🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
炸臭豆腐
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導臭豆腐是越臭越香的特別口味, 讓人一口接一口,停 不下來回味無窮.
食材：傳統臭豆腐、高麗菜、鹽、紅蘿蔔、二砂糖、醬油、白醋、蒜末、礦泉水、辣椒醬
台式炸物
141 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「台式炸物」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
台式炸豬排
美太太的生活食事#為自己的便當加菜# 原來從肉攤買回來的里肌豬排的成本很便宜，平均 10 元/片，醃過的肉片，炸好之後再撒些胡椒粉，就是美味的台式...
食材：里肌豬排、地瓜粉、蒜頭、醬油、太白粉、米酒、全蛋、二砂糖、香油
-
炸雞翅
廚房女漢子Rita's輕醃過的雞翅，炸到酥香的外皮，一口咬下噴汁的感覺！是夏天喝啤酒的好良伴啊！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...
食材：雞翅（含小雞腿）、木薯粉、蒜頭、鹹酥雞胡椒鹽、全蛋、醬油、糖、鹽、五香粉、白胡椒粉
-
豆乳雞
愛料理官方品牌廚房在夜市總會讓你忍不住大失荷包的豆乳雞，其實自製一點都不難！
食材：雞胸肉、蒜末、砂糖、香料共和國五香粉、太白粉、醬油、米酒、豆腐乳、地瓜粉、香料共和國白胡椒
-
辣味皮蛋臭豆腐雞米花
野犬香辣皮蛋炒臭豆腐是道很另類的川菜，吃了雖然過足味癮，但是總覺得缺了一絲什麼，這次多加了雞米花，果然更為豐富耐吃。 野犬的春夢： h...
食材：皮蛋、生臭豆腐、辣豆瓣醬、去骨雞腿、蕃茄醬、大蒜、糖、乾辣椒、白醋、醬油、泰式甜辣醬、米酒、魚露、太白粉、九層塔
-
豆乳雞
胖仙女在家也可以做出跟外面鹽酥雞攤差不多的豆乳雞喔！自己用好的油採半煎半炸的方式完成，吃起來比較安心。豆腐乳的香氣十足，非常適合下飯或下...
食材：雞胸肉、九層塔、豆腐乳、木薯粉或地瓜粉、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、五香粉
-
鹽酥虱目魚柳條
小星星無刺的虱目魚肉條， 整條都是魚肉， 我覺得很適合做炸物料理， 結合了台式風味的炸魚柳條， 味道不輸鹽酥雞， 超讚超香超好吃！ 歡迎...
食材：虱目魚柳條、木薯粉(地瓜粉)、蒜頭泥、醬油膏、五香粉、鹽、玉米粉、雞蛋(不用太大)
-
蒜味鹹酥雞
三隻小豬的幸福廚房自己動手做美味又安心😋
食材：雞胸肉、樹薯粉、蒜頭、胡椒粉、米酒、醬油、糖、醬油膏
-
雞捲+自製沾醬+ 酸甜小黃瓜
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導雞捲吃起來外酥內嫩鮮甜爽脆, 搭配酸甜小黃瓜片及自製沾醬, 味道絕配!
食材：豆腐皮、魚漿、鹽、去骨雞腿、糖、胛心肉、五香粉、掛薯(洋地瓜)、白胡椒粉、洋蔥、自製沾醬、紅蘿蔔粒、酸甜小黃瓜、芹菜
-
鹹酥蝦
廚房女漢子Rita's用比平常炒菜多一點的油，將小型的沙蝦半煎炸到整隻香酥，再簡單的用蒜末、辣椒和蔥炒出香味後，以胡椒鹽進行調味，是道簡單易做的下酒菜，...
食材：沙蝦或河蝦、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽
-
Q彈炸蝦球《鳳梨蝦球》零失敗料理/點心
班班媽咪愛料理簡單料理好上手！食材簡單！備料簡單！快速上菜好料理，悠閒的午後來個炸蝦球點心。
食材：蝦子、鹽巴、米酒、地瓜粉、番茄醬
-
炸餛飩
雙胞胎留學去!來一打炸餛飩吧! 炸餛飩是我和妹妹的童年美食, 香香脆脆好好吃~
食材：豬絞肉、薑末、蒜末、麻油、鹽、白胡椒粉、米酒、水、餛飩皮
-
鹹酥軟絲
廚房女漢子Rita's其實真的很難抗拒外面炸的香酥，裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲～～熱油能炸出軟絲的香氣，再搭配上台灣胡椒鹽，自己在家做，新鮮衛生看的見！！ ...
食材：軟絲、地瓜粉或木薯粉、全蛋、鹹酥雞胡椒粉、鹽、檸檬、胡椒鹽、糖、米酒
-
糖醋炒炸肉羹
吳珮翎糖醋炒炸肉羹，大大小小超愛吃的， 配飯超讚~
食材：肉羹、蕃茄醬、醋、糖、醬油膏適量、水、酥脆粉
-
嘴饞了。鹹酥雞
慢慢🥄自製鹹酥雞= 口感清爽、🈚️添加物、🈚️N次回鍋油！
食材：樹薯粉、九層塔、雞胸肉or雞腿肉、蒜頭末、薑末、糖、米酒、醬油、白胡椒粉、五香粉（可省略）
-
蒜香豬排
Feng Lin帶著蒜味與酥香的豬排，熱熱的品嚐更酥嫩多汁，當零嘴點心或是菜餚丶豬排飯都很棒！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fa...
食材：豬排(豬里肌肉)、地瓜粉、蒜頭、醬油、米酒、糖、檸檬汁或金桔汁或醋、太白粉(玉米粉)、麻油(香油)
-
香酥紅糟肉
不良煮婦Betty Chao紅糟可以降三酸甘油酯，市場賣的紅糟肉，用量放少少的，不然就是用色素，吃不到紅糟香味
食材：瘦的三層肉、紅糟醬、醬油、蒜末、薑末、小黃瓜
-
台式炸豬排
廚房女漢子Rita's想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...
食材：豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、蒜頭、木薯粉或地瓜粉、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽
