜的皮、果肉乃至於籽都可以食用，再加上它的醣份比起其他的澱粉類主食(飯/麵)...
食材：南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、牛奶或者雞湯擇一、鹽、黑胡椒
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減醣雞肉蔬菜濃湯
小梅的土耳其厨房最近因為血糖有點高，所以改變一些食材和做法，注意減醣，希望自己和家人能吃的更健康，也分享給需要的朋友做參考。這個雞肉蔬菜濃湯做法很...
食材：雞胸肉、中型洋蔥、胡蘿蔔、黑高麗菜、細麵條、香菜、大蒜末、全麥麵粉、橄欖油、雞湯、熱開水
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0負擔玉米苦瓜雞湯（大同電鍋）
Yumi喝起來甘甘甜甜 還能養顏美容幫助身體排毒代謝壞東西
食材：白苦瓜、仿土雞、白雪玉米、紅蘿蔔、洋蔥、貢丸、虱目魚丸、鹽巴
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（電鍋）蔬菜雞湯
Melody Hung食材本身的甜味加上雞肉的香味 好喝營養蔬菜雞湯
食材：雞肉、玉米、玉米筍、雪白菇、紅蘿蔔
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防疫宅料理~~南瓜熱沙拉佐南瓜啤酒濃湯
Justina 賈斯汀娜進入了WFH第四天, 開始準備清理冰箱食材、還有剩菜變化的創意料理。這幾天雖然每天都會用新食材來煮、但是也會剩下一些邊角料跟剩菜和...
食材：去皮雞胸肉切1口大小、小顆南瓜切1口大小/片狀、法國鹽之花、紅蘿蔔切片狀、鳯梨沙拉醬[可省略]、蒜苗切斜刀、extra virgin橄欖油、玉米筍對切、[湯頭] 剩下的啤酒麻油雞湯、[裝飾用]生菜
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酸酸辣辣的酸辣湯
Wendygaga我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...
食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋
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蓮藕雞煲湯
浦維老師的料理廚房影音食譜：https://youtu.be/y0z_S_Uigvk 我很愛煲湯，因為愛喝湯，而且餐餐無湯不歡... 一碗好的湯品有...
食材：土雞腿、蓮藕、紅蘿蔔、玉米筍、紅棗、水、米酒、胡椒粉、雞粉、芝麻油
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紅蘿蔔玉米雞湯
芷榆清甜的湯女兒好喜歡！ 切玉米的時候都像在打仗一樣嗎？ 不然就是噴得到處都是！ 玉米還爛了！ 今天換個省力的方法吧！
食材：翅小腿、紅蘿蔔、玉米、薑、鹽巴
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奶油帆立貝燉飯(懶人版&寶寶版)
Ching蔬菜的甜，奶油的香，帆立貝的鮮 沒有加任何調味料就很夠味，闔家適合的口味
食材：帆立貝、洋蔥、鮮香菇、胡蘿蔔、玉米筍、高湯（蔬菜雞湯）、米、發酵無鹽奶油（或一般無鹽奶油）、葡萄籽油
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「北非花園」摩洛哥風燉羊排|有彩蛋~
蜜斯Ann的美食日記摩洛哥地處北非，是一個被大西洋、地中海和撒哈拉沙漠環抱的傳奇國度。 摩洛哥的飲食風格在非洲可謂是自成一派，興許因它曾是法國的殖民地...
食材：羊排、黑朗姆酒、現磨黑胡椒、橄欖油、白胡椒粉、大蒜、薑片、洋蔥、肉桂粉、紅蘿蔔、粗鹽、白蘿蔔、純番茄醬、（或新鮮番茄）、黑糖、杏乾or.老梅幹or.葡萄乾、雞湯or.開水+濃湯寶、紅椒粉、孜然粉、蜂蜜、現磨黑胡椒粒、歐芹或羅勒、鹽
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蓮藕紅棗雞湯 (大同電鍋)
Angela加入紅蘿蔔與玉米可以湯底就會很鮮甜喔!!
食材：蓮藕、雞腿肉、鹽、紅蘿蔔、玉米、紅棗、枸杞、薑片
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香菇玉米雞湯
廚房女漢子Rita's天冷時來碗熱呼呼的雞湯超舒服的，湯清味濃，甜美可口，加上大量的白菜和甜玉米、紅蘿蔔和香菇，還有一小捲的帕馬火腿，讓雞湯香氣更足更好...
食材：放山雞、帕馬火腿、鹽、乾香菇、米酒、薑、黑胡椒粉、蔥、洋蔥、紅蘿蔔、甜玉米、天津白菜
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低醣山葵高麗菜煎餅-無麵粉
斑馬太太減醣不忘美食~ 千張豆皮是減醣的好朋友，這次利用千張豆皮濕了之後會產生黏合的效果搭配雞蛋一起聚合蔬菜成餅，做成了無麵粉的偽大阪燒...
食材：高麗菜、千張豆皮、大阪燒醬、紅蘿蔔絲、日式美乃滋、蔥花、柴魚片、鮮香菇、海苔粉、蝦仁、玉米粒、雞蛋、植物油、S&B 山葵膏、雞湯粉、鹽
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蘑菇醬
周珮婷煮ㄧ鍋醬，早餐想吃鐵板麵，真的很方便喔！
食材：蒜頭、洋蔥、蕃茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粒、雞湯塊or高湯、豬絞肉、玉米粉、洋香菇
