湯種全麥小餐包 肥樂Kitchen 小餐包是小孩非常喜歡的麵包,尤其是這一款沒包內餡簡單的美味~ 湯種做的麵包體很柔軟保濕,而困難度在於加入主麵糰的水份每次要視麵糰的... 食材:湯種、高筋麵粉、湯種麵糰、水、全蛋液、全麥麵粉、細砂糖、速發乾酵母、鹽、玄米油、牛奶 5 一起做 305 讚
牛奶小餐包 煮吃是七陶 小烤箱烘麵包!參考carol老師湯種牛奶小餐包食譜及方法,再加上自己的方法 食材:19*19*4.8公分烤模、高筋麵粉、冷開水、湯種麵糊、牛奶液、酵母粉、黑芝麻或白芝麻、細砂糖、鹽巴、植物油、保久乳 1 一起做 142 讚 30 分
手作湯種牛奶芝麻餐包 TINA太太 幫孩子做個造型麵包吧! 原文網址:http://goo.gl/oyCJvL 食材:高筋麵粉、冷開水、湯種麵糊、乾酵母、砂糖、鹽、橄欖油、鮮奶、白芝麻 1 一起做 157 讚
無油小餐包(中種+湯種法) Money's mon的雜炊筆記 劉祐誠師傅是一位不藏私的好老師,這個配方是他自己有在販售的產品,但是他絲毫不怕別人學習~ 因為他希望大家都能吃到這個完全無油又超級... 食材:表面全蛋液(過篩)、高筋麵粉、全脂鮮奶、速發酵母、低筋麵粉、湯種麵糰、糖、鹽、奶粉、中種麵糰、水(原配方55CC) 6 一起做 1,732 讚 180 分
♥i fun心料理♥義式香草蕃茄核桃餐包 ♥i fun心料理♥ 淡淡的義式香料夾帶在餐包中,每吃一口彷彿置身在義大利餐廳享用餐點,非常適合活力一天開始的早餐。 配方份量:65g x 20個 ... 食材:A1-高筋麵粉、A2-全麥麵粉、A3-鹽巴、A4-酵母、B1-湯種麵糰、B2-義式香草蕃茄泥、B3-水、C1-核桃、C2-蕃茄丁(擠乾去除水份或稍微烘乾)、C3-義式香草 145 讚 180 分
湯種香草餐包 艾華斯 略略修改了包包阿盲的香草芝士全麥小餐包(糯米粉湯種)的食譜 做了香草餐包 一向知道用湯種做包效果很好 第一次用糯米粉做湯種 原來同... 食材:A. 水、A. 糯米粉、B. 高筋粉、B. 全麥粉、B. 酵母、B. 糖、B. 水、B. 鹽、B. 奶粉、B. 橄欖油、B. 香草 149 讚 180 分
鬆鬆軟軟之『湯種餐包』 懶廚房 家中來了個新朋友,也是喜歡烘焙的人的好朋友--用品博士烤箱!於是床頭櫃上開始堆滿了烘焙類的書籍,研究麵包烘焙成了睡前的新課題。 D... 食材:水、高筋麵粉、湯種麵糊、低筋麵粉、酵母粉、細白砂糖、鹽、無鹽奶油、蛋 8 一起做 651 讚 120 分
[得意的ㄧ天橄欖油] 簡易核桃餐包(湯種) Chris Lee 我們來用橄欖油做麵包吧~~! 得意的一天義大利橄欖油只選用義大利「安布利亞(Umbria」產區頂級品種橄欖,是100%從義大... 食材:高筋麵粉、乾酵母、鹽、細砂糖、奶粉、蛋、水、得意的ㄧ天橄欖油、核桃、20X20X4cm、白芝麻 2 一起做 347 讚