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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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午後最適合享用戚風杯子蛋糕,泡一杯茶,搭配戚風杯子蛋糕綿密口感,就像幸福的橋樑,為午後的沈悶開啟一扇小約會的好心情。
食材:雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、砂糖、鹽
氣溫上升猛烈的初夏,點心也是時候換換季!無油配方的綿軟香橙優格戚風,注入風味清爽的香橙卡士達醬,撒些雪白糖粉,冰鎮享用,酸甜解暑~...
食材:(a)蛋黃、(a)細砂糖、蛋黃、現榨柳橙汁、蜂蜜、(b)低筋麵粉、無糖原味優格、(b)玉米粉、(c)牛奶、低筋麵粉、(c)細砂糖、柳橙皮屑、蛋白、動物性鮮奶油、檸檬汁、細砂糖
柔軟輕盈的蛋糕,配上濃濃的巧克力乳酪。
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、奶油、紅茶包、奶油乳酪、鮮奶油(或牛奶)、糖粉、低筋麵粉、可可粉
以燙麵法製作,雖不像棉花蛋糕那樣輕盈柔軟,但卻比一般戚風更軟綿保濕,重點是不用倒扣也不會凹下去!!送禮自用兩相宜~~~ 這裡有...
食材:低筋麵粉、無糖可可粉、全脂鮮奶、植物油、蛋黃、蛋白、細砂糖
柔軟的蛋糕加上濕潤的內餡,一口咬下,真是大大的滿足~
食材:全蛋、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、植物油、鹽或檸檬汁或白醋、鮮奶、無鹽奶油
鬆軟又膨塞塞的戚風杯子蛋糕,烤溫及蛋白打發程度是關鍵,食譜配方使用6顆蛋,可做烤杯是50mm*39mm的杯子蛋糕*20杯 喜歡動...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、液體植物油、鮮奶、檸檬汁、低粉、香草精
參考carol自在生活-檸檬戚風杯子蛋糕 因為要給小朋友吃 所以稍微改過配方 不甜微酸
食材:蛋黃、蜂蜜、冷藏蛋白、檸檬汁、水、香草精、沙拉油、糖粉、低筋麵粉(過篩)
喜歡跟朋友分享,做杯子蛋糕最適合了。當伯爵茶遇見牛奶MIX變成伯爵奶茶,加上鮮奶油餡以及當季新鮮水果=美味。趕快來試試
食材:鮮奶、伯爵茶包、蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、液態動物性鮮奶油、低筋麵粉
加了新鮮水果點綴的鮮奶油戚風杯子蛋糕,立馬被小朋友秒殺。此食譜參考廚房一隻柴"卡爾西"的食譜。
食材:蛋黃、砂糖、冰蛋白、沙拉油、液態鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉
正常狀況戚風蛋糕都會裂,今天試做不裂的戚風作法~要顧爐,",這樣的配方,口感真的又綿又柔軟,喜歡外型較完美的烘友可以試一試喲~ ...
食材:牛奶、無塩奶油、蛋白、低粉、玉米粉、糖、蛋黃、檸檬汁、蜂蜜、塩
鬆軟美味的戚風杯子蛋糕 組織非常細緻,讓人有種入口即化的感覺 泡杯香濃咖啡或茶,真是人生一大享受
食材:蛋黃、橄欖油、冰蛋白、巧克力豆(磚)、檸檬汁、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉、糖粉
可做6杯 食譜參考:廚房一隻柴
食材:蛋黃、柳橙汁、低筋麵粉、蛋白、糖
老婆昨天在網路上看到一個火龍果戚風蛋糕的食譜做了覺得蠻好吃的 今天決定在做成杯子蛋糕順便分享一下 這個食譜!!
食材:蛋黃、砂糖、火龍果之、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁
香香甜甜帶有佛手柑的伯爵茶 一直都是小香的最愛 所以我也來試坐一下伯爵茶戚風蛋糕 不過為了方便分給同事好夥伴們試吃 (都說是惡搞廚...
食材:天寧伯爵茶包、熱水、蛋黃、細砂糖、橄欖油、蛋白、白酒醋、玫瑰鹽、低筋麵粉、極細杏仁粉
昨天試作了一次..真的覺的太好吃了..所以今天早上又重新做了一次.. 細緻的戚風蛋糕和卡士達醬真的是絕配..中間再夾著新鮮草莓.....
食材:蛋黃、砂糖、低筋麵粉、全脂牛奶、動物性鮮奶油、練乳、白蘭地、27*27公分烤盤、蛋、沙拉油、香草精
材料簡易.做法簡單.只需要電鍋就可以完成囉!瞧這微焦的外皮.超綿密的口感.真的非常好吃呢!
食材:蛋黃糊: 蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、沙拉油、蛋白霜: 蛋白、糖粉、白醋或檸檬汁
▲微微甜的巧克力蛋糕(笑) ▲冷藏後更好吃 ▲雞蛋可先泡在溫偏熱的水裡,較好打發 ▲家裡沒有鮮奶,因此使用水代替 ▲此食譜可做3個...
食材:【麵糊】、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、細砂糖、植物油或沙拉油(勿用奶油)、鮮奶或水、【蛋白霜】、蛋白、【裝飾】、糖粉
在來米粉做的蛋糕。搭上寶寶最愛的蔓越莓果乾和蔓越莓優酪乳,香甜可口,寶寶吃了兩個半...差點我就沒得吃了... 《Ciel ba...
食材:蛋白、細砂糖、糯米醋(或檸檬汁)、蛋黃、玄米油、蔓越莓優酪乳、在來米粉、蔓越莓乾、肉桂糖(可省略)