黄豆

香辣涼拌豆干(五辛素)

今天做香辣可口的素食涼拌豆干，沒胃口時煮一碗陽春麵、來一碟涼拌豆干，夫復何求？

食材：黃豆干、老薑、香油、蒜頭、醬油、香菜、香菇素蠔油、大辣椒、白醋、朝天椒、砂糖、味精

黃豆芽醬炒紅蘿蔔及煙燻豆皮

食材：黃豆芽、紅蘿蔔絲、烤肉醬、煙燻豆包、雞粉、鹽

蟹黃豆腐煲

可以巴1大碗飯的雞蛋豆腐😘 湯汁很下飯…！小孩大人搶食

食材：雞蛋豆腐、蒜頭切末、洋蔥切絲、蔥花、紅蘿蔔切碎、牛奶、奶油、蟹肉棒、高湯或水、太白粉水、糖

地獄麻辣雞煲

可入口的麻辣雞煲，看似很多辣椒很地獄，但實際上香辣又下飯，讓人直接吃兩三碗飯都沒問題，一鍋滿滿的營養！

食材：雞胸肉、鴻禧菇、蒜頭、甜椒、新鮮辣椒、黃豆芽、極品辣椒乾、花椒粒、薑片、九層塔、蔥、八角、椒香辣油、醬油、水

~花生黑豆豆漿~

花生有長生果的美名,營養豐富,保護心血管,預防糖尿病.

食材：黃豆、黑豆、花生、水、砂糖

辣味油燜黃豆芽

食材：黃豆芽、蒜末、辣椒、蠔油、味醂、糖、橄欖油

炒黃豆芽

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、小木耳、鹽、鰹魚粉、大蒜、油

蔬菜炒飯

食材：木耳、醃蘿蔔乾、鹽、黃豆芽、味精、豬腳肉、白飯

南洋風叻沙鮮蝦飯(美國稻米)

這道叻沙鮮蝦飯～使用美國道米-茉莉香米來烹煮，用鮮蝦、叻沙醬、椰漿製作醬汁，再讓煮熟的白飯吸滿所有的精華湯汁；米飯帶著椰香、叻沙的...

食材：美國稻米(茉莉香米)、冷水(煮米用)、叻沙醬、白蝦、椰漿、洋蔥、水、蒜頭、九層塔、黃豆芽

咖哩粉炒黃豆芽與豆包絲

食材：豆包、黃豆芽、鹽、雞粉、咖哩粉、五香粉、胡椒粉

韓式辣牛肉湯

天氣微涼就想來一碗熱呼呼的韓式辣牛肉湯🔥 用牛腱肉或牛肉片都可以輕鬆完成，香辣湯頭加上豆芽與蔥段，開胃又暖身。用簡單辣椒粉跟韓式辣...

食材：牛小排燒肉片、大白菜、韓式辣椒粉、黃豆芽菜、韓式辣醬、嫩豆腐、水、蔥、雞蛋、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、蒜頭

黑芝麻杏仁燕麥堅果豆奶/Vegan純素

香濃可口的「黑芝麻杏仁燕麥堅果豆奶」，含有多種維生素、礦物質、蛋白質，最適合在早餐時飲用，帶來一整天滿滿能量活力。 黑芝麻：富含膳...

食材：有機黃豆、杏仁果、燕麥片、黑芝麻、紅棗片、水加至杯內刻紋1200ml

和風醬拌黃豆芽

食材：黃豆芽、紅蘿蔔絲、和風沙拉醬、黑芝麻、雞粉、蒜末、鹽、醬油

韓式涼拌黃豆芽三種/콩나물무침

今天用黃豆芽做清爽開胃的韓式涼拌小菜，一次拌3種不同風味！ 🥗相關食譜：「韓風涼拌黃豆芽」、「韓式涼拌豆芽콩나물무침」、「韓式辣...

食材：熟黃豆芽、青蔥、蒜末、焙烤白芝麻、韓式芝麻油、韓式粗辣椒粉、食鹽、紫蘇籽粉(野芝麻粉)、砂糖、紫蘇籽油(蘇子油)、黑胡椒粉、淡色醬油、糖稀(糖漿)、味精、鯷魚魚露、蘋果醋

涼拌木耳黃豆芽

夏天想來點清爽又脆口的小菜？涼拌木耳黃豆芽絕對是冰箱裡的常備選手！拿來搭配中秋烤肉也很適合；脆脆的黑木耳加上爽口的黃豆芽，簡單川燙...

食材：黃豆芽、木耳、十全180天完熟米醋、胡蘿蔔絲、薄鹽醬油、蒜末辣椒末（依個人喜好添加）、味醂或糖、鹽（汆燙用）、香油

燕麥堅果豆漿_BRUNO漿漿好豆漿機

自己煮豆漿，只加黃豆和水，沒有市售飲品過多的添加物。BRUNO漿漿好破壁豆漿機的[豆漿]功能，能將黃豆破壁細緻研磨。現煮的豆漿，豆...

食材：黃豆、燕麥仁、綜合堅果(無調味)、清水、冰糖

金針菇黃豆芽蒸鱈魚

食材：鱈魚、黃豆芽、香油、金針菇菇、醬油、蒜酥、蠔油、米酒、黑胡椒粒

韓式辣拌黃豆芽콩나물무침

今天做微甜微辣超清爽的韓式涼拌豆芽菜！ 冰涼脆爽的韓式小菜，絕對是中秋烤肉的好夥伴！作法超簡單，趕緊收藏做起來吧！ 🥗相關食譜...

食材：黃豆芽/콩나물、洋蔥/양파、韓式粗辣椒粉/굵은고춧가루、青蔥/쪽파、白芝麻/볶음참깨、蒜頭/다진마늘、芝麻油/참기름、醬油/진간장、魚露/멸치액젓、糖稀/물엿、食鹽/맛소금、味精/미원