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古早味香菇滷肉飯
皓哥嗯...雖然人在異鄉，但卻心繫台灣，當思鄉情懷湧上心頭時，只能透過料裡的過程來平復當下的情緒，這次懷念的是台灣常見的小吃『滷肉飯』...
食材：五花肉、豬皮、香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、醬油、冰糖、米酒、八角、水
古早味滷肉飯
48 道食譜進階搜尋：
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古早味手切滷肉飯
娟兒在手切肉的時候，真的要小心手，不要切傷了喔~
食材：五花肉、小洋蔥、蒜末、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖、麥芽糖、五香粉
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蔭瓜香菇魯肉飯
甜廚花姐姐利用悶煮方式煮出來的肉質才不會柴柴的喔!! 回甘軟嫩，香噴的味道、入口即化的口感，令人懷念的古早好滋味~♫
食材：三層肉條、香菇、蔭瓜、薑片,蒜頭,、甘草,八角、醬油,白胡椒粉,糖
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❤家傳瓜仔香菇肉燥飯❤
美魔女Jolyn記憶中，小時候媽媽都會常做我最愛的瓜仔香菇肉燥，使用那傳統鐵鍋鐵鏟用力拌炒的聲音，和那香氣瀰漫整個飯廳 等到我放學回家時都會先偷...
食材：中華一鍋、巿售花瓜罐頭、豬絞肉、白飯、紅蔥酥、乾香菇、蝦米、太白粉:水、蔥絲、五香粉、香油、醬油、米酒、巿售花瓜罐頭湯汁、水、蝦米.香菇水
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古早味炸醬爌肉飯『維力炸醬』
ching利用維力炸醬的香氣燉煮，就能簡單將五花豬肉的美味提升，讓每一口白飯都是肚子餓的救星，我們家開動了，你呢？不要只是看著我們吃，為家人...
食材：五花豬肉、橄欖油、青蔥、白飯、醬炒筍絲、糖、醬油、米酒、維力炸醬
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古早味滷肉飯【深夜食堂X鮮食家】
Mayli Chen的簡單煮藝好吃的滷肉飯沒有丿步 ! 小小火慢慢滴燉出膠質的滷肉飯~簡單就非常的美味~不管是正餐~或是等等夜歸的家人~馬上就可以上桌填飽肚子的...
食材：五花肉、雞蛋、自製油蔥酥、冰糖、蠔油、米酒、胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、蒜頭
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古早味滷肉飯
Joan隨時準備一鍋滷肉,就不擔心肚子餓的時候要吃什麼了,而且超級美味~
食材：帶皮三層肉、紅蔥頭、白胡椒粉、醬油、米酒、冰糖、五香粉、水(隨個人口味增減)、水煮蛋
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古早味滷肉飯『家樂福廚神大賽』
藍寶家喻戶曉的傳統美食-滷肉飯 宏揚最根本台灣古早味料理
食材：三層肉、油蔥酥、冰糖、醬油、高湯、味精、五香粉、鹽
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影音示範 古早味家傳肉燥 萬用肉燥肉燥飯
夢幻廚房在我家影音食譜這是一道非常下飯的古早味萬用肉燥,除了拌飯、拌麵、炒麵炒米粉、淋在各式的燙青、燉豆腐、滷蛋、滷滷味、甚至淋在芋泥、馬鈴薯泥上,真的...
食材：豬五花絞肉、油蔥酥、醬油、黑糖、白胡椒、米酒、水
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【龜甲萬樂享醍醐味】古早味ㄟ肉燥飯
維恩 廚房實驗室這是我家常常要準備的一到菜色 因為它~老少通吃 ^^ 香噴噴的鹹香好下飯 一起來試看看吧
食材：五花肉、油蔥酥、蒜頭、白胡椒、紅蔥頭、黑糖、冰糖、龜甲萬甘醇醬油、鹽、米酒
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ㄚ曼達的廚房~大吟釀薄鹽醬油~迷死人腿庫飯
ㄚ曼達彰化溪湖有一家阿讚豬腳飯很有名，是2011年台灣豬腳節前十名，每次經過都好多人在扒飯，看的好心動，就在ㄚ曼達品嚐的同時，也偷學了一...
食材：萬家香大吟釀薄鹽醬油、腿庫肉、蔭瓜大、麵輪、水、糖
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最單純的美味～古早味滷肉飯
Ching-Fan Lin身處台灣這個可以買到美味無臭豬肉的地方（請買黑豬五花肉來做這個！）所以調味採用家裡長輩教的最單純的古早味，其他胡椒粉、五香粉等等香...
食材：豬五花／三層肉、紅蔥頭、米酒、醬油、冰糖、開水
