小米乳酪彩椒盅蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】 Vila Ting 家中賣蛋二十餘年,忙碌的母親為顧及家人的營養均衡和便利性,三餐桌上多以雞蛋佐餐,國中的便當,週末的晚餐,求學時思鄉情懷,總是和一盤... 食材:北非小米、彩椒、乳酪絲、紫洋蔥、蛋、紅蘿蔔、毛豆、肉燥、蔥花、薑黃粉 26 讚 20 分
香煎雞肉佐北非小米 (庫斯庫斯) 自得其樂的廚房 北非小米(庫斯庫斯)有很多種吃法,冷食熱食都很美味,也是我們家廚房常備品。說到常備品,上次回台灣帶了23公斤的食物回來,加上海運4... 食材:雞胸肉、匈牙利紅甜椒切丁、匈牙利白甜椒、橄欖油、高湯、快食北非小米、義大利混合香料 1 一起做 57 讚 30 分
蔬菜小米佐孜然風味烤雞 小日子食堂 孜然風味雞肉搭配蔬菜燉煮的 couscous,以及葡萄乾點綴提味,擠上少許檸檬汁,搭配起來非常美味~ 小日子食堂粉絲頁https... 食材:洋蔥、甜椒、大蒜、檸檬、北非小米 couscous、高湯或水、蘑菇、薄荷葉、熟番茄 (或小番茄)、葡萄乾、現磨黑胡椒、海鹽、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉、橄欖油 78 讚 60 分
魚寶貝❤紙包紅條魚搭配番茄檸香北非小米 廚娘邱韻文 像是包裹一樣,但裡面裝著鮮美的紅條魚,底下襯著北非小米,以風乾番茄、檸檬和橄欖油調味,爾後與海洋風味結合,以半蒸烤的方式,緊密的將... 食材:紅條魚肉、白酒、鹽和現磨白胡椒、北非小米(couscous)、蔬菜高湯、鹽巴、新鮮洋香菜(parsley)、新鮮蒔蘿(dill)、油漬風乾番茄 84 讚
印地安香辣雞佐香菜北非小米飯 Eddie Cheung 康寶黃汁粉是製作印地安香辣雞的最佳調味品。很多廚師都會推薦用這一種調味品。 食材:印地安香辣醃料、無皮雞胸肉,切成三等分、康寶鮮雞高湯、奶油、洋蔥,細切成丁、康寶黃汁粉(已調製)、玉米粉、北非小米飯、印地安香辣粉(奇奧粉) 22 讚 30 分
北非小米沙拉 Justine 北非小米(COUSCOUS、古斯米、蒸粗麥粉) 是一種源自馬格裡布 柏柏爾人的食物, 形狀和顏色很像小米。 在摩洛哥等地區是主食... 食材:COUSCOUS、薑黃(鬱金粉)、鹽、醃檸檬(可不加)、滾水、小黃瓜、小番茄(紅)、小番茄(黃)、紫洋蔥、水梨、紅辣椒、香菜(葉連莖)、九層塔嫩葉、初榨橄欖油、檸檬皮末、檸檬汁、粗粒黑胡椒 111 讚
北非小米番茄沙拉 Sweetie Honey 我是 高纖的北非小米(Couscous)除了可以當成正餐食用外,也可以搭配各式蔬菜做成沙拉,而且只需要少少一杯Couscous就可以變成... 食材:北非小米、熱水或高湯、初榨橄欖油、鹽、洋蔥、番茄、檸檬、薄荷、羅勒或巴西利 182 讚 10 分
摩洛哥風味燉羊肉佐北非小米沙拉 老爺家 塔吉鍋最近很紅,可愛的造型讓餐桌上的豐富性加分不少,翻出冰箱中用不完的食材,簡單幾個步驟,讓晚餐來點浪漫的異國風味吧! 老爺家的... 食材:羊肉塊、洋蔥、胡蘿蔔、任意果乾、肉桂粉、孜然粉、印度咖哩粉、番紅花(可省略)、黑胡椒、北非小米、小黃瓜、紅黃甜椒、薄荷葉、黃檸檬(可用綠色)、巴西利、鹽巴、番茄、特級初榨橄欖油、香菜、玉米粉或麵粉、水、任意堅果或果乾 4 一起做 250 讚 60 分
奶油大蒜烤雞腿與北非小米couscous katze 前一晚把雞醃好,星期天中午隨著好天氣悠閒的做午餐。配上冰涼的白酒真是享受!非常美味的一餐啊! couscous作法非常簡單也快速,... 食材:couscous、高湯或沸水、鹽、橄欖油、棒棒腿、大蒜、奶油、胡椒、檸檬汁、馬鈴薯、香料 99 讚
法式香料蕃茄襯北非小米 吳憶霖 這是一道蔬食料理,表現的是托斯卡尼的艷陽下 食材:牛番茄、香料類迷迭香,白里香,茵陳蒿,研磨黑胡椒,海鹽、北非小米Couscous、嫩菠菜、初榨橄欖油、匈牙利紅椒粉、陳年葡萄酒醋、北非小米蔬菜粒紅椒粒,青椒粒,黃椒粒 199 讚