中式點心

紅豆麻糬烤餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、牛奶、乾酵母、砂糖、鹽巴、紅豆餡、麻糬

麻糬甜粽（巧克力大福）

用我的經驗首創“麻糬甜粽” 冷藏吃就是濃郁的巧克力大福 冷凍吃就是巧克力冰淇淋概念 多重味蕾觸發不可意思的美味 無糖豆漿自製Q...

食材：肉粽模型、三角飯糰模型、糯米粉、米茶粉、玉米粉、鮮奶油、細砂糖、無糖豆漿、巧克力鈕扣、無鹽奶油、牛奶

菜包【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、高麗菜絲、奶油、乾香菇泡發切絲、鹽巴、鹽、冬粉泡水 切1~2公分小段、酵母、豆包切1公分小丁、香菇素蠔油、水、芹菜切碎、胡椒、木耳切細絲、香油、紅蘿蔔切細絲

百香果麻糬

食材：百香果肉、糖、水 or 牛奶、糯米粉、玉米粉、奶油

龜甲萬味自慢系列親子丼用醬｜醬蜜玉子大福

忙碌生活也能輕鬆做出驚艷日式甜點！這道「醬蜜玉子大福」以龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬為靈魂，結合半熟蛋、卡士達及Q軟麻糬，創造出鹹...

食材：糯米粉、牛奶、龜甲萬味自慢系列-親子丼用醬、糖、雞蛋、玉米粉（防沾黏手粉）、蛋黃、細砂糖、玉米粉

麻糬鯛魚燒

沒有很複雜！ 用對東西就可以簡單完成包麻糬心的鯛魚燒喔！ 大約可做8條魚

食材：鯛魚燒粉、雞蛋一顆、鮮奶一杯、砂糖ㄧ小包、沙拉油少許、各種口味的包餡麻糬數顆、一個三明治袋

水餃造型饅頭 壓麵機

這是看到線上老師用水餃模壓饅頭 特別去跟老師學的😆 我也特別問過老師能不能分享做法 老師說可以，她說誰都看得出來是用水餃模壓的😂 ...

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油

蔥燒大餅

外酥內軟，不油膩，滿滿地芝麻香、蔥香、餅也好香，椒鹽粉微帶辣度，讓人越吃越想吃，不用烤箱，只用帶蓋的平底鍋就能做出傳統可口有層次的...

食材：冷水、酵母粉、胡椒鹽、棕櫚糖或糖、五香粉、中筋麵粉、蔥、熟芝麻

黑糖麻吉饅頭 壓麵機

食材：冰牛奶、速發酵母、中筋麵粉、黑糖粉、玄米油、市售冷凍黑糖麻吉

黑芝麻捲饅頭 內餡配方 壓麵機

千年不敗的好味道 這是我們家最愛吃的黑芝麻饅頭

食材：冰牛奶、上白糖、無鹽奶油、速發酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、糖粉、玄米油

優格蘋果蛋沙拉(配饅頭）下午茶點心

健康營養的早餐或是孩子下課後的點心

食材：希臘優格、蘋果、水煮蛋、饅頭

糰子豆乳布丁

將日式風味濃縮在這一杯！🥢 綿密細滑的豆乳布丁，搭配Q彈糰子 撒上細緻糖粉，讓層次更豐富 甜而不膩，滿滿和風氣息🍵 細膩柔滑 ...

食材：Tommy's雞蛋布丁粉、水、Tommy's軟Q麻糬粉、豆漿、白油、雞蛋、紅茶、細砂糖

福銀絲捲饅頭 壓麵機

很喜歡銀絲捲很胖很飽滿的感覺😍 饅頭只要其中一個操作步驟不對 麵糰沒有打好、排氣沒有排好、發酵沒有發好、蒸製沒有蒸熟火力不對 基...

食材：冰牛奶、上白糖、覆盆莓粉、速發酵母、梔子黃色粉、中筋麵粉、黑芝麻粉、玄米油、菠菜粉

韓國麻糬麵包（免預拌粉）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO 整體而...

食材：高筋麵粉、太白粉（樹薯粉）、糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、鹽、黑芝麻粒

僞韭菜盒子

這陣子特別嘴饞韭菜煎包，但無論做韭菜盒子或韭菜煎包都需要揉麵團，剛好看見冰箱還有吐司，就拿來做偷懶料理了，家裡也沒有絞肉，就簡簡單...

食材：吐司、韭菜、豬五花、鹽、白胡椒粉、油、湯匙

照著我做會失敗的鮮奶麻糬

食材：鮮奶、地瓜粉、奧利奧

草莓大福

軟Q的外皮，絲滑的紅豆泥，包著香甜的草莓，還有什麼比草莓大福更適合在冬天吃的甜點！ 追蹤粉專有更多食譜喔： https://ww...

食材：中型的草莓、紅豆餡、糯米粉、片栗粉(手粉用)、玉米澱粉、細砂糖、葡萄籽油、冷開水