乾麵線

ㄑㄧ茶ㄑㄧ茶 (2020，R202)

一般我們吃到的麵線都是鹹的，所以我們突發奇想把紅茶和麵線結合成類似像涼麵又像甜點的一道料理。 麵線一入口是龍眼蜜甜而不膩，再搭配南...

食材：桂花阿薩姆紅茶、麵線、楓糖糖漿or 龍眼蜜、砂糖、龍眼乾

素食麵線糊

身為鹿港人、不能不知道的在地小吃 是麵線糊！不是麵線哦！！！

食材：紅麵線、蒜頭（全素者可不加）、素沙茶、香菇雞湯塊、紅蘿蔔絲、乾香菇、乾木耳、素肉或素火腿、鹽巴、糖、醬油、太白粉、白胡椒粉

蒜頭蛤蠣香菇雞湯(麵線）

食材：全雞、乾香菇、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、鴻禧菇、高麗菜、枸杞、鹽、蛤蠣

黑木耳瓠瓜麵線．柯媽媽の植物燕窩

說到這碗麵線，咕溜滑口的滋味，誘發餘甘而回味，香菇經爆香的菇類香氛與瓠瓜柔嫩的清甜滋味，搭配黑木耳養生露的綿滑入喉口感，讓整道料理...

食材：瓠瓜、麵線、乾香菇、黑木耳養生露(原味無糖)、水、鹽巴、枸杞、橄欖油

創意乾拌麵線

食材：麵線、雞蛋、蝦子、小白菜、培根、小黃瓜、貢丸、豆瓣醬、玉米罐頭

沙茶乾拌麵線

肚子餓 又懶得出門 煮麵線很方便哦

食材：麵線、沙拉油、沙茶醬

鵝油香蔥乾拌麵

好吃又簡單

食材：麵線、沙拉油、鹽巴、鵝油香蔥

👩🏻‍🍳玉黍蜀絲瓜麵線

這道絲瓜麵線的湯底很好喝唷。 有著絲瓜跟玉黍蜀的甜味。 還有小魚干跟小蝦米的鮮味。好好喝唷

食材：絲瓜-削皮切厚塊、紅蘿蔔-切片、玉黍蜀-對切切半、小魚干-洗淨泡水、大蒜-切碎、小蝦米、雞蛋-打散、麵線-對切、鹽巴、香油

簡單上手「蔬食湯麵線」

清爽美味 快速上手 隨便加料都美味

食材：肉絲、康寶濃湯塊、雞蛋、杏鮑菇、胡蘿蔔、小白菜、小魚乾豆鼓、鹽、香油

什錦金瓜麵線

什錦金瓜麵線融合肉絲、魷魚與南瓜、蒲瓜、香菇各自的味道與香氣，在金黃色的一鍋麵線中，可以吃到便宜又美味的季節時蔬，以及蛋白質鮮美的...

食材：南瓜、蒲瓜、大香菇、紅蔥頭、乾魷魚、滾水、麵線、鹽、味精、太白粉、胡椒粉、酒、梅子、九層塔

寶寶～絲瓜蛤蜊海鮮麵

絲瓜的鮮甜、海鮮的滋味，沒有任何調味就好好吃！冬天暖暖的熱湯！加上非常好煮，又快速。愛吃麵的寶寶可以參考一下喲！

食材：水、絲瓜切小片、乾香菇切丁、鯛魚切片、蚵仔、幸福米寶麵線、麻油、五花肉切絲、蛤蜊、蒜苗切絲（可省略）

麻油乾麵線

麻油香，QQ乾麵線

食材：麵線、麻油、老薑、蒜頭、白胡椒粉

麻油麵線（乾）

食材：無鹽麵線、蔥

蔥花乾拌麵線

星期五的個人晚餐 2019.01.25，星期五

食材：麵線、蔥花丁、蒜蓉醬、雞蛋、甜辣醬、油蔥酥

狗蝦絲瓜麵線

狗蝦乾特色肉味濃烈，顏色鮮紅，每隻形狀顏色大小不一，卻都擁有飽滿的蝦肉香氣，是料理時炒菜爆香的最佳配料！狗蝦的鮮搭配絲瓜的甜，麵線...

食材：狗蝦乾、絲瓜、油、大蒜、鹽、薑絲

韭香白菜滷淋麵線煎

古早味白菜滷搭配麵線煎 多了一個脆脆口感，且麵線經過乾煎後，白菜滷的醬汁更容易巴在麵線上，麵線Q醬汁濃，一口都吃到。

食材：麵線、白菜、（醃肉）醬油、韭菜、（醃肉）鹽、豬里肌肉、（醃肉）糖、中型紅蘿蔔、（醃肉）米酒、乾香菇、（醃肉）白胡椒、蒜頭、（醃肉）麵粉、紅蔥頭、蠔油、豬油、鹽、柴魚高湯、烏醋、白胡椒

秋冬進補好喝藥膳羊肉湯&羊油麵線

重點標示好讀版:https://goo.gl/igDS4r 冬天寒流來襲晚上回家的路上看到藥燉排骨或者薑母鴨.羊肉爐...等店家都...

食材：帶皮羊肉、薑母、黑麻油、米酒、十全大補藥帖、紅棗、龍眼乾、枸杞、杜仲