使用食材「(龜甲萬)源釀醬油」

塔香菌菇炒肉【超下飯料理】

水角

微微的辣搭配九層塔，料理簡單，超下飯~

食材：胛心肉、鴻喜菇、鹽、大蒜、糖、九層塔、米酒、辣椒、龜甲萬源釀醬油、老薑

三絲魚翅豬肉球

chun手作料理食堂

利用黃豆製品的千張豆皮當蛋皮成為三絲之一，另加入魚翅和獅子般大豬肉球，內醬油調味不死鹹，用蒸的方式少油膩。改變豆皮印象，葷食料理。

食材：豬絞細肉、千張豆皮、蔥末、乾香菇、薑末、(龜甲萬)源釀醬油、胡蘿蔔絲、紅蔥末、味精、豬板油、糖、香油、沙拉油、雞蛋取蛋白、太白粉、水

【源釀醬油】栗子燒雞翅

Phoebe Ho

食材：雞翅、栗子、龜甲萬源釀醬油、香菇、米酒、小黃瓜、薑片、烏醋、鹽、蒜頭、冰糖、九層塔

想念的古早味油飯

CoCo TheresaLin

想念小時候媽媽手做的油飯，只是媽媽已經不在了....... 只能憑著記憶做出來，媽媽的味道已經不復存在了!!

食材：長糯米 (洗淨瀝乾不必浸泡)、肉絲、龜甲萬源釀醬油、香菇 (洗淨後泡軟切絲)、香油、蝦米(開陽) (洗淨瀝乾)、油蔥酥、冰糖、麻油、老薑 (洗淨後切片)、泡香菇水+水

醬香薑汁地瓜湯(影片)

安木白。Amber

最近這種濕冷的天氣，很適合來碗薑汁地瓜湯暖暖身，加了源釀醬油調味的薑汁地瓜湯，不僅引出了地瓜的甜味，特別的鹹甜醬香好滋味，更是有別...

食材：地瓜、薑、黑糖、二砂糖、龜甲萬源釀醬油、水、米酒、熱水、白砂糖、白胡椒粉、肉桂粉、五香粉

蒜薑爆肉絲蓋飯

安木白。Amber

養生薑黃飯，加上入味的蒜薑爆肉絲，正正好，色香味俱全。 ‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論 https://www....

食材：豬肉絲、蒜、白米、薑、薑黃粉、米酒、辣椒、水、太白粉、龜甲萬源釀醬油、黃砂糖、蛋白、黑麻油

吻仔魚烤飯糰

安木白。Amber

吻仔魚用源釀醬油、黃砂糖拌炒，直接吃就很好吃，再與黑麻油和飯一起拌勻，表面再抺上源釀醬油到烤箱烘烤，多了一種醬油的焦香味，更增添酥...

食材：白飯、吻仔魚、食用油、龜甲萬源釀醬油、黃砂糖、黑芝麻、黑麻油、起司粉、海苔片

塔香芋頭燒雞

就醬煮

芋頭省去油炸的動作,加入雞肉拌炒再加入調好的醬汁慢慢燒~ 鬆軟的芋頭連同醬汁包裹住雞肉~真是太下飯啦!!!

食材：雞肉、芋頭、米酒、薑片、龜甲萬源釀醬油、蒜頭、水、九層塔、糖、辣椒、白胡椒粉、香油

日式照燒紅魽魚條

就醬煮

將紅魽去除魚刺再切成長條狀, 免煎炸,免砂糖,連同醬汁直接放入鍋中燒至收汁~! 做法簡單,拿來當便當菜也很適合唷!!

食材：紅魽、青蔥、龜甲萬源釀醬油、米酒、白芝麻、味醂、水

鹹甜手工蛋捲

安木白。Amber

聖誕節，交換禮物不用傷腦筋，來份鹹甜手工蛋捲，禮輕情意重哦~~^^ 龜甲萬源釀醬油，讓麵糊呈現漂亮色澤，甜中帶點微鹹的好味道，特製...

食材：無鹽奶油、白砂糖、蛋白、煉奶、低筋麵粉、龜甲萬源釀醬油、鹽、洋香菜粉

蛋餅皮之總匯披薩

佳雯的愛妻便當

搭配一般大家冰箱都有的蔬菜.運用蛋餅皮.做出薄脆披薩的口感....澤平常不愛吃紅.黃甜椒和洋蔥.今天都加到這披薩裡.自己一個人快把...

食材：市售蛋餅皮、去骨雞腿肉、紅椒、黃椒、洋蔥、蘑菇、番茄醬、黑胡椒粒、安佳披薩乳酪絲、醃醬~、龜甲萬源釀醬油、米酒、胡椒粉

瓜仔肉地瓜飯

安木白。Amber

龜甲萬源釀醬油，讓食材易入味，再加上好上色，讓滷汁呈現漂亮色澤，甘醇醍醐好味道，讓食材更加美味。瓜仔肉很下飯，會讓你一口接著一口吃...

食材：絞肉、脆瓜、鹽、蒜末、昆布粉、薑末、冰糖、水、米酒、白煮蛋、黑麻油、地瓜飯、白胡椒粉、蔥花、龜甲萬源釀醬油

酸辣湯

佳雯的愛妻便當

自己做的酸辣湯配料總是可以那麼豐富.勾芡也不會向外面賣的太厚.酸辣度還可以自己做調整...

食材：三層肉絲(里肌肉絲也可)、太白粉水、紅蘿蔔絲、金針菇、有機豆腐、黑木耳絲、鴨血、青蔥末、白醋、調味料~、香油、高鮮味精、胡椒粉、蓮藕粉、龜甲萬源釀醬油

白菜獅子頭

艾黎司的安心原味

這一熱騰騰的砂鍋料理~有甘醇的醬香~有甜美的肉汁~再適合不過這寒冷的天氣...用砂鍋料理~可以讓食物直到餐食的最後一刻都還維持溫熱...

食材：大白菜、絞肉、乾香菇、芹菜末、龜甲萬源釀醬油、米酒、大蝦米、白胡椒粉、香油