煮炸料理

維力炸醬-醬煮豬肉蔥捲

維力炸醬的鹹香滋味,一小匙就能為料理增添風味,豬肉蔥捲搭配調味醬汁,超級下飯!!!

食材：五花豬肉片、蔥段、調味-維力炸醬、調味-醬油、調味-糖、調味-蒜末

炸魚片白菜湯

詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/12/blog-pos...

食材：白菜仔、炸魚片、蒸煮豆腐、蔬菜湯(上湯)、水、鹽

酥炸豚大根煮-淬釀節氣食譜

蘿蔔又稱大根，在這個當令時節最好吃了，只要簡單料理就很清甜，各種蘿蔔都含有不同的營養素，尤其白蘿蔔最多 今天用淬釀日式和風醬油露...

食材：蘿蔔、豬小排、香菜、淬釀醬油露靜岡鰹魚、水、清酒、胡椒粉、五香粉、米酒、蒜泥、蕃薯粉

☆日式炸蔬菜什錦拉麵『711就近帶回家』

7-11的12鮮蔬沙拉，讓看似難得高的炸蔬菜什錦變簡單！蔬菜多樣又可以少量，每樣洗好切好水也瀝乾了，省掉很多功夫！加上幾串關東煮及...

食材：7-11 12鮮蔬沙拉、7-11關東煮北極翅、7-11關東煮海鮮魚卵卷、7-11關東煮拉麵、炸油、炸物粉漿、麵粉、雞蛋、冷水、鹽

♦泰泰風♦運用 羅旺子 羅望子 酸子 酸枳 酸角 煮出來的醬再煮泰北酥炸魚的淋醬

台灣很早已前就有羅旺子樹 也長出羅旺子果 這在我部落格裡的舊文都有提到 您若有看到他就摘他幾個來煮醬 不然買泰國進口的果莢來剝也一...

食材：蔥頭:蒜頭、魚露、檸檬汁、椰糖、羅望子醬、乾辣椒、新鮮辣椒、香茅、萊姆葉、香菜

Olivia♥酥炸餃子『飛利浦氣炸鍋』

不用顧爐火的方便妙招! 用氣炸鍋做出外表酥脆、 一咬便肉汁四溢的酥炸餃子~

食材：冷凍水餃

【LEKUE蒸煮盒系列】炸醬

從前菜到甜鹹點心，只需將各類食材依序放入蒸煮盒中再加入調味料，美味立刻上桌。加熱時盒內類真空狀態可使水蒸氣有效循環，保留食材新鮮原...

食材：絞肉、豆干、黃瓜、油蔥酥-A、蒜末-A、豆瓣醬-B、甜麵醬-B、醬油-B、糖-B、水-B

【豐味團圓年菜宴】港式團圓盆菜宴

食材：白蘿蔔、娃娃菜、炸豆皮、芋頭、蓮藕、滷五花肉、鮮蝦、蹄筋、魚皮、紅燒鰻、豆腐丸、魚丸、花菇、蝦捲、油雞腿、花椰菜、熟毛蟹、生抽、蠔油、冰糖、胡椒粉、熬煮白蘿蔔及娃娃菜的湯、五花肉、蒜仁、蔥、薑、八角、紹興酒、味醂、土雞骨腿、洋蔥、辣椒、清水、老抽、鹽

【煮事】炸火腿 馬鈴薯沙拉．深夜食堂

吃炸物，必要配一點旁襯，才能喚醒兩者的滋味，所以炸火腿旁邊總會有沙律醬、芥末，或者馬鈴薯沙拉。第11夜，熱騰騰做好的馬鈴薯沙拉，就...

食材：火腿、麵粉、雞蛋、麵包糠、馬鈴薯、紅蘿蔔、青瓜、吞拿魚、沙律醬、鹽、糖

《含笑食堂》佛跳牆

佛跳牆的材料很多，但每項都要事先準備，再放在甕中去蒸。佛跳牆用的湯汁，是所有材料製作過程的的湯汁為基礎；每一項材料都發揮自己最好的...

食材：炸豬皮、紅棗、白菜、薑片、蔥段、花菇、干貝（蒸煮）、桂竹筍、蹄筋、刺蔘、魚皮、芋頭、栗子、鳥蛋、排骨、蒜頭、紹興酒、高湯、鹽、胡椒粉

快煮味噌炸醬蔬菜湯

之前在一次不小心的嘗試中發現味噌和炸醬的味道非常合！之後就變成愛用的組合之一，特別適合趕時間時做的料理，又快又美味。

食材：高麗菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、桂冠魚餃、鰹魚味噌、維力炸醬

力力隨意煮-橙汁排骨(非油炸)

橙汁排骨 餐館裡常常看到的一道菜。 酸酸甜甜的口味頗受歡迎。 BUT! 我都沒點來吃過... 因為前一陣子朋友指定要吃這道...

食材：豬小排、橙、薑、蒜、蛋、太白粉、醬油、鹽、米酒